73.第72章 沒點兒誠意怎麼行?(兩更合一求月票)

阿薇起得很早。

才過四更,她便出了廂房。

冬日夜裡寒冷,青茵被凍得打了個寒顫,直到跟着阿薇進了小廚房才緩過來。

竈下的火沒有熄。

阿薇睡覺前叫毛婆子留着的。

竈上鍋裡有溫水,她又往底下送了些柴,把火燒旺些。

三日前,定西侯替成昭郡王帶了句話,說是今兒晌午便去小河村後山上開棺驗屍,叫她莫要錯過時辰。

定西侯聽得頭痛,說時更眼花。

好好的姑娘家,竟然要去看那等場面!

他好言好語想勸說住,被阿薇一句“在蜀地又不是沒看過”給堵了,只能隨她。

得了消息,阿薇便開始置辦供品,聞嬤嬤仔細教過她,姑母從前都喜歡吃什麼。

一道是鹽水鴨。

這菜費工夫,早在定下日子那天,阿薇便準備着了。

鹽是海鹽,先炒去了海腥味和水汽,再加入花椒、八角,小火快炒,手不能停下,得把鹽炒到起毛了纔好。

鴨子是莊子裡送來的,大小合適,放涼的白毛鹽取一半從鴨嘴裡塞入,餘下的便從鴨腿開始抹,每一寸都要抹透了,鴨腿肉厚,需得多搓揉幾遍,那鴨皮油脂多,不容易入味,斷不能馬虎了,連內腔也要小心地揉好。

冬天寒,要醃製小兩個時辰,再將鴨子入清滷浸泡兩個時辰。

泡足了滋味,就一直在晾曬。

睡前阿薇去看過了,已是幹了。

此刻,趁着鍋裡熱水燒開,蔥姜八角塞入鴨腔,下了鍋去,來來回回翻動鴨子,直煮了兩刻鐘才撈出來。

青茵端了個盤子來裝:“真香啊。”

阿薇洗鍋,交代道:“放窗邊涼着,但別叫風直吹。”

也是算着時辰,這廂剛好,那廂毛婆子就從外頭進來,一手拎着一隻收拾乾淨了的雞,一手提着個籃子。

“前頭大廚房剛殺好的,”毛婆子道,“還有剛剝好的冬筍、蝦仁,另殺了條魚。”

阿薇頷首。

這個時辰,對她來說是早,對大廚房備菜的嬤嬤們倒也不敢說早了。

取下雞胸肉,餘下的切了塊,又切了些鹹肉片,新鮮的冬筍也切塊,另餘了半株和雞胸肉、香菇一道切了丁、又切些許熟火腿沫。

青茵聽她的吩咐,抱着個小杵,把瓜子仁、松子仁與腰果鑿碎。

阿薇手上換了把小斧頭。

片好的三肥七瘦的豬肉,需得用斧頭背來敲打,刀背太細、捶出來不美。

捶好肉糜,再捶魚泥、最後八成肉、兩成魚混在一起,肉又嫩又鮮。

往裡頭加好蔥姜水,添上芡粉、鹽、油、雞蛋,再添適量的水,便往一個方向絞打上勁。

青茵胳膊酸了,正揮着散散,擡頭見她家表姑娘絞肉的姿態,看得目不轉睛,滿臉佩服。

毛婆子新燒了鍋水,扭頭與青茵道:“冬天打肉手指冷得慌,夏天也不好,得拿冰塊再底下鎮着,也涼手。”

青茵半懂不懂地點了點頭。

等肉上了勁,鍋裡的水溫正好,阿薇擠了一個個肉丸下去。

等燒開的工夫,她去洗了手,溫水泡了泡,才覺手指舒服多了。

另一個竈上,雞油下鍋,蔥薑蒜爆香,倒下先前切好的雞塊鹹肉,簡單煎了會兒,便倒入了一砂鍋裡燜着。

邊上,毛婆子把肉圓撈了起來,笑着誇了句:“又白又圓,看着就彈牙。”

