看到這裡,衆人沒有絲毫的遲疑,直接是選擇了一個位置就走了過去。
蘇落選擇了一個空的竈臺走了過去,只見上面有着無數菜刀留下的刀痕,無論是案板還是堅硬如石的竈臺上,而腳下的地面上,地板也是有些凹陷進去了。
雖然特級廚師每四年才舉辦一次,但是這些各種留下的痕跡,可以想象在這裡曾今發生過多麼激烈的戰鬥。
這些痕跡,這個凹洞,都是過去無數的廚師爲了特級廚師這個夢想所留下來的痕跡,不知道已經有多少被稱之天才的廚師來到這裡挑戰嚴酷的考驗,不過,真的抓住夢想的人卻寥寥無幾,相反的,數十倍,數百倍的人在這裡落下挫敗的淚,投身這一場戰役的人們,無論成功或失敗,燃燒的熱情全都留在這一道道刻痕裡,至今仍迴盪在這個鬥味場裡。
進入了這裡,每一個人都是鬥志滿滿,誰都是不會放棄的,這可是每一個廚師夢想所在,一時間,氣勢凝結,開始瀰漫着一種叫做鬥志的東西,因爲,他們誰都不會退出,誰都不會退讓。
而就在這個氣勢凝結的時候,上邊突然是傳來了銅鑼的聲音,一下子就吸引了所有的注意力。
在一方高臺上,一道身影正站在這裡,就在這氣勢凌厲的時候,就傳來了她的聲音:“特級廚師測驗馬上就要開始了。”
“啊,那不是···”
“難道是···”
“對,絕對沒錯,她就是傳奇女廚師雷花。”
“與四川仙女並列,有響噹噹的名聲,廣東豹女雷花的御廚師。”
“對,她擁有無人能及的才華,無論是對自己,還是對別人都十分的嚴格,因此他至今還沒有收過一個門下弟子,她可是傳奇性人物,雷花居然是這一次特級廚師的主考官。”
“那麼這一次的審查一定會非常的嚴格的。”
在看到那個高臺上說話的人,所有的人一下子就將她給認出來了,當然除了小當家和嘟嘟以外。
對於雷花的出現,意味着什麼衆人都是很清楚,特別是雷花這種不僅僅只對自己嚴格,同樣對別人很嚴格的廚師,想必這一次的考覈相比以往的考覈內容一定難上很多。
“你就是阿貝的兒子小當家,還有阿飛,以及突然冒出來的蘇落,今年的測驗一定很精彩。”雷花對着下面的人掃視了一眼,臉上充滿着嚴肅的表情,帶着幾分冷意,看上去給人一種很強大的氣場,此刻,她的目光瞥了一眼,在小當家、阿飛和蘇落身上停留了一下,心中想道。
在心中想着的同時,雷花張着嘴巴對着衆人說道:“好了,馬上開始正式測驗,使用的素材是···”
說着的時候,雷花的嘴角難得露出一抹微不可查的弧度。
說到這裡,她身邊的手下會意,就從城牆上拋下一個白色的卷軸,嘩啦一聲,卷軸順着城牆打了開來,只見上面寫着一個大大的‘面’字。
“跟初試同樣是面。”在卷軸打開之後,雷花就開口說道。
在看到這個主題之後,所有的人都是愣了一下,甚至是驚訝了一下,除了蘇落。
“什麼?又是面?”在看到這個主題之後,小單有些詫異的說道,同時,所有的人表情都是變了一下,就是不知道心中在想些什麼。
雷花臉上表情依舊不變,繼續開口說道:“然後新的主題是···非面。”
果然,只見另一邊打開的卷軸上寫着‘非面’兩個大字。
蘇落在看到這個內容之後,臉上的表情很是淡定,果然一切主題並沒有因爲他的到來而發生變化,在看到這這個主題之後,頓時是信心十足,嘴角不由掀起一抹弧度,因爲,主題沒有變,這就意味他不用那麼麻煩準備了,因爲他早就準備好了,當然,就算是主題不是這個,他也不會有什麼失望的,因爲,他相信他有這個實力。
“面非面,這是什麼意思?”小當家看到這個主題之後,顯然是愣住了,因爲他根本就不明白這是什麼意思。
“是面,卻又不是面的料理。”魔女芝琳在看到這個主題之後,臉上嚴肅了幾分,不過心中卻是若有所思。
“哼哼哼,哼哼哼。”而一邊的小單,則是掰着雙手發出噼裡啪啦的聲音,發出悶笑聲,似乎是信心十足,看樣子心中已經是有打算了。
“面非面。”阿飛閉着眼睛,用手捂住下巴,似乎是在思考着什麼。
而就在衆人若有所思的時候,城牆上的雷花又說話了,只見她指着天邊已經開始漸漸升起的月亮,那邊正立着一根旗杆,然後開口說道:“料理的時間,限定到月亮升到那支旗杆正上方爲止,現在開始!!!”
