繽紛迎新年！水果、鬆餅、糖霜、蜂蜜層層疊起如藝術

文、圖／咖啡大叔鄰近板橋江子翠捷運站的 ATTS Coffee 自家焙煎珈琲，開幕即將屆滿兩年，來過 ATTS COFFEE 的朋友們都知道，這裡以日式風格的自家焙煎咖啡聞名，但有個甜點～水果鬆餅，不知道你吃過了沒有？要在每天下午２點到５點纔有供應，一不小心錯過了，可就嘗不到。鬆軟的鍋煎鬆餅和繽紛水果，層層疊起有如東京天空樹般的高塔，灑上糖霜、淋着蜂蜜，真叫人捨不得破壞這有如藝術品的創作。蘋果、奇異果、葡萄、芭樂、櫻桃，這些會隨着季節變化的新鮮水果，通通到齊，大叔有一次還吃到蓮霧在裡面呢！目前的 ATTS COFFEE 由成熟穩重的伊藤爸爸負責店內事務，年輕帥氣的伊藤篤臣先生則負責咖啡豆銷售業務，畢竟光靠一間咖啡館要撐起一家五口的生活，還是挺有難度的。

在喜愛臺灣咖啡的伊藤先生的大力推動之下，以「Alisan Project」爲名，積極的推廣臺灣阿里山咖啡，目前在松山機場、晶華酒店、好丘，都能看到掛耳包或咖啡豆等相關產品，銷售對象以來臺觀光的日本旅客爲主。只有初一這天休息，ATTS COFFEE 在大年初二的早上１０到晚上９點，就開始爲大家來服務！順道經過板橋的朋友，記得來跟伊藤家拜年唷～▲ATTS COFFEE美味的水果鍋煎鬆餅。 【ATTS COFFEE 自家烘焙咖啡】店家地址：新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號連絡電話：(02) 8252-1701營業時間：11：00～21：00（週二～週五）9：00～21：00（週六）9：00～19：00（週日）公休日期：每週一、初一。「咖啡大叔」更多精彩的文章在這裡：http://dunway999.pixnet.net/blog