一早，果園裡雞飛狗跳，李虎今天要去見雲舒玉，順便給她拎幾隻雞嚐嚐。當然，他還打算今天和葉霓裳見一面，大家畢竟是朋友，俞小凡又幫了他那麼大的忙，怎麼着都得好好感謝人家。
雖然雲舒玉經營着陶然居，那絕對是豪華食肆，中外美食應有盡有，但是後廚工資，一個月都得開出二三十萬去。但是李虎知道，身爲經營者，雲舒玉可很少有機會親口品嚐這些美味佳餚。
“好久沒見了，也不知雲姐最近在忙啥。”李虎心裡想。
路上，爲了保鮮保活，他將雞掛在後備箱外，就這麼一路拉風的駛入清寧。停了車，李虎迫不及待拿了兩隻雞、兩箱新鮮的蔬菜，向着後廚就走過去。
來陶然居好多次了，李虎都是走前門，這一回他覺得自己手裡拎了這麼多東西，走前門影響不後，便特意走的後門。
他沒想到，陶然居排場居然這麼大，前門後門都有保全不說，今天后門還特別忙。
一輛專運果蔬的生鮮貨車停在庫房門口，而庫房緊挨着後廚的門。一個頭頂帶着白色高帽子，身穿白色廚師服的年輕人，正忙碌地指揮着一羣幫廚和工人，緊張地從車子上卸貨。
李虎看了，那些貨物，都是宰殺好的雞和魚，還有一些蔬菜、水果。從空氣裡飄蕩出來的氣味，李虎依稀能夠分辨，那些雞是他養殖場出的，但是魚卻是從別的地方進的。
“小心點啊，這些野生鱸魚非常珍貴，是今天一場喜宴的頭牌菜，千萬別弄髒了，別用手去碰，我要親手捧人！”那個年輕廚師大聲說，“你們要記住，魚肉非常敏感，你們手掌的溫度，都可以改變它的肉質鮮美程度。不到最後烹飪的時候，絕對不能遇高溫。”
“這些鱸魚產自金沙江，是以一種最原始的狀態生長的，每一條都價值千元，弄壞一條，你們一個禮拜就白乾了！”
聽到這些話，李虎頓時驚訝萬分：“沒想到，野生魚居然這麼珍貴！”
他看到幾個相熟的幫廚，其中有兩個工作還是他給介紹的。李虎本有心去打招呼，可人家正忙碌着，他便壓下這心思，拎着東西匆匆向小門走去。
“哎，你是誰？”那年輕廚師眼尖，看到李虎馬上喝道，“這裡是後廚重地，閒人免進！”
說着，他斜眼上下打量着李虎：“你是送菜的吧？”他的態度不算多傲慢無禮，但是口氣絕對算不上溫和。看得出，這個年輕人一貫的嚴肅，形成習慣了。
“我……”李虎剛開口，又被打斷了。
“送菜的話，你得先登記。”年輕廚師對他並不在意，在他看來，李虎穿得土裡土氣，一身的土腥味，明顯是個農村來的。
飯店老闆是個講究的人，食材都是從原產地新鮮運輸回來，今天這些魚、雞，都是運輸前一刻才宰殺乾淨的。身爲一個同樣講究的高端廚師，馬本才很是贊同老闆的做法。
既然老闆一個月花三萬塊，把他從豪食匯挖過來，薪水幾乎是以前的一倍，那他就有義務爲老闆把好每一個關卡。像這個農民，他手裡拎的那些雞啊菜啊，大概是自家菜園子里長出來的，看着成色不錯，不過沒規矩可不行。
想到這裡，馬本才就馬上回頭朝後廚裡吆喝：“小豆子，你過來，幫這位老鄉登記一下！如果他的貨好，下次來了我們還收。哦對了，這些雞，一百塊一隻，那些
菜，你也別論斤稱了，直接一百塊收了！”
“哎，來了師傅！”裡邊傳來一個脆生生的聲音，接着一個看起來只有十八九歲的年輕人跑了出來，手裡拿着筆記本和簽字筆。
在馬本纔看來，他已經夠仁慈了。這些菜的價格，絕對超過了它的本來價格，至於雞麼，他當然耍了個小聰明。身爲特級廚師，他能一眼看出食材的新鮮程度以及美味程度。
馬本纔看得出，李虎手裡拎的都是不錯的天然食材，但是拿人錢財與人分憂，他肯定要給老闆省錢了。
“還有啊，帶他去旁邊一點，這裡是宰殺好的食材，千萬別弄髒了。“馬本才皺眉說道。
從頭到尾，他只看了李虎一眼，從此就沒再注意過他，馬本才完全把李虎當成那種郊區的小農民。
“不好意思，我認識這裡的……”李虎想跟他解釋一下，可他直接轉過身，背對着李虎。
馬本纔是故意這麼做的，廚師有廚師的驕傲，他是特級廚師，可不是隨便什麼路邊店的小廚子。隨便什麼人都能跟自己說話的話，這三萬一個月的薪水，豈不是白拿了？
“來吧兄弟，你這是哪的菜？”小豆子倒是很爽快，做事也很麻利，有模有樣的看了看李虎手裡的東西，開始要記錄了，“我師父說了，東郊、西郊，雖然是一個城市的土地，但是土質還有不同。”
他囉囉嗦嗦，很是顯擺自己的見識。
李虎看看時間，再不進去就來不及了，今天是禮拜一，按照他對雲舒玉的瞭解，很有可能過會雲舒玉就要到下面的加工廠去巡視了。
