雖然說此刻尚且還屬於早上,也不過是八九點的樣子,但是桃園人家這個飯館卻也已經匯聚了不少人,二哈那一對夫妻更是有一種打卡上班的感覺,直愣愣的在那裡開始當模特,迎接起四周圍上來的遊客了。
不過對於這個王宏倒也算是見怪不怪了,畢竟這種情況都已經持續了一個不短的時間了,略微掃了一眼之後,便直接的跑到了飯店的廚房中。
便能夠發現,現在的廚房已經有不少人開始忙活起來了,明顯是爲了今天中午做準備。
對於這幫勤勞的服務員,王宏心中還是相當滿意的,但是轉瞬間又不由得一陣嘆息,因爲廚師還是有些問題,畢竟徽縣實在是有些小了,所以一般真正有技術的人,都會想着往外邊跑,因此想要在這種地方找一個不錯的廚師,有些困難。
所以屢屢沒有招聘到之後,王宏也只能夠退而求次,隨便的選擇一些普通的廚師,反正擁有了這等食材之後,對於一般人而言,手藝上的差距並不大。
當然了,這只不過權宜之計,今後有機會的話,王宏肯定還是會更換的,甚至現在也一直積極的在尋找,若是實在找不到的話,那也只能夠麻煩周總他們進行幫一下忙了。
搖了搖頭之後,王宏轉身就開始了自己的製作,畢竟雖然飯點之中已經有廚師了,但是這等珍貴的東西還是經過自己的收比較好,更何況吃着自己做的東西,也格外的有成就感。
茶葉蛋乃是華夏著名的小吃之一,可以說是風靡了整個華夏,不管是尋常家裡亦或者飯店中,還是街頭巷尾,都少不了茶葉蛋的身影。
而且其味道相當的好,不僅蘊含着雞蛋之中的豐富營養,同樣也能夠品位的出茶葉裡面的那一股精髓,可以說將兩種有點糅合到了一塊,既能夠當零食,也能做正餐,廣受人們的歡迎。
而且王宏自小開始,對於茶葉蛋也是比較喜歡的,因此纔會一直對此念念不忘,先前的話,倒是一直沒有機會進行嘗試,可現在,毫無疑問完全就是萬事俱備。
熟練的點火燒水,王宏安安靜靜的做着最後的準備,製作茶葉蛋的步驟其實也相當的簡單,首先需要準備那些香料,諸如茶葉,八角,桂皮,花椒,茴香等。
緊接着便是將雞蛋徹底的煮熟,諸如最開始水煮蛋一般,根本就沒有任何複雜的步驟,所以王宏對此可以說是無比的熟練,不過短短的十多分鐘,便已經完成了所有的事宜。
接下來就是小心翼翼的將雞蛋敲碎,甚至在此刻,王宏都能夠嗅到一股股清香襲來,明顯帶着八珍雞的風味,引人垂涎,在那種味道的勾引下,王宏甚至都有一種想要伸出雙手的衝動。
畢竟曾經食用過八珍雞蛋,那種味道實在是太讓人爲之留戀的,就算過了這麼長時間,依舊能夠清晰的迴盪在自己的腦海中,再加上此刻肚子餓,更是有一種打破了禁錮的感覺。
只不過轉瞬間,王宏就壓制住了自己腦海中的這個想法,畢竟今天的目標可是茶葉蛋啊,怎麼能夠如此輕易的就動手,就這樣忍受着那驚人的誘惑,王宏接下來就是小心翼翼的把茶葉那些香料放入鍋中,與之一起的還有着那已經完全熟透的八珍雞蛋。
此刻的王宏不由得深深呼出一口氣,接下來總算是不需要忍受那種誘惑了,可是所要面對的卻是那漫長的等待時間,雖然說鍋中的茶葉等香料,不過短短十多分鐘便能夠煮沸,但是其中的味道卻沒有漫入雞蛋中。
其中還需要經過近乎八個小時以上的等待,才能夠品嚐到最爲純正的茶葉蛋,若是時間早上那麼一點點,最後的味道都沒有想象中那麼完美。
其實王宏也是剛剛纔想到這個問題的,這也就意味着短時間內還是吃不了早餐,說實話現在的心中相當的後悔,若是早一點想到的話,完全能先吃兩個墊墊,可是現在看來,還是安靜的等着晚上吧。
不過爲了自己的身體健康,王宏倒是也沒有過多的吝嗇,隨意的喝了一點牛奶,緊接着還品嚐了一下新鮮的水果,不多不少,感覺肚子裡面有東西就好了。
而吃完了屬於自己的早餐之後,王宏也發現了,自己剛剛熬煮的茶葉蛋已經逐漸的顯示出了一絲不凡,尤其是鍋蓋上雲霧飄渺,比之剛剛在茶杯中更加的神奇,看起來聲勢浩大,果真不愧是霧隱茶這個名頭。
而且因爲這種味道實在是太濃郁了,整個廚房之中都瀰漫着那一股濃濃的茶香,就算是原先再怎麼不懂茶的人,嗅到了這個味道之後,也能夠肯定這絕非凡品。
只不過與最開始的茶水不同,這一股茶香之中還有着別的味道,雖然相當的微小,卻格外的清新,如此糅合在一塊,令人不由自主的位置沉迷。
感受到了其中的味道之後,王宏不由得輕聲感嘆:“果然,這纔是最好的茶葉蛋,每一樣用料都絕對無可挑剔,從最初的茶葉,雞蛋還是水,都是最爲上等的,如此燒出來的茶葉蛋也絕對是一等一的美味。”
現在的確是煮熟了,所以王宏卻也只能夠將火量微微調整一下,從原先的大火變成了小火,因爲接下來需要的是通過不停的燜制,將茶葉以及其餘香料的精華,融入到雞蛋之中,一直大火的話,最後有可能蛋毀鍋亡。
而在這一個過程中,王宏總算是也能夠鬆一口氣了,如此一來便不需要時時刻刻都盯着了,當然了,他也不能夠就此放鬆了警惕,若是一不小心被母親賣了亦或者出現什麼別的意外,那可就真是哭都沒有眼淚。
所以爲了能夠保護自己的茶葉蛋,王宏今天索性就不回小木屋,便在這個飯館之中待着,一直等到自己的茶葉蛋徹底的煮好,那時候才能夠完全放鬆。