“怎麼辦啊?”唐可馨站在那頭看向莊昊然,幽幽地問。
莊昊然也看向唐可馨,苦笑地說:“能怎麼辦?他們把飯菜都打包走了,你想吃酸辣蟹,那就做啊……”
唐可馨站停在一旁,感覺到莊靖宇剛纔看自己的眼神,讓自己的心有點慌慌的,她有些害羞,輕地咕噥着說:“老師讓我十點回家,這個時候已經差不多了,我……我還是走吧……”
莊昊然沉默地看着唐可馨一會兒,忍不住笑說:“你真怕我吃了你啊。”
唐可馨一下子擡起頭看着他。
莊昊然邊冷靜地捲起自己的衣袖,邊微笑地轉身,說:“在美食的面前,我們每個人都要清乾淨自己的心靈,因爲它是延續我們生命的東西……”
唐可馨輕地一愣,這句話是父親常說的,他怎麼複製得這麼一字不差?
“過來,幫一下忙……”莊昊然轉身迅速地走進廚房,說:“快點!”
唐可馨聽了,便只好微微一笑,走進廚房,看着莊昊然已經迅速地將肉蟹,放進清水裡洗,她便也纏好圍裙,站在一旁,問:“有什麼需要幫忙的?”
莊昊然沒有說話,只是雙眸專注利落地伸手拿出菜刀,小尖刀,鉗子,勺子,停放在一旁,才說:“殺過蟹嗎?”
“沒有……”唐可馨邊拿出蔥花,開水邊洗邊說:“而且,我小時候特別怕螃蟹。”
莊昊然洗好其中一隻,再拿起毛刷子,一邊刷着蟹身,一邊笑起來說:“你喜歡吃螃蟹,然後怕螃蟹?”
唐可馨自己也忍不住笑起來說:“是啊,喜歡吃,然後怕!怎樣?”
“我來教你!!”莊昊然一下子站在唐可馨的身後,環過雙手擁抱着她的柔軟腰間,拿起一根筷子,說:“把蟹拿着!”
“…………”唐可馨的臉嘩地一紅,感覺到莊昊然身後那強勁的氣息,熾熱地撲向自己,她微怔一會兒,纔有些拒絕地說:“不要,我怕……”
“勇敢點!”莊昊然拿着那綁緊草繩的螃蟹,腑下頭遞給唐可馨說:“拿着。”
唐可馨沒有辦法,只得皺眉有些小心翼翼地拿過那螃蟹,看着那大肉蟹,正瞪眼看着自己,她的心莫名地一跳,說:“它不會咬我吧?”
“不會!”莊昊然笑着拿起一根筷子,再遞到唐可馨的手裡,與她一起握着,才說:“反過蟹肚子。”
唐可馨聽着這話,便情不自禁地反過蟹肚子。VExp。
“看着啊……”莊昊然話說完,伸出手與她一起輕託着那大肉蟹,再握緊她的另一小手,將筷子尖處,準備往螃蟹的眼睛下戳……
“媽啊!”唐可馨一下子嚇得閉上眼睛,別過臉。
莊昊然凝神看着唐可馨閉上眼睛時,別過臉面向自己時,那氣喘不安的模樣,好生可愛,情不自禁地稍腑下頭,性感薄脣就要碰到她柔軟的紅脣,才揚臉笑說:“怎麼?害怕啊……”
唐可馨情不自禁地睜開眼睛,看着莊昊然已經低下頭,好近距離地看着自己,她的臉又嘩地紅了,一下子趕緊轉過頭,看到那大螃蟹已經殺了,還順利撥了殼,她傻眼地叫起來說:“這麼快啊?”
莊昊然彎下腰,堅毅臉龐輕摩娑她的柔軟小臉,邊繼續清洗那蟹的內臟,拿出勺子勺出蟹膏,才說:“你不是害怕?迅速完成就不怕了。”
唐可馨的心內一動,微笑地想要掙扎他的懷抱。
讓就了們。“學東西不要學一半,繼續呆着!”莊昊然迅速地掏空蟹膏,然後拿起菜刀,將蟹放在菜板上,砰砰砰的幾下,將蟹分斬四塊,觀察蟹身肉質溢油脂,他滿意地一笑,繼續懷抱着唐可馨,迅速地殺了將近三隻蟹,手臂間不停地挪動……她站在一旁,心動砰然,彷彿這點甜蜜無法釋放……
莊昊然快速地將蟹肉加酒輕地醃製,才吩咐可馨說:“把蒜頭切茸,紅辣椒三個……從櫃子裡取出青色的花椒……”
“哦……”唐可馨輕地要掙脫他的懷抱。
莊昊然卻一下子擁緊她,笑起來說:“再抱一會兒!”