“一會兒不好帶湯,”阿薇道,“嬤嬤替我燙幾根青菜好圍個邊。”

毛婆子自是點頭。

阿薇則取了南豆腐出來,切去四邊,只餘下中間最軟嫩的部分,碾碎過羅,往其中加了蛋清、鹽、雞湯、澱粉攪拌。

燙過青菜的熱水裡,下入切丁的香菇、冬筍、蝦仁與雞胸肉,焯水煮開後撈起來,青茵那裡的也杵好了。

砂鍋熱騰騰的,掀開蓋子放入冬筍塊,且叫它再燜着。

大鍋裡添少許油,把拌好的豆腐倒進去炒,再下焯好的四丁,倒入那三種碎碎,炒開後裝碗,撒上火腿沫。

櫥櫃裡,另有昨日備好的綠豆糕和素雞。

素雞是拿香菇汁泡的,很是入味,陸念昨晚試過味,說很是喜歡。

窗邊的鹽水鴨已經涼了,取來切開,半邊鴨腿、半邊鴨腹,一併切塊裝盤。

砂鍋裡的冬筍也夠了火候,最後往裡添一小撮青蒜,便也就做得了。

八寶豆腐,雞塊燉筍,肉圓配青菜,鹽水鴨,素雞,綠豆糕,差不多時辰備好。

毛婆子一面讚歎菜色好、聞着香,一面又誇表姑娘會打算,這麼多道工序忙而不亂,可見是樣樣安排在了心裡,能有這份本事,果然是廚房常客。

再一想,也是。

蜀地餘家那兒慘哦,動不動擺席面,生死忌日、頭七三七,那麼多人湊在一塊,經歷得多了,看都看出心得來了。

這六道冷熱分開,裝了兩個食盒。

毛婆子道:“叫大廚房備的饅頭按說也差不多了,您過去點個紅就好。”

阿薇應下來。

冬日的天亮得遲,微微露了魚肚白。

陸念倒是起了,和聞嬤嬤一道來小廚房看了一眼,見她都忙完了,不由笑了笑。

阿薇過去抱了抱陸念:“可是叫我吵醒了?”

“香醒的。”陸念揶揄道。

阿薇便也笑了,先前做菜時的認真嚴肅都散了些,緩聲道:“我大抵要晚些纔回來。”

“不着急,慢慢來,”陸念輕聲道,“你只管去,不用掛念我,我還沒把賬算完呢。”

阿薇應了聲“好”。

待去大廚房,那饅頭也成了。

阿薇點好紅,裝入食盒,在淡淡晨曦間出府。

小河村在京城南邊,馬車出城後也得走上一個時辰。

當年京中行刑,血流滿地,不曉得是誰家活下來的親族或是好友膽大,使了銀錢招了小河村的村民,把所有伏法之人的屍首收殮、葬於後山上,日常維護。

那人還是個眼神好、膽子大的,分離了的頭身都叫他一一對上,又立了個小石碑分辨身份。

前些年,事情久了,沒有那麼風聲鶴唳了。

有幾家沾親帶故的來遷墳,多是運回舊籍安葬,也算歸了故里。

金家沒人領頭來遷的,只重新立了碑。

金芷也葬在這兒,當年馮正彬說她傷心過度而亡,也不葬遠了,離自家父兄都近些。 馬車不能到後山上,阿薇先下了車,與青茵一道上山。

這條路不難走,等她們抵達時,墳前已經有不少人了。

阿薇一眼看到了沈臨毓。

他正和身邊幾個手下說着話。

聽見腳步聲,他偏過頭望過來,而後意外地微微一揚眉。

“餘姑娘,”沈臨毓走過來,道,“晌午纔開棺,你來得真早。”

阿薇問了安,道:“即便是爲了查證死因,開棺也是驚擾了故人,總得有個供奉纔好。”

沈臨毓的視線落在了食盒上:“還是餘姑娘想得周全,請便。”

