飯店業者推節慶菜單滿足饕客

Bencotto義大利餐廳將於3月29日晚間至3月31日晚間推出復活節限定菜單。（臺北文華東方酒店提供）

「花生乳酪蛋糕、榛果慕斯、巧克力」是艾曼紐主廚對復活節經典符碼「彩蛋」的詮釋。（臺北文華東方酒店提供）

饗聚廚房自3月18日至4月30日推出「東南亞美食節」。（臺北花園大酒店提供）

饗聚廚房「東南亞美食節」，酸甜香辣的多國料理，全自助式一次滿足，每位899元+10％起。（臺北花園大酒店提供）

飯店業推節慶料理，搶攻話題衝買氣。臺北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳針對「復活節」祭出限定菜單；爲搶攻喜愛異國美食的饕客及看好聚餐商機，臺北花園大酒店「饗聚廚房」推出「東南亞美食節」。

復活節象徵着重生與希望，在義大利亦是家人團聚慶祝的日子，來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐貝爾加莫，精心打造3天限定的復活節美饌，如特選白蘆筍、薰鮭魚和乳豬等，將復活節與春季新意盎然的豐富樣貌帶入盤中，創造出一道道令人垂涎且型色清新的當代義式美饌，29日晚間起至31日登場。

臺北花園大酒店「饗聚廚房」自18日起至4月30日推出「東南亞美食節」，菜色由廚藝精湛且曾榮獲法國藍帶廚藝認證，及世界奧古斯五星行政總主廚殊榮的何政達主廚操刀，推出近百道多國料理來滿足老饕味蕾，全自助式一次滿足，經典品項包括新加坡肉骨茶、瑪莎曼咖哩牛肉、泰式脆皮豬腳、泰式拌海鮮等。

天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示，饗聚廚房自助餐檯菜色、食材及服務全面升級，限量手搖鈴創意料理桌邊服務及現點現做服務，預估可帶動餐飲業績成長1成。