4、高粱酒
杜小度來幹山鄉後終於迎來了第一次給人看病。
這天下午快下班了，老郝騎着摩托回來了，說：“幹山村東邊的村叫後山於村，村長老媽的哮喘病犯了，讓我去看看病，看完病讓在那吃飯。你跟我一起去吧，我特意回來接你。”
杜小度說：“我去也沒啥用，有你就行。”
郝一仁笑道：“不是讓你出診，讓你去吃飯，村長媳婦做飯一絕，請你嚐嚐我們這的美食。”
杜小度也沒再廢話，直接上了老杜的摩托，倆人突突的就出發了。
大約騎了半小時，就到後山於村了，村裡最大的院子，就是村長家，其實也沒多大，和衛生站差不多大，是個很規矩的四合院。正房4間，東西各2間配房，那邊是倒坐房。門樓修的也很講究，雖然也很老舊，但是這房透着規制。
進門村長在門口迎接，村長叫於德水年級不大，45歲左右，中等身材，透着莊稼人的實誠，也有些村幹部的匪氣，嗓門很大。見到老郝就喊起來：“郝站長，你可來了，等你半天了。”
郝一仁急忙說：“我來你還迎啥？咋地了，我大姨喘的厲害？”
於德水大聲說：“老毛病，就那樣，趕緊進屋。”
老郝趕緊介紹了一下杜小度：“這是我們衛生站，新來的大學生，杜小度，中醫藥大學畢業，醫術很高。”還不忘吹捧一下。
於德水急忙把二人往屋裡讓，直接去了老太太的房間。
於德水的老孃此刻，就像魚缺了水，咳嗽的厲害，呼吸也有點困難，憋得非常難受。病症很好判斷一看就是哮喘。
雖然是郝一仁的老病人了，但是他還是問了問病情和這幾天作息、飲食等基本情況，病情都知道，這是老毛病，一直是老郝在治療，哮喘不好根除，時好時壞。
杜小度也趁機看了看老太太的臉色，問了問病情。雖說哮喘不好根除，但是也不是沒辦法，就看大夫的手段了。
郝一仁給老太太吃了幾片平喘的藥，讓老太太半躺着，又給掛了個吊瓶，輸上液。老太太喘的沒那麼厲害了，三人就到堂屋聊天了。
堂屋也不大，是兩間房，左邊是一鋪火炕，北牆前面是一張大供桌，前面是一張八仙桌兩把椅子，右邊是一組3人沙發，這擺放絕對的中西結合。
杜小度和郝一人坐在椅子上，於得水坐在炕沿上，用大茶壺泡了一壺茉莉花茶，三人聊了起來。
杜小度問：“老太太今年高壽了？”
於德水說：“今年65了，這個毛病我有二十幾年了，我記事就有。”
郝一仁接着道：“是呀，我從醫專進修回來，都30多年了，我回來就有。”
於德水給老郝和杜小度發了煙道：“是呀，這些年感謝老郝了，沒少往我家跑。”
杜小度謹慎的說：“這病不好去根呀！”
老郝點點頭，表示同意。於德水道：“能去根就好了，這麼大年紀的人，本來身體就不好，真怕哪天犯了病，人沒了。”
老郝伸出大拇指道：“要說孝順父母，老於絕對是這個。”
杜小度抽了口煙，風輕雲談的說 ：“這個病我老家也常見，家裡有個配方也許能根除。”
郝一仁也沒見過杜小度看病，半信半疑的：“真有這配方，有把握嗎？”
於得水聽得心裡一亮，看杜小度年紀不大，也是半信半疑惑：“老太太這10來年，沒少吃了偏方，但是一個有用的都沒有！”
杜小度一看二人這是不咋信呀，驢脾氣犯了：“只要配合治療，絕對藥到病除。”
其實杜小度也沒那麼大把握，哮喘多是遺傳，有也過敏性的，要想徹底根除病症，需要一個挺長的調理過程。但是讓正在發病的病症，有立杆見影的的好轉，還是有把握的。
聽到杜小度說能治療，於德水想死馬當活馬醫吧，到底是中醫藥大學畢業的大學生，可能有兩把刷子。
於德水站起來說：“那就有勞杜大夫了，趕緊給看看吧？”
郝一仁此刻確有些擔心，怕杜小度牛吹大了，不好收場。就說：“明天吧，杜大夫回去在琢磨一下病情。”
杜小度看出了老郝的擔心，也沒往心裡去，就說：“走吧，我先給用針疏通一下經脈，，明天我再給配點藥。”
說着三人，又回到老太太的房間。老太太喘的厲害躺不下，半躺半坐在炕上，杜小度，拿出針消了消毒，運動真氣，先扎後背、定喘、大椎、肺俞、風池等穴位，胳膊上扎支溝、合谷、曲池三穴位。腿上扎足三裡、三陰交等幾個穴位。
杜小度下針很穩、很快，此刻的杜小度充滿自信，下針行雲流水一氣呵成，提攆按壓彈用的也極其熟練，行鍼過程好像太極高手打了一套太極拳，進退有度，瀟灑飄逸。
這一下把於德水和郝一仁給看猛了，於德水覺得此刻的杜小度像個電視劇裡的武林高手，一靜一動之間殺敵於無形。
郝一仁以前進修、培訓時候，也看過一些專家、教授講課、行鍼，但和杜小度一比，杜小度就好比是書法大師潑墨行雲流水，筆走龍蛇，專家們像小學生寫字彆彆扭扭。真是沒有對比就沒有傷害。
杜小度行完針後再看看老太太，呼吸平穩，臉色紅潤，恢復了平時的狀態。老太太站起來就給杜小度作揖感謝：“小大夫醫術高呀，這麼多年犯了不知道多少次了，就這次你救治的好，多少年都沒這麼舒服了，謝謝你了！”
杜小度趕緊客氣到：“大媽這是我應該做的，不要放心上，只要你配合治療，可以去根。”
於德水和老太太都很高興，表示肯定配合。於德水說：“真能治好這病，你就是我家的恩人。”
“什麼恩人呀，治病求人，醫者本分！舉手之勞，不必掛心！”杜小度謙虛的說。
郝一仁：“小度不簡單，身藏不漏呀！走吧讓老太太休息，咱堂屋聊天吧。”
三人來到堂屋，酒菜都擺好了，八仙桌子上擺了幾個農家菜，菜極具特色，豬肉都是醃過的，用花椒炒好的鹽均勻的塗抹在豬肉上面，然後放在專門用來醃製豬肉的缸裡面，每隔兩三天翻一次面即可，這種做法可以保持豬肉長期不壞。
醃豬肉炒白菜、醃豬肉炒土豆片、炒土雞蛋，還燉了一直土雞。菜很豐盛，酒很醉人。
幹山鄉喝酒很講究，都是自己釀造的高粱酒，這就微微泛黃，是用高粱釀造的。高粱釀酒由來已久，早在宋朝著名詩人陸游滴居鹽都時就對其採用高粱酒制的紅酒寫到“鵝黃名釀何由得，且醉杯中琥珀紅”。就是歷經了三百多年的工藝、傳承，幹山的高粱酒孕育出了風味獨特的典型清香型小曲白酒，這就度數不高和紅酒差不多，也就15到20度。水滸裡武松喝了18碗酒打猛虎也許就是喝的這種酒。