阿薇越過他,往人最多的那一片走去,而後看碑。

她真是頭一次過來,認認真真尋了四塊碑,尋錯了也雙手合十念兩句,這才尋到了金芷墳前。

沈臨毓不遠不近跟着她,就看到她取了塊帕子、拿水囊倒水潤溼,仔仔細細地擦拭碑面。

擦乾淨後,阿薇纔打開食盒,一盤盤擺出來。

青茵蹲在她身邊,與她遞上香爐,又點上香燭。

阿薇也沒有跪。

擦碑、供奉都說得過去,唯獨跪不行。

成昭郡王就在身後,不能做那般叫人過分深思的舉動。

她捧着香,閉上眼睛,在心中默唸着:“姑母,阿薇來遲了。

這些都是您從前喜歡吃的,您試試阿薇的手藝,也同祖父他們多誇誇我,我這些年學得很是刻苦。

我殺了馮正彬,替您和年年報了仇,但還差一些才能叫馮家辯解不得,所以今日纔要請您再見天日,您莫要怪我驚了您。

我一定會查清楚巫蠱案,一定會洗去金家的冤屈,你們再耐心等等我……”

北風吹過,青煙嫋嫋,冬日暖陽之下,墳前的少女虔誠又專注。

沈臨毓靜靜看着她,從她的背影裡讀到了濃濃的哀傷。

穆呈卿也到了,瞧見這廂狀況,走到沈臨毓身邊,放低了聲音:“那姑娘是誰?不會是餘姑娘吧?”

“是。”

“嘖——”穆呈卿倒吸了一口涼氣,“她是真心實意地想開棺。”

沈臨毓道:“挖人墳,沒點兒誠意怎麼行?”

“話是這麼說……”穆呈卿說了一半,往前走了幾步。

習武之人,壓着腳步聲,便真就沒有什麼響動。

他看清了碑前供品,又退回來與沈臨毓報了菜名:“那鹽水鴨皮白得很,想來定是肥而不膩;還有那圓子,看着似魚丸般潔白;還有那道八寶豆腐,我小時候最愛吃了。

看着不是昨日就備好了的,現在才這個時辰,更早前她從哪家飯莊買了這麼些來?

總不能是半夜不睡覺、自己起來下廚的吧?”

沈臨毓思量了會兒:“這些菜色有什麼講究?”

“不同人家、不同供奉吧?”穆呈卿也說不上來,“要說講究吧,她只供七道,單數。”

這個問題,沈臨毓也想不通。

等阿薇從墳前起身,整理好了衣襬,沈臨毓纔過去問了聲。

“八道、十道都好,”阿薇說着看了看周圍,這會兒附近的人比剛纔又多了些,“金夫人是馮家媳婦,今日開棺,馮家總要有人露面吧?

馮家來人自然也要供奉,我剩下幾道、留待他們。

說來,他們怎麼還沒有來?”

直到又半個多時辰,徐夫人才到了。

有一陣沒有見,徐夫人整個人消瘦極了,臉頰內凹,眼睛裡全是血絲,一身孝服,壓得人老了十歲。

馮遊陪他一道來,小小年紀,很是內斂模樣。

兩人從未來過這兒,因此是元敬去請的。

先前知會過一聲,這對母子也不說應不應,今早元敬又去敲了門,一本正經地轉述了下沈臨毓的意思。

“主家不在場,衙門就此開棺,萬一以後要告個盜冢毀屍之罪,那就白惹麻煩了。”

“指揮使倒是不擔心把案子拖成懸案,衙門裡這麼多案子,亦不是件件都斷得乾乾淨淨。”

“既然馮大人絕無殺妻之事,更該積極配合纔是,說來這事情查明白對馮家有利,若金夫人死因無疑,當場兩方看準了,鎮撫司就此出個告示,往後誰還敢說馮大人殺妻?”

