程世貴詳細的把事情經過說了一遍,“啪……”葉老四一掌拍向自己所坐的青石凳子邊沿。
“啪嗒……”青石凳子的一角齊齊的掉落在地上。
“嘶……”程世貴頭皮發麻,“怎麼我認識的都是高手!”
程世貴還是有所保留,沒有說當時方默南曾經被醫生宣佈‘死亡’!他要是說出來,估計整條青石凳,就別想完整了,非得給他拍成碎塊兒了。
“彆氣?了,好在南南已經沒事了。”程世貴搖着手在他眼前晃晃,“走吧!天氣怪冷的,進屋吧!”
兩人邁着悠閒地步伐,踱回了房子裡。
兩人進屋和林老爺子又聊了一會兒,方默南打開廚房的門,喊道,“快過來幫忙端菜,拿碗筷。”
午飯就方默南他們幾人,胖子和簡慧心兩人帶着嘟嘟在廠子,今兒中午就不回來了。而薇拉他們就‘委屈’些,自己動手,豐衣足食了。
“真香!”葉老四嗅嗅鼻子道。
他跟着程世貴一起進了廚房,端菜,端燜好的米飯。
“哇……好豐富!這下有口福了。”葉老四坐在餐桌前,笑着說道,“你們是不知道,在蘇聯我最想的就是中餐!”
方默南夾了塊兒魚肉放進自己嘴裡,“四哥嚐嚐這個。”
“這魚肉味極爲鮮美!齒頰留香,這鮮美的滋味一直鮮到骨頭裡了。這是什麼魚!”葉老四好奇道。
“河豚!”
“啪嗒……”守雲的筷子掉在了餐桌上,驚叫道,“老四!”
“大驚小怪幹什麼?不就是河豚嘛!味道好極了!”葉老四說着又夾起了一塊魚肉,放進了嘴裡。
姥姥詫異道,“怎麼了!”
“河豚有毒的。”林老爺子說道。
“什麼?”姥姥驚叫道,“你這丫頭,有毒了東西你還做!都不許吃!”她作勢要端走。
“姥姥,沒事的,我做的東西你還不放心啊!”方默南笑着說道。
程世貴也夾起一塊兒河豚肉放進嘴裡。“唔!不愧譽爲魚中極品。”滿意的說道。
“你們!”姥姥眼神掃過他們一臉的無奈。
“放心吃?!”林老爺子給姥姥夾了塊兒河豚肉放在碟子裡。
“河豚、鰣魚、刀魚並稱爲長江三鮮,千百年年來一直是人們津津樂道的上等佳餚。”林老爺子也夾起一塊河豚肉放進自己的嘴裡,嚥下後,“只有吃過,纔會知道蘇軾爲什麼拼死吃河豚了。”
大家都吃了,姥姥也眼一閉心一橫,放進了嘴裡,她頓時睜開眼睛。“唔!鮮美的能吞掉舌頭。”
“呵呵……”
“你剛纔說蘇軾拼死吃河豚是怎麼回事?”姥姥好奇地問道。
“莫嬸,這個我來說!”葉老四輕咳兩下嗓子,低沉富有磁性地嗓音道,“?國人愛吃會吃,這在全球都是出了名的。本來嘛!聖人都說‘食色、性也’,古語又云‘民以食爲天’,況從古至今,我們這個民族從來不缺美食家。
然而毫無疑問,蘇軾是歷史上最具盛名的美食家。不僅僅因爲他發明過一味至今廣受歡迎的佳餚東坡肉,讓他久負吃名譽滿饕界的還因他的那首關於河豚的詩。即《惠崇春江晚景》,詩云:竹外桃花三兩枝。春江水暖鴨先知;蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。
宋人孫奕撰《示兒編》,載有一則蘇軾吃河豚的軼事,寫得頗爲生動。話說蘇軾謫居常州時,愛吃河豚。有一士大夫家,烹製河豚有秘方,想請大名鼎鼎的‘蘇學士’品評。大約想製造點如時下的廣告效應吧。待蘇學士前來品嚐,全府上下一干人等皆躲於屏風後,想聽‘蘇學士’高論。
但見蘇軾只顧埋頭大啖。不置褒貶,衆人不免相顧失望。當此之際,只見飽嗝上涌、酒足飯飽的蘇軾,忽又下箸,口中大讚:‘也值得一死!’聞者無不雀躍。這大約即是蘇學士拼死吃河豚典故。”葉老四講的神情並茂。
“‘不食河豚不知魚味,食了河豚百魚無味’,‘如刀江鱭白盈尺,不獨河豚天下稀’,‘河豚羹玉乳,江鱭會銀絲’,便是古人從餐桌之生死場回來後的溢美之詞。”程世貴笑着說道,還不忘在夾一塊兒河豚肉,再不夾可就沒了。
一會兒功夫,河豚很快就被幾人分吃完了,連湯都沒放過。
寧吃飛禽四兩,不食走獸半斤。方默南做了套四寶,堪稱“豫菜一絕”。
套四寶絕就絕在集雞、鴨、鴿、鵪鶉之濃、香、鮮、野四味於一體,四隻全禽層層相套,個個通體完整,無一根骨頭。
這道菜便用青花細瓷的湯盆端上,展現在葉老四面前的是那體形完整、浮於湯中的全鴨。其色澤光亮,醇香撲鼻。
當食完第一層鮮香味美的鴨子後,一隻清香的全雞便映入眼簾;雞肉吃後,滋味鮮美的全鴿又出現的面前,最後又在鴿子肚裡露出一隻體態完整,肚中裝滿海蔘丁、香菇絲和玉蘭片的鵪鶉。
“嗯!一道菜餚多種味道,不肥不膩,清爽可口,回味綿長。”葉老四舉起了大拇指。
“這是泥鰍鑽豆腐。”葉老四說道。“在飲食界,泥鰍的地位不高,不過這道菜很有名,又名貂蟬豆腐。”
方默南給姥姥解釋道,“以泥鰍比喻奸滑的董卓,泥鰍在熱湯中急得無處藏身,鑽人冷豆腐中,結果還是逃脫不了烹煮的命運。好似王允獻貂蟬,巧使美人計一樣。”
豆腐潔白,泥鰍黑黑,還真是黑白分明,味道鮮美帶辣,