大阪潛規則！就連大人也會邊走邊吃、站着吃
文／都會生活研究專案，摘自《別傻了 這纔是大阪》遠足文化出版社譯者／許鬱文
短短數年，全日本各地裝潢時髦的立飲店8如雨後春筍般地不斷開張。配合店裡的時髦氣氛，來客也多是追求時尚的人，對下酒菜也非常講究。偶爾也會點價位較高的紅酒，細細品嚐享受，花的錢有時和坐着喝的店不相上下。忍不住想吐槽：「那幹嘛硬要站着喝啊？」
迴歸正題，大阪梅田地下街有間名爲「松葉總本店」的炸串店。雖然就是俗稱的立飲店，但這間店可是被稱爲元祖DARK店。這裡的「DARK」是指歌唱組合「DARK DUCKS」，是個團員們會站成一排演唱的老合唱團。之所以會被冠上這個店名，主要是因爲當客人越來越多，爲了讓多一點客人進到店裡，客人就會緊挨着彼此站成一排，因此被稱爲DARKDUCKS。
當然客人也不會待在店裡太久，大口吃完炸串(當然「禁止重複沾醬」。據說提出禁止重複沾醬的始祖是新世界的炸串店「DARUMA」)、大口喝完酒，就拍拍屁股回家。每位客人的平均消費爲一千日圓左右，這纔是正統的立飲店。
除此之外，大阪還有很多站着吃、吃完就走人的店家。阪神百貨地下街的美食廣場就是如此，道頓堀有名的金龍拉麪也有很多客人是站着吃的。而且在南區一帶，到處可以看到站着吃、邊走邊吃章魚燒的年輕人。因爲章魚燒能在肚子有點餓的時候馬上得到滿足，便宜又好吃，是一種完全符合大阪追求合理性精神的食物。這時誰還管什麼吃相呢！
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