“馮大人雖不在了,但小公子往後還要念書、考取功名,與其因爲弄不清楚的事叫人指指點點,不如求個明白,亦可以身正腰直。”

“鎮撫司當真很忙,沒空在一樁案子上來回耽擱。再推拒就不好了,各處都曉得是貴府不敢驗屍,那流言蜚語會成這麼模樣,可就說不準了。”

徐夫人聽得搖搖欲墜。

似威脅,偏來帶話的親隨又面無表情,不像在說威脅話。

可她到底不能真的放任流言,只能硬着頭皮與馮遊一道來了。

這一路上,她只能不住地求神拜佛,念那開棺驗屍的辦法行不通,根本驗不明白。

元敬把人帶到沈臨毓面前。

沈臨毓指了指墓碑:“二位可要先過去祭拜一番?之後時辰差不多了,就不再耽擱了。”

徐夫人咬牙應下。

她看到墳前供奉,只當是鎮撫司備的,待走近了些,就見一人攔在了她的面前。

正是阿薇。

阿薇神情很是冷漠:“徐夫人空手來的嗎?”

“是……”

“那你們就別拜了,”阿薇道,“反正這麼多年也沒有拜過,就別壞了金夫人吃飯的胃口。”

徐夫人的臉上毫無血氣,一張脣泛着紫,察覺到馮遊繃緊了身子,她重重捏住兒子的手,顫聲道:“是我考慮不周,餘姑娘提醒的是。”

開棺有明確的時辰。

不多時,墳前供品撤了。

幾個勞力挑好位置,再一旁空地上先掘出了個五尺長、三尺闊、二尺深的土坑。

木炭倒進去,又從邊上林子撿來不少木柴,一併堆在坑中點了火。

等沈臨毓點頭了,勞力纔拿着鏟子鋤頭,挖掘墳墓。

當年埋得就不深,不多時,泥土翻開,其中的棺材露了出來。

阿薇一瞬不瞬看着,收在袖中的手,緊緊握拳。

來晚了來晚了,大家見諒!!!

