超人氣無敵蘿蔔糕!點餐就招待酸辣湯

圖、文/影子

多年前吃過勇記,一直對它的蘿蔔印象不錯,前陣子店家搬遷,有好心同好告知,讓我們一直惦記着這件事,想再找時間回味。沒想到特地跑來,結果遇到公休,有點小失望,不放棄的我們,隔了幾天剛好在附近活動,便順路過來用餐

勇記在鳳山營業也有好幾年,在地方上小有名氣,後來美食節目曝光後,讓店家聲名大噪,搬遷後雖然不是在人聲鼎沸的文山特區,卻依舊受到舊雨新知歡迎。

採自助式點餐方式,填好單子櫃檯點餐,用完餐才結帳。除了大家熟悉的豆腐、蘿蔔糕外,想吃鍋的人也有百元左右的原味和麻辣臭豆腐鍋。

門口處是餐具醬料擺放的地方,多種醬料自行搭配使用。

清蒸臭豆腐70元早期從江豪記臭豆腐,一直到福記,都出現過類似的清蒸臭豆腐,各家口味略有不同,像勇記在醬汁部分比較偏鹹,湯汁比較不建議全部喝完。

豆腐的孔隙雖然不多,也會吸湯汁,但不會有爆湯汁的情形,湯汁醬油味道稍稍鹹了一些。

三寶75元每一個都想吃,點炸三寶是不錯選擇,一次可以滿足不同口味的豆腐料理,一份有二塊港式臭豆腐、炸元寶二個、一個對切的豆腐卷。配菜臺式泡菜,味道雖不是一鳴驚人,滋味還不錯。

以碎豆腐泥和玉米包進豆皮油炸,和雞卷異曲同工之妙,是道簡單又不錯吃的小炸物

元寶一口應該塞不下,裡頭包着二顆小蝦仁

無敵蘿蔔糕45元自從無敵蘿蔔糕闖出名號後,店家乾脆以這個爲店名,讓大家更加深印象。懷念已久的蘿蔔糕,真是讓人垂涎,上回特地跑來卻因爲公休而沒吃到,這回終於可以一償夙願

外皮煎至焦香筷子一掐蘿蔔一分爲二,入口不需要大多咀嚼力氣細細品味蘿蔔單一的香甜味自然在口中散開。

老闆真是佛心來的,還招待來店客人一人一碗酸辣湯免費的酸辣湯也不馬虎,該有的味道都很到位。

雖然只是一小碗,料卻放的很大方,可以說是相當豐盛。

店家已經推出無敵蘿蔔糕宅服務,喜歡的朋友,可以宅配回家自己煎煮。

店面不在熱鬧的商圈裡,但生意似乎沒有受到遷移影響人氣依舊在,蘿蔔糕是店家招牌,來這裡必點上一盤試試整體來說,平價又還不錯吃的臭豆腐料理,偶爾想到來回味時,還是不錯吃,想吃的朋友,記得別跑錯地方唷。

地址高雄市鳳山區文衡路27號電話:07-7109889營業時間:11:00~13:30 16:00~21:00公休日:週日

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