15公分拉絲傳說!東海商圈超狂牙米起司炸熱狗 卡滋卡滋超酥脆
▲東海商圈內人氣超高的炸熱狗,加入起司超誘人。(圖/熊胖の 。妃常生活。提供,以下皆同。)
臺中東海商圈發展至今已有50多年的歷史,從學生放學吃飯的小商圈慢慢擴展成到臺中旅遊時必逛知名景點之一,裡頭有許多超人氣的排隊美食,其中有一間在剛開幕就天天排隊,甚至一度造成商圈裡頭交通大亂的超狂小吃,已經一年多過去依然是商圈裡的人潮集散地。
▲共有9種口味可以選擇。
這間超狂「牙米熱狗」是一間炸熱狗專賣店,炸熱狗在臺灣並不罕見,大大小小的夜市或商圈都能看到,但這間店的炸熱狗非常特別,光口味就分成9種,從麪粉皮到內餡都能有不同的選擇,有將薯條包裹在外的脆薯面衣,也有一般麪包粉炸的外皮,餡料除了熱狗外還能選擇加入莫扎瑞拉起司、切達起司和紅豆麻糬。
▲用脆薯當作面衣吃起來酥酥脆脆。
其中章魚拉絲口味是店家將起司和熱狗劃分成一半,並且在末端做出章魚腳的形狀,相當有創意且有趣,金黃酥脆的面衣一口咬下,口感酥酥脆脆,重頭戲莫扎瑞拉起司味道濃郁,就像吃pizza一樣可以拉出很長的拉絲,據說有人可以拉出15公分的長度!有機會到東海商圈千萬不能錯過。
▲莫扎瑞拉起司據說可以拉到15公分的長度。
▲一半起司一半熱狗吃起來超療愈。
牙米熱狗