飯後吃3水果助消化 營養師:還能減緩血糖波動

木瓜含有消化酵素,飯後食用更有助於消化。(示意圖,Shutterstock/達志)

天天吃水果有益健康,但該什麼時候吃呢?營養師陳怡婷表示,一般健康人想在什麼時候吃水果都可以,但如果本身有血糖問題或胃功能不佳、容易出現胃部不適者,建議不要空腹吃水果,而鳳梨、木瓜、奇異果含有消化酵素,更建議於飯後食用。

陳怡婷在臉書粉專PO吃水果的最佳時機的衛教影片,她表示,一般健康人要挑飯前或飯後吃水果都可以,若本身有血糖問題,則建議不要空腹,也就是在飯前吃,以水果取代餅乾、零食、蛋糕等點心會比較好,若沒有吃點心的習慣,則可在飯後吃水果,「血糖波動比較不會那麼大」。

除了血糖有問題者外,陳怡婷說,胃部容易不適者也不建議在「空腹吃水果」,有些水果的酸度較高,像是柳丁、橘子、鳳梨及奇異果,空腹食用可能會加劇胃痛情況;另外有些水果因含有消化酵素,例如鳳梨、木瓜、奇異果,則建議等到吃飽飯後再吃,有助於消化。