任風也是驚了,這酒看上去如清水一般,平淡無奇,但在入口之後,一股不濃不淡的清香化開,裹挾着在水裡浸過一般的冰冷,帶着醇香柔和,又是進入到喉嚨裡來。
入口綿、落口甜,冰涼冰涼,就算喝下去了,好像還有一種餘香在嘴邊繚繞。
雖然任風不會喝酒,但他也覺得這種酒,真的好喝!
解渴,而且不醉人,簡直就是讓人甘之如飴而又回味無窮。
蘇軒在喝完之後,也忍不住伸出舌頭舔了舔自己的嘴脣,好像上面還沾着幾滴酒。
“二位客人,味道如何?”
“好喝!”
任風是真的讚歎,這種酒,他還想再喝,就像停不下來一樣,蘇軒也是一樣,她的眼睛已經盯上了那壺看起來平淡無奇的酒壺,恨不得再倒一杯出來。
“哈哈,這只是庖丁就地取材,釀的一些清酒。”說話間,他又是給兩人倒了酒。
蘇軒眼睛都亮了,飛快將那酒杯拿起,然後慢慢地品了起來。
任風倒是一口喝掉,讚歎說道:“庖丁先生,你這釀酒技術,當真是太絕了。”
“嗯嗯嗯。”
蘇軒在一旁點着頭,她酒杯裡竟然還有一半的酒。
“不過是廚師,我可當不得先生二字。”庖丁笑着說道。
“話不是這麼說的,三百六十行,每行的地位都一樣的,而且達者爲師,你在廚藝上造詣如此之高,當然當得上這個稱呼。”
“客人當真是擡愛鄙人。”庖丁說道,“不過既然如此,就讓庖丁獻醜好了,等下我就開始做幾道菜。”
“如此最好。”
庖丁起身去了,似乎是去拿做菜的食材。
蘇軒也是砸吧了下嘴,還在回味。
“校長,他的廚藝,真的很厲害嗎?”
蘇軒的眼中有着好奇。
“等下你就知道了。”
兩人都是看着庖丁,庖丁也是輕車熟路地從一旁圈着的菜地裡,摘了一些菜,放在了溪水旁。
來回幾趟後,食材便是準備好了,任風瞅了一眼,其中有着剛採的黑色蘑菇,這也是幕阜山一些溫度比較清幽的地方纔生長的,畢竟都是夏天了,一般只有木耳草菇這些。
除了這些外,讓任風驚呆的是,赫然之間,庖丁竟然又是伸手去流動的河水裡,抓起來了一頭鮮嫩的魚!
那魚不大,也不過剛好被抓在手掌裡,魚尾帶着浪花濺射在半空之中,魚鱗在陽光的照射下,好像閃爍着五彩光芒。
嘩啦!
水花落下,而庖丁將這條魚放在了一旁的水裡,保持鮮活,然後便是開始洗菜起來。
任風有些呆愣,我的天,庖丁是怎麼徒手將魚給直接抓起來的?這也太恐怖了吧?
都洗好了之後,庖丁來到了露天的竈臺——用石塊和木材堆起來的簡單廚房,不過還有一口鍋和一個吊着的器皿,這器皿是鐵做的,有點像高壓鍋的外形,只不過在蓋上有一個凸起來的地方可以吊起來。
隨後,庖丁開始燃燒柴火起來,噼裡啪啦之間,跳動着的明火燃燒,那種充滿着森林和故鄉氣息的柴煙嫋嫋升起。
一些調料,庖丁也都準備好了,不過這些調料,全部都是一些如野菜一般的東西,並沒有現在那麼多的調味品。
當然,鹽還是有的。
那口器皿灌了水,開始燃燒起來,下方的柴火有些不溫不火,而庖丁拿着魚,一手拿着刀,直接將魚朝上空一扔!
在這一刻,庖丁的臉色突然變得無比嚴肅,右手速度極快無比,那柄磨得發亮的刀,驟然就是很快揮出!
嘩嘩譁!
太快了!
任風只看得那在半空跳動的魚,好像在其身體裡有什麼東西飛了出去一樣,然後就是落在了器皿裡。
蘇軒也是嚇了一跳,“這是什麼菜?”
“魚湯。”
庖丁笑着說道。
“啊?”
蘇軒傻住了,這直接將魚扔進去就能叫魚湯了?
任風也是有些楞,不過他震驚的是庖丁的刀工,這刀工,簡直是神乎其技啊,有點像武俠裡面的那些廚師了。
而庖丁並沒解釋,他又是在另外一個竈臺上,放好了一塊鐵板,將其燒熱。
在這過程之中,庖丁一心二用,一邊在添柴火,又是一邊燒熱鐵板。
而後,等到鐵板燒熱,庖丁去屋內拿回了一塊肉。
“這是之前我得到的野豬肉,今日就再做一道烤肉。”
庖丁將那烤肉放在了鐵板上,與此同時,又是開始往魚湯裡面添加一些如野菜的東西。
蘇軒是看不懂,她不會下廚,不過她也沒抱什麼期待了,哪有這樣下廚的?
庖丁一人負責兩樣食材,烤肉在煎烤,不一會,那油水滋滋滋地流了出來。
翻邊,然後加上一些說不出名的野菜,而庖丁又是揮刀在豬肉上切了幾個口子。
“咦,好香啊。”
蘇軒聳了聳鼻子,看過去,這個時候的那塊烤肉,竟然是變成了金黃色,而且還在不斷地滋滋滋響着,隨着庖丁不斷添加東西,這種香味越來越濃。
蘇軒盯着那塊烤肉,竟然是肚子都叫了起來,他們經過一上午的長途跋涉,已經很餓了,加上烤肉這麼香,已經是勾起了饞蟲。
烤肉變了色澤,滋滋發出聲響,一滴熱油順着飽滿的肉的紋路慢慢滑下,令人心醉。
而這個時候,庖丁又是拿出了一些野外採摘的調料,倒在了那烤肉上。
嘩啦!
濃郁的香味傳來,這一下,就連任風也是忍不住了,眼睛直勾勾地盯着烤肉,好香啊!
“快好了。”
庖丁笑了一下,拿出一種很寬大的葉子,將烤肉分塊,放在了葉子上,捲了起來。
“可以了。”
蘇軒再也忍不住,顧不得燙手,一咬就是一大口,滿口火熱沸騰,肉經炭火洗練,本就香氣四溢,又因類似椒鹽辣醬的增色,變得更加入味,嫩滑,焦酥,鮮鹹,麻辣一瞬間都在口中翻騰起來,美味的口感直達舌苔尖端滿嘴的肉香!
好爽啊!
而且,這股肉香裡面,還有着一種淡淡的青葉香味,增添了一絲別樣的味道。
再也顧不得其他,蘇軒大口地吃了起來!