在雷花的話音落下之後,所有的人都是回到了自己的位置,沉思了片刻之後就開始動手製作自己的面非面料理了。
那邊的小單開上上鍋,阿飛網盆中倒着水,芝琳手中拿着瓶子,不知道里面裝的是什麼東西,顯得很是神秘。
這邊,既然是主題沒有改變,蘇落心中自然早就打算好了,手上也是開始了動作。
而唯一沒有進度的恐怕就是小當家,顯然他還沒有理解面非面的意思。
“呵···”只聽見耳邊傳來一聲暴喝聲,朝着那邊望去,只見小單倒立着身子,一手放在背後,用一個大拇指支撐着,緊咬着牙齒,看上去似乎很厲害的樣子。
蘇落只是看了一眼之後,就沒有什麼興趣了,他可是擁有大力金剛指,和這個一比,小單的根本就上不了檯面,這個厲害,也只能是對普通來說而已。
而阿飛那邊,在清洗好鍋具之後,已經是走上上坡,也就是鬥味場盛放食材的地方,開始選擇自己接下來要使用的食材。
最後,阿飛很快就找到了他要用到的食材-馬鈴薯,快速的裝上一筐馬鈴薯,然後一晃框子,所有的馬鈴薯都是飛到了空中,只見阿飛眼疾手快,快速的空中挑選出好的馬鈴薯放入自己的籃子中,而那些品質不好的,則是落入下面已經準備好的框子空,沒有一個落到地下,看上去很神奇的樣子。
不過,蘇落對此不由的撇了撇嘴,這真的是有點在炫技的感覺,畢竟就算是從那麼多的馬鈴薯中開始挑選,只要眼力好動作快,速度未必會比他這樣做慢多少。
而那邊的芝琳不知道在磨些什麼,只見從裡面倒出一些黑色的粉末,不知道是什麼,而蘇落知道,那是火藥。
只見魔女芝琳將調配好的火藥裝入竹筒中,做成一個鞭炮,然後在導火線上點上火,導火線立刻是燃燒了起來,隨後向上一揮,竹筒飛到空中,最後‘砰’的一聲爆炸了開來,如同煙花一樣發出噼裡啪啦的聲音,就像是一場煙火。
而這一個動作,一下子就吸引了所有人的目光,紛紛是朝着那邊看去。
“這樣的威力應該足夠了吧。”看着火藥的威力,芝琳滿意的點了點頭。
而那邊的阿飛,在挑選好土豆之後,已經是開始進行削皮了。
蘇落這邊的動作也不慢,在清洗好鍋具之後,就開始過去挑選食材了,在走到千張那邊的時候,等了下來,拿起來看了看,猶豫了一下又是放了下來。
面非面,最簡單的來說,就是不是用麪粉做的面,蘇落第一時間想到的就是肉類和千張,也就是豆皮,因爲做面必須要有一定的嚼勁,要不然做出來就不好吃了,特別是在中國,面和湯底、配料是同樣重要的。
最後思考了一下,爲了方面製作,選用的形式就是採用在和惡人翁聲譽對決的料理,湯底不用改變,只要改變一下面的材料就可以了,顯然,這要是用肉類的話是不行的,所以就採用了豆皮。
原本來說,蘇落是打算使用豆皮的,可是想了想,這樣還是太單一了一點,所以就打算自己做,這樣就可以做出各種色彩的豆皮,每一種顏色代表着一種色彩,同樣也代表着一種味道,
蘇落之所有猶豫了一下是因爲,如果要自己製作豆皮的話,那顯然是要花費上很多的時間,不過最後想了想蘇落還是打算自己製作,儘管說可能會麻煩一點,說實在的,就算是用現成的豆皮來製作,蘇落也不覺得味道會差,同樣不會比在座任何人的差,可是一想到這可能會是最後的獎勵,所有自然是要做的更加的完美一點,所以就打算自己製作豆皮。
