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夜幕在衆人久等之下也終於降臨了，看着草原上的夜幕，不禁讓尉遲真金想起了“天似穹廬，籠蓋四野”這一句話。
這時牧民的蒙古包前，已經燃起了大堆的冓火，老羊皮等牧民也陸續端上來一大盤一大盤，具有蒙古族風情的食物。
看着牧民們擺出的整羊席，大木盤裡盛放着血腸、羊肚等物，感受着夜空中奶製品特有的香甜氣味，尉遲真金不禁閉眼輕嗅一下，但還沒來得及感慨，就被一旁胖子吞嚥口水的聲音，和胡八一肚子叫的聲音所打斷。
不過也不能怪這倆貨，胡八一和胖子中午就沒吃飯，見了這許多好吃的，又怎能忍得住？頓時食指大動，胖子更是伸手去抓盤子裡的羊肉。但還沒等摸到肉，便被“老羊皮”用菸袋鍋把他的手敲了回去。
看見老羊皮看向那所謂的領導，便知道了現在不能動，還要請這位遠道來的幹部，給大夥講上幾句
……
這位幹部三十來歲年紀，瘦瘦的臉上架着深度近視眼鏡，看着斯斯文文，講起話來，也是時下集會流行的老調重談。
不過要按實際的來說，他還算不算什麼領導幹部，只是個文職人員，被上級派下來寫一篇牧區模範事蹟的報告而已。但卻被老羊皮等牧民錯認成領導，對他一口一個首長的叫着。
這位文職幹部也沒想到會在草原上受到如此高的禮遇，頓時有幾分受寵若驚，但他也知道自己的身份，一定要衆人改口稱他爲老倪。
等老倪說完衆人坐定，一位年長的牧民便站了起來，託着牛角杯，唱起了祝酒歌。丁思甜在草原上生活了這麼久，已經學會了一些蒙語，在牧民唱歌的時候，就給尉遲真金三人翻譯起來。
對於牧民唱的祝酒歌，尉遲真金聽得津津有味，但胡八一和胖子卻毫無興趣，都眼巴巴地盯着烤得直冒油的羊腿與大托盤上的肉食，心裡盼着那老頭趕緊唱完。
可在老牧民唱完之後，老倪竟然又起身講起話來，也不知道是他真有那麼多話，還是突然當上“領導”，想在人前端端架子。
按照當地習俗，蘸酒敬天、地、火之後，便開始說了起來，這一說就如思想彙報一般，也不管知青聽不聽，牧民們懂不懂，車軲轆翻來覆去說了足足將近二十分鐘，到最後說得可能連他自己都覺得餓了，這才一揮手，讓大夥開吃。
聽到他說開吃，尉遲真金明顯聽到知青們鬆了一口氣，就連牧民們也是一樣，隨後大家就動起手來，抓肉的抓肉，喝酒的喝酒。
而蒙古人喝起酒來真跟喝涼水似的，全是都用大碗，要是酒量小的，見了這陣勢都能給嚇着。
而在知青動手開吃的時候，牧牧民們都端起大海碗，給“領導”敬起酒來。這些牧民也是實在，老倪更是不勝酒力，連不半圈都沒招架下來，肉都沒吃兩口，就被灌得不省人事，讓尷尬的牧民們橫着給擡進了帳房。
喝倒老倪之後，牧民們知道知青裡面也沒有海量之人，便沒有硬勸，只是都喝了兩口，也沒有追着知青斗酒。而胡八一等人也有自知之明不敢跟那些牧民們一碗接一碗硬喝，便抓了些吃食，另外點起一堆小一些的冓火，想要到一邊吃去。
牧民們見此也不以爲意，在他們點篝火的同時，依舊在轉圈敬酒，想着喝完之後，知青和他們分開，彼此吃的也就更加自在一些，也樂得沒有外人干擾。
但酒喝到尉遲真金這塊卻出了意外，牧民們見尉遲直接用大碗幹了，頓時吃了一驚，然後轟然叫好起來。這些牧民都是熱情好客，見尉遲真金能喝，不禁眼睛一亮，就都和尉遲真金喝了起來。
當然這可是逼着勸酒，只是表達熱情，友好和交朋友的方式，尉遲真金也能看出這裡的牧民們沒有惡意，在者他今天也是比較高興，所以自是碗到酒幹，到了最後竟然喝牧民鬥起酒來了。
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那大碗的馬奶酒一碗接着一晚，牧民們在吃驚之餘，氣氛更加高漲，也是一個接着一個的來。分出去的胡八一等人，一開始還吃驚於尉遲真怎麼這麼能喝，到後來乾脆給他加油起來。
尉遲真金雖然在喝酒，但也沒忘了吃東西，血腸、肉腸、肥羊腿，牛頭、肉骨、奶豆腐，他是喝嗨了也吃嗨了。
已他的肉身，別說十多個牧民和他喝，就是上百人也和喝不過他，等到了最後牧民們見他太過能喝，竟然都不喝他喝了。
而尉遲真金連臉色都沒有變，聽着蒙古語的的誇張，拿起一條金黃的羊排繼續吃了起來。
胡八一等知青見尉遲真金喝贏了牧民，就沒有另起篝火，也不忍分出去破壞這種歡快的氣氛，便就着大堆的篝火繼續吃喝起來。
其中胖子見尉遲真金和牧民喝酒就像喝水一樣，看的他躍躍欲試，也換上大碗來喝，但剛一仰頭沒喝下去幾口，便嗆了出來，連忙擺手說喝不了，滑稽的樣子又惹來衆人一陣鬨笑。
……
酒過三巡，衆人也吃到一半上，感覺微醺的時候，不知是誰的馬頭琴嗚嗚咽咽地響了起來，琴聲如悽如訴，又格外的蒼涼雄渾，音色遒勁，勢動蒼穹。
聽的衆人都是一愣，就在胡八一和胖子亂找，想看看是誰將馬頭琴拉得這麼好的時候，丁思甜看見他們兩人的樣子便笑着說道：“不用看也知道，肯定是老羊皮爺爺的琴聲……”說着便誇讚起來。胡八一和胖子借過火光一看，還真是對面的老羊皮，不由也跟着讚美起來。
而丁思甜和他們解釋完，便笑着站起身來，在馬頭琴的琴聲和火光的映照中跳了一支獨舞。
丁思甜以前就是文藝骨幹，跳舞唱歌無不出彩，插隊以後，對於草原上的舞蹈也一學就會。
這會跳起來，簡直比蒙古人還蒙古人，而蒙族舞蹈形態優美，節奏不快，多是以肢體語言讚美草原的廣闊美麗，以及表現雄鷹飛翔、駿馬飛馳的姿態，而這些動作丁思甜的身上展現的，可謂淋漓盡致。