傅瑤其實從小就學習各種技能,她可以騎溫馴的母馬,拉開一張小弓,把全國比較著名的世家的譜系背得亂熟,字也寫得很有樣子。會做簡單的香囊,繡兩三種花樣子,學會了彈琴和吹笛,練熟了五支曲子,能分辨十餘種香料的味道。
可就是沒想到居然卡在了這做飯上。
她做的飯菜怎麼說呢!就是完全脫離了飯菜本來的顏色,連味道也變了,常常是一頓飯吃完家裡人都不知道自己剛剛吃了什麼。
更悲催的是還不能扔掉,食材有限,扔掉就沒了,只能艱難的嚥下去。
其實傅瑤也很悲催,她知道自己做的飯菜很難吃,但有什麼辦法呢?她天生就不是擅長做飯的人,每次都是方氏幫她生火,關氏幫她切菜,她只需要把菜倒在鍋裡炒熟就可以了,就這,她都做不好。
要說悲催的不只她,傅權澤每天吃着黑乎乎的食物味同嚼蠟,又看到小女兒同樣黑乎乎的臉蛋心裡也猶豫了,難道他的決定錯了?
最後還是王氏解了全家人的圍,“五娘還小,連竈臺都夠不上呢!等過兩年再學做飯。”
一句話直接解放了衆人。
王氏心裡抹汗,她也是爲了全家人的身體着想啊!天天吃這樣的飯菜,傅謙的腿哪能好的快?丈夫兒子哪有體力幹苦力?
看到女兒頹喪的小模樣,心裡又不忍了,王氏知道傅瑤這幾天來被辣白菜和做飯連番打擊,肯定很難受。
“五娘,你再跟我說說那個辣白菜的味道,阿孃跟你一起研究一下。”終是不忍心,王氏決定幫她了,不過還是強調,“只試做一次,不行的話就不能再想了。”
“嗯,”傅瑤立刻精神抖擻,甜甜的一笑。又把辣白菜的味道仔細的說了一遍。
王氏久做飯菜,對各種味道的出處自然也很瞭解,而傅瑤說的又很詳細,不一會兒兩人就整理出了一套配方。然後王氏親自動手,前期工作她早就看傅瑤做過幾次,倒也沒有異議照着做了。等到隔天做辣椒糊的時候就要按照新的配方來了。
傅瑤說的甜味並不像是糖調出來的味道,王氏就用野葡萄代替,這還是文德在小樹林裡找到的,被徵用了來。然後醋的比例也調好,又把白米磨碎了參到辣椒糊裡……
經歷了兩天的琢磨和探討新的辣白菜終於做好了,傅瑤全程參與但是唯一動手的就是把罈子又埋到了那個地方。
接下來就是等了。
有了空餘的時間她們就得去砍樹,現在每天都得燒炕,柴火必須充足。一般是傅權澤他們先把整棵樹放倒,然後傅瑤她們就負責把樹砍成一塊一塊的,樹木很多,倒不是很急,王氏就要求她們只上午幹活,這樣也不會太辛苦。
王氏和朱氏則去開墾田地,荒地太硬,需要花大力氣,這種體力活只能她們倆做。方氏和關氏就負責家裡人的吃穿,順便去周圍的農戶家裡接一點縫補的活。而傅瑤和周蘭等幾個小孩子除了砍樹外就是玩了,不過現在多了一項,要照顧四郎傅謙。
“五娘,你把大蒜放這裡幹嘛?”傅謙見傅瑤用一個盤子裝了幾顆大蒜放在了炕上,好奇的問。
“看能不能發芽長出蒜苗,”傅瑤軟軟的說,又把盤子裡多餘的水倒出了點。
“啊?”傅謙沒有過多情緒,這個妹妹他是知道的,從小就有很多奇思妙想。他還記得她才五歲的時候就想着用各種鮮花做糕點吃,還琢磨出了一種晚上睡覺時穿的衣服,既輕便又舒服……
這樣的事有很多,所以見到傅瑤又生出奇怪的想法他也不驚詫了。
“大蒜能長成蒜苗是因爲有足夠的陽光照射,咱們這炕上也很熱,雖然跟太陽的溫度不一樣,但有熱量的話應該就可以催生蒜苗了。”
被小自己六歲的妹妹科普,傅謙脆弱的心靈被打擊了,有些哀怨的看着傅瑤。
“哎呀!這就是一副絕美的傲嬌受啊!”傅瑤心內暗歎。
時間過的很快,轉眼又到了要去集市的時候,這次起的更加早。剛好是第四天,如果辣白菜做好的話正好可以拿去賣。
“阿孃,怎麼樣?”
從罈子裡拿出辣白菜撕了一小塊,傅瑤喂到了王氏嘴裡,她有點不敢嘗,生怕又做壞了。
“嗯,”王氏品嚐的很仔細,臉上露出了笑容,“挺好吃的,酸酸辣辣的。”
“真的?”
傅瑤趕緊撕開一塊放進自己嘴裡,驚喜,果然比前幾次做的好多了。不過比起前世的韓國正宗的辣白菜還是有些距離的。
王氏卻很滿意,“把這幾塊裝好,咱們拿去賣。”
那邊方氏和關氏已經開始煮上茶葉蛋了,做法王氏早就告訴她們了,這個也不是很難,只要會點廚藝的人都能學會。
傅權澤又起來幫她們把凳子都捆好,這次凳子做的最多,他們晚上回來每天做一點,居然做了十幾個。周元建會幫她們把凳子扛到集市上,畢竟人手有限,加上文康文德也只能拿四五個,還得拿別的。
家裡缺錢,王氏這次各樣都弄的很多,豆芽每樣都發了十五斤,還有酸菜、辣白菜、茶葉蛋,傅瑤最開做的醃雞蛋也能賣了。
文德和關氏也被叫上了,留下方氏在家裡帶孩子,就連周雪也主動要求拿東西,傅瑤也很歡迎,現在最缺的就是勞力。
一行人浩浩蕩蕩的往鎮上趕,終於在天矇矇亮時到了鎮上唯一的一條街上。
這次來的更早,連一個人影都沒有。
周元建把東西放下後就得立刻趕回去,去工地的時間一刻都不能耽誤,這裡回去要兩個多時辰,時間很緊。