“去!”唐可馨的心一跳,把他推開,便迅速地從櫃子裡取出青色的花椒,揭開蓋子聞了聞,就一下子嗆着想打噴嚏。
莊昊然笑了,拿起倆個雞蛋一下子打砍,分出蛋黃抹在蟹塊身上,再一下子用手親處沾粟粉(生粉也可)拌了一會兒,開火,倒進了十分味道濃的花生油,觀察着花生油燒滾了,便立即先拿起四個蟹殼往內炸個滾紅,取出來,才又放進蟹肉炸了金黃,翻炸了倆次……
一陣新鮮原始的蟹肉香氣溢了出來。
“好香啊……”唐可馨站在一旁,聞着那味道,忍不住嚥了咽口水地輕叫出來,說:“好香啊……”
莊昊然瞬間將她擁進懷裡,霸道地腑下頭問:“蟹肉味道好,還是我的脣味道好?”
唐可馨一下子瞪着這個人。
“再看我,把你壓在廚櫃吻你!”莊昊然忽地揚笑,伸出手輕捏着她的下巴,便再繼續起火,加入倆湯匙油,放進了新鮮的紅辣椒圈圈,青花椒,辣椒紅油,與蒜蓉一起爆香,再下拌着料酒攪勻的蟹膏……頓時一股深濃的味道再溢出來,唐可馨簡直激動要驚叫起來,像個孩子般笑起來說:“真的真的真的好香啊!!”
莊昊然微地一笑,再將蟹肉倒進醬汁裡,不停地翻炒,這邊已經主迅速地單手準備了水,沙糖,生抽,番茄醬,父親秘製的香醋(即唐父獨門香醋),辣汁,酒,麻油,胡椒粉一起下生勾芡後,再迅速地倒進了黃金爆香的蟹肉上,以三百六十五度方向旋轉……
一陣香香甜甜酸酸辣辣的味道,瞬間充盈着整個廚房。
唐可馨彷彿自己上升到一定境界,好開心地笑了,心臟甚至砰砰地跳着說:“這味道……真的是說不出的奇妙,我最喜歡吃甜甜酸酸的蟹肉了,但是那陣麻辣的感覺,又令我十分刺激,你怎麼知道我喜歡吃這種口感的酸辣蟹?”
“…………”莊昊然只是笑了笑,看着蟹肉差不多了,便捧起一個碟子,迅速地擺上紫生葉,然後再才上菜,看着純黃透亮的蟹肉,塊塊落在蝶中,真的是引人唾液萬分。
唐可馨看着那肉,真的是莫名地興奮,馬上要出去擺筷子!
“去那裡?”莊昊然一下子笑握着唐可馨的手腕,柔聲地問。
“出去準備餐筷,然後吃飯啊!!!”唐可馨的眼睛一亮地說。
莊昊然卻只是揚臉笑着,放下整碟蟹肉在光滑的爐臺旁邊,才說:“你沒有聽過一句話嗎?在廚房吃熱辣美食,這種感覺是最好的。放棄一些餐廳的儀式與規矩,真正地享受美食。”
唐可馨停下動作,看着他。
莊昊然沉默地看了她一眼,才微笑地拿起筷子,夾起了一塊蟹肉,吹了吹才遞到她的脣邊,柔聲地說:“來,嚐嚐……”
唐可馨看了他一眼,便才傾前身體要吃那塊蟹肉,卻又纔想起了什麼,即刻學聰明地說:“你不要再送你嘴裡啊……我不要吃你嚼過的蟹肉!”
“別噁心了!”莊昊然即刻笑起來,再舉着蟹肉送到她的脣邊。
唐可馨再瞄了他一眼,瞬間吃下那塊蟹肉,燉時感覺一陣糖醋味抖着濃烈的麻香衝刺自己的口腔,她瞬間一陣感嘆,輕地一咬那蟹肉,外皮脆口,內裡嫩滑蟹肉瞬間爆裂而出,一種內藏的鮮甜蟹肉,完全沒有被破解,她瞬間激動地手捧嘴邊,看向莊昊然驚喜激動地笑叫起來,說:“好好吃啊……”
莊昊然也揚笑起來,走到冰箱拿起一小瓶黃酒,倒了一杯遞到唐可馨的脣邊,說:“來!”
唐可馨腑下頭,小啜了一口,頓覺這種感覺,太挑戰嗅覺,她快招架不住地笑了起來,驚歎地說:“真的是太幸福了!”
她話說完,也拿起筷子,夾了一塊蟹肉,好自然地遞到莊昊然的脣邊,笑說:“你也吃!”
莊昊然即刻笑着腑下頭,輕擁着她的腰間,吃下那塊蟹肉,先是輕嚼了倆下,便即刻點頭,邊腑頭吐出蟹殼一部份,一邊點頭說:“不錯!”
“好吃吧?”唐可馨眼神亮晶晶地問,彷彿這蟹肉是自己做的。
“好吃。”莊昊然只得笑點頭。
“謝謝你!!”唐可馨沒再多說話,再繼續要伸出筷子,夾起某塊蟹肉送進嘴裡,又興奮得大笑大叫地說:“真的是好好吃啊,一會兒留一點,打包回去給老師吃!”
莊昊然聽着這話,沉默地看了她好一會兒,才終於抱肩,站在一旁,看向她笑說:“跟老師學習辛苦吧?”
“還行!”唐可馨繼續站在一旁,吃着那螃蟹,好激動。
“考考你,看你這段時間,有沒有進步!”莊昊然看向她,微笑地說。
唐可馨愣了地轉過頭,看向他問:“考什麼?”