看在我可憐兮兮幹了通宵的份上,繼續喊喊月票~~~——

對了,有人問昨天出場的章少卿。

這位前面沒有出現過,以後有不少戲份,是個滿重要的角色。

42.第42章 血債血償,母親喜歡126.第119章 王爺這是血口噴人!(兩更合一)51.第51章 我會殺雞,不等於我會殺人(兩更合一)181.第168章 我爲什麼不是您親生的?(兩更合一求月票)106.第102章 你不該插手金家的事(兩更合一)33.第33章 果然是心不行(求月票)第2章 姑夫人就生不出省油的燈!156.第146章 是他先前小看了陸念(兩更合一)第14章 母親救我!161.0127請假條178.第165章 誰給我母親留名聲!(兩更合一求月票)61.第61章 八竿子打不着(兩更合一)160.第150章 定是叫陸念挑撥的!(兩更合一求月票)114.第108章 什麼樣的主子就有什麼樣的奴才!(兩更合一)145.第137章 也不怕歪着氣管!(兩更合一求月票)147.第139章 她小名阿薇,金殊薇(兩更合一求月票)56.第56章 啞巴吃的黃連味172.第160章 好用的招數誰都想用(兩更合一求月票)178.第165章 誰給我母親留名聲!(兩更合一求月票)73.第72章 沒點兒誠意怎麼行?(兩更合一求月票)73.第72章 沒點兒誠意怎麼行?(兩更合一求月票)128.第121章 她也曾被皇恩“拂照”(兩更合一)97.第94章 餘姑娘滿意了嗎?(五千大章求月票)76.第75章 把她的王八殼掀了(兩更合一求月票)第16章 一脈相承的瘋癲158.第148章 我今天要和她講道理(兩更合一)第2章 姑夫人就生不出省油的燈!171.第159章 半路母女,豈會是鐵板一塊?(兩章合一求月票)166.第155章 你還真有進步了(求月票)第3章 誰也沒有輪着好第12章 就記陸致腦袋上!121.第115章 他家卻想倒打一耙(兩更合一)第19章 你要什麼?第5章 藥材吊命、念想吊魂118.第112章 那我就等王爺的好消息了(五千大章)111.第106章 那不是煙花的聲音(兩更合一)第13章 臉色白似鬼,眼神兇如煞67.第66章 我何時說過她是真兇?(兩更合一求月票)59.第59章 久服身輕,延年不老(兩更合一)61.第61章 八竿子打不着(兩更合一)159.第149章 這對母女,當真是不懷好意!(兩更合一求月票)133.第126章 我不及你,遠不及你(五千大章求月票)125.第118章 爲什麼你能這麼冷心冷肺?(兩更合一)第10章 一分罪都要打成十分罪147.第139章 她小名阿薇,金殊薇(兩更合一求月票)第10章 一分罪都要打成十分罪156.第146章 是他先前小看了陸念(兩更合一)134.第127章 您也從來不認識我母親(五千大章求月票)151.第142章 你厲害,你寫!(兩更合一求月票)54.第54章 她們的生活需要破局(兩更合一)124.下午更104.第100章 樓塌起來有多快(兩更合一)59.第59章 久服身輕,延年不老(兩更合一)56.第56章 啞巴吃的黃連味58.第58章 她比以前沉不住氣了(兩更合一)89.第86章 陰魂不散的東西!(五千大章求月票)第3章 誰也沒有輪着好118.第112章 那我就等王爺的好消息了(五千大章)56.第56章 啞巴吃的黃連味173.第161章 的確,瘋得厲害(兩更合一求月票)41.第41章 這麼重要的日子怎麼就記錯了呢?(兩更合一)79.第78章 別把您自個兒都騙了(五千大章求月票)133.第126章 我不及你,遠不及你(五千大章求月票)146.第138章 不然呢?她姓金?(兩更合一求月票)80.第79章 真瞎了一個,裝瞎的一個(五千大章求月票)第27章 遍地開花,好兆頭76.第75章 把她的王八殼掀了(兩更合一求月票)35.第35章 是看我年紀小,好騙?(求月票)101.第97章 想過河拆橋了嗎?(五千大章)第26章 如果姑母還在49.第49章 一個巴掌一顆棗(兩更合一)173.第161章 的確,瘋得厲害(兩更合一求月票)第29章 只要嘗過都會有印象131.第124章 落井下石的人裡有老大人那一份(五千大章求月票)82.第80章 那銀錢也姓陸(兩更合一)71.第70章 我向來以德服人(兩更合一求月票)133.第126章 我不及你,遠不及你(五千大章求月票)120.第114章 你也是個拎不清的!(五千大章)85.第83章 給您做一席松子宴(五千大章求月票)177.第164章 你再沒有別的事瞞着我了吧?(兩更合一)77.第76章 茶盞跌落,碎片四濺(五千大章求月票)114.第108章 什麼樣的主子就有什麼樣的奴才!(兩更合一)58.第58章 她比以前沉不住氣了(兩更合一)64.第64章 恨屋及烏(兩更合一求月票)第9章 有了後孃就有了後爹172.第160章 好用的招數誰都想用(兩更合一求月票)121.第115章 他家卻想倒打一耙(兩更合一)152.第143章 舅舅也難得有點用(兩更合一求月票)97.第94章 餘姑娘滿意了嗎?(五千大章求月票)150.第141章 你們侯府的孝心啊(兩更合一)49.第49章 一個巴掌一顆棗(兩更合一)154.第145章 章大人好生客氣(兩更合一求月票)第11章 買回去燉湯41.第41章 這麼重要的日子怎麼就記錯了呢?(兩更合一)142.第134章 餘姑娘盯上安國公府的什麼東西了?(兩更合一)176.請假條第8章 別壞我胃口第16章 一脈相承的瘋癲141.0109下午更109.第104章 就說說你和餘姑娘如何了(兩更合一)