“不好意思，趕時間，我還是先進去吧。”李虎知道解釋不清，便衝小夥子笑了笑，直接向裡走。
“哎，你等等，師父說你不能進！”小豆子急了，衝他背影直喊。
那邊，馬本才聽到動靜，也轉過頭，一看到李虎居然往廚房裡去了，氣的火冒三丈。從小就有烹飪的天賦，對食材格外的敏感，這優勢讓他十五歲的時候就拿了國內烹飪大賽的冠軍，二十歲不到更是成爲特級廚師。
少年得志，未免就給他養成了這種脾氣火爆，說一不二的性子。一看李虎不聽招呼，馬上就冒火了。
“這是哪裡來的土包子，這麼不懂規矩的！”他吼道，“小豆子，快拉住他，記住了，菜品如人品，這樣沒規矩的菜農，以後絕對不能合作！”
“知道了師傅，可是我拉不住他嘿，哎你等等！”小豆子衝過去，拖着李虎的胳膊不讓他進。
“小兄弟，我跟你說了，我認識這裡的……”李虎無奈，準備再一次解釋。同時他也感覺無語，剛纔還不如直接從前門進呢。
馬本才氣沖沖走過來，指着李虎的鼻子罵道：“鄉巴佬就是鄉巴佬，人家都說一等人用眼教，二等人用嘴教，三等人用手教。我剛纔好心提醒你，你不聽，非逼得我們動手嗎？”
他罵起人來，簡直是行雲流水，瀑布飛流，都不帶歇氣的：“你知不知道這裡是什麼地方？陶然居！你知不知道陶然居是什麼地方？哼，這裡隨便一個食客，用腳趾頭都能碾死你。你胡亂闖什麼？要是打翻了裡邊的東西，一個勺子你都賠不起！”
“快點拉走，看着這樣的人就心煩，沒文化太可怕！”
李虎最初對這個年輕人還是有點好感的，覺得這麼年輕就能做到主廚的位
置，應該很有才。可漸漸地，馬本才的話語和態度，讓他心裡不爽了。這不是赤果果的歧視嗎？
他正要據理力爭，這時大堂經理匆匆走來。這個經理李虎太熟悉了，每次他來，這經理都要忙前忙後。
“馬主廚，這邊的事兒怎麼樣了？老闆讓我催…… ”經理剛說到這兒，就看到李虎，同時也感覺出，現場的氣氛不太融洽。
馬本才氣呼呼的，李虎的臉色也有點冷，關鍵是，人手裡還拎着雞和菜。
“哎呀，是李老闆啊！”經理在前面替雲舒玉經營人情世故，這方面肯定有經驗，他馬上笑哈哈走上前，很順手地接過李虎手裡的東西，“我來介紹一下，馬主廚，這位可是我們陶然居最大的合作伙伴，李虎李老闆。李老闆，這位是馬主廚，我們老闆剛剛挖來的大廚。”
“哦。”李虎只是哦了一聲，“雲姐呢？我有事找她。”
“老闆正在樓上等着您呢！”經理回答。
“嗯。“李虎點點頭，大步流星走進去了，只剩下馬本才和小豆子，在他背後目瞪口呆。
他壓根就沒把馬本才放在眼裡，走的時候，連看都沒看他一眼。
“什麼？這位就是傳說中的李虎李老闆？”馬本才喃喃道，“這下完了，剛剛遇到伯樂，馬上把人朋友給得罪了。難道說，這裡超級新鮮、高品質的食材，都是剛纔那個‘土包子’供應的？”
等李虎走後，經理才皺眉對馬本才說：“馬大廚，我知道老闆器重你，可你也該有點數吧？在這兒做事，千萬得有點眼力見。您可記住了，剛纔那位，絕對得罪不得！要是把他給得罪了，斷了咱的食材供應，整個陶然居立馬倒號您信不？別看您現在拿着三萬的月薪，沒他，立刻打回原形！也就是這位大度，要是換別人，今天還指不定怎樣呢！”
不軟不硬的說了馬本才一頓，經理也搖着頭嘀咕着離開了。
馬本才一句話都說不上來，他是真的被震撼到了。
他上手廚房這段時間，對陶然居里食材的新鮮程度感覺相當震撼。這年頭，居然還真有人能養出品質這麼優良的土雞，關鍵是，似乎還是大批量的。每天經他手烹飪的土雞，少說也有兩三百隻。
馬本才一直都想親眼見見這位供應土雞的老闆，可沒想到，居然是以這種方式見面。
當即，他懊悔不已，恨不能扇自己兩耳光。可礙於小豆子在場，再加上那點自尊，他也只能自己生悶氣了。
“哦對了，馬主廚，老闆讓我交代你，今天的食客可了不得，讓你務必拿出十二萬分的精神來做菜。”經理不知什麼時候又轉回來，面色不善地說，“還有，我建議您啊，一會兒去給人道個歉，務必求得原諒，否則得話，給老闆知道了，咱倆都吃不了兜着走！”
“嗯，我知道了。”馬本纔有些垂頭喪氣地答應着。
李虎離開後廚，直奔電梯口，來到頂樓雲舒玉的辦公室。
站在門口，李虎就聽到裡面傳來人語聲：“什麼？怎麼會這樣？不是早就安排好了嗎？我們東廳今天的確有婚宴，但是西廳空着呀…… ”
“不行不行，已經預定好的，我菜都已經準備好了，你們這樣…… ”
“這可不是訂金的問題，這是信譽的問題！”
雲舒玉在打電話，而且聽她的口氣，似乎不太開心。
（本章完）