製作豆皮倒不是特別的麻煩,但是時間消耗的可能會比較的多,不過,這次的考覈結束的時間是月亮升到正中間,所以說,差不多有四五個小時左右,現在開始動手還是來得及的。
一想到到這裡,蘇落就丟下手中豆皮開始尋找黃豆,沒有多久就找到了黃豆,然後就是開始尋找其它的食材,一次性將所有的食材準備完成,剩下的就是製作了。
現在首先要做的就是豆皮,只要豆皮做好了,一切就簡單多了。
蘇落開始將所有的食材處理好,而黃豆已經是第一時間泡到水裡,一般來說,黃豆泡上一夜是最好的,這樣可以讓幹黃豆可以膨脹飽滿起來,當然,如果時間緊張的話,其實只要將黃豆泡到表面很光亮就可以了,所以說,這個時間至少也要兩個小時左右,隨後還要將其磨成豆漿,製作,整個過程下來,就算快的話至少也要將近四個小時,所以這也就是因爲蘇落一時間有點猶豫的理由。
接下來的時間裡,蘇落可以先處理好湯底,等豆皮好了之後,基本上就差不多了,所以說,只藥速度稍微快點,絕對是來得及的。
因爲這裡是古代,所以沒有豆漿機什麼的,只能是用最古老的辦法,磨盤。
“這個傢伙打算做什麼,竟然花這麼多的時間來泡黃豆。”
“這···這傢伙該不會是···”
“這點時間根本就不允許吧。”
身爲對手,所有的人自然都是不會小看對方,在自己手上製作的同時,也同樣時刻的關注着對方,其他在看到蘇落這邊安靜的沒有什麼動靜,不過,看着蘇落面前盆中的黃豆,顯然有些人已經是猜到了什麼,只是覺得有些不可思議,真的是不知道該說蘇落信心十足,還是愚蠢。
兩個小時過後,蘇落從盆中撈起有些黃豆看了看,原本乾巴巴的黃豆表皮變的光滑起來了,不過卻沒有經過一夜泡發的那麼大顆,不過,這樣已經是足夠了。
蘇落拿過來的是大磨盤,那種古老小圓用驢拉的那種,足足有兩人環抱大小,用這種古老的工具進行磨豆漿卻是比較的困難,但是對於蘇落這個武功高手來說,算不了什麼。
一般,磨豆的時候要加入水,而這一邊卻是用各種食材的汁水代替,這樣磨出來的豆漿就是各種顏色的,同樣的,就因爲這種原因,所以就導致程序上麻煩了很多,畢竟各種顏色是不能混合在一起的,不過好在數量不是很多,只是在十來種左右,但是這樣已經是足夠忙活的了,要是一般人的話,在這種考場上絕對是不會製作這樣的料理了,畢竟實在是太消耗時間了,要是途中萬一發生什麼,那就真的是···
磨盤‘嗡嗡’的轉動,自然是吸引了很多人的視線。
“果然是···”
“這小子···”
在看到這裡之後,只要是懂的人,自然就能看出來,蘇落要做的是豆皮,一時間實在是不知道該怎麼評價蘇落纔好了。
“這個小子···”站在高臺上,雷花對於所有人的舉動自然是看的一清二楚,在看到蘇落要製作東西,她自然也是看出來了,一時間也是不知道該說什麼纔好。
“總算是差不多了,接下來就是熬煮了。”磨了十幾份豆漿,儘管說蘇落有武功在身,同樣是累的汗流浹背,擦了擦額頭上快要滴落下來的汗水,看着自己面前的成果,很是滿意的點了點頭。