北市衛生局抽驗生鮮水產 饗食天堂、泰市場違規
▲饗食天堂臺北京站店的「冷凍生白蝦」被驗出二氧化硫超標。(圖/東森新聞)
臺北市衛生局15日公佈104年上半年水產抽驗結果,總共抽驗55件,其中知名餐飲店「泰市場誠品店」的「螃蟹」、「饗食天堂臺北京站店」的「冷凍生白蝦」,因爲二氧化硫超標不符規定。
臺北市衛生局公佈104年上半年生鮮水產品抽驗結果中,共抽驗55件,包括4件蟹類、9件貝類、13件蝦類、29件魚類,檢驗項目爲48種多重動物用藥、重金屬鉛及鎘等項目,蝦、蟹及貝類另外加驗二氧化硫、過氧化硫、蝦仁加驗硼砂。
檢驗結果當中,有2件不合格,包括「泰市場誠品店-螃蟹」含有二氧化硫0.18/kg(不得檢出)及「饗食天堂臺北京站店-冷凍生白蝦」含有二氧化硫0.14/kg(標準:0.10/kg以下)。
臺北市衛生局表示,不符規定產品已經下架並停售;由於「冷凍生白蝦」產品來源爲新北市,已移請新北市衛生局處理;另外一件違規食品「螃蟹」已依食品衛生衛生管理法處責任廠商新臺幣3萬以上、300萬元以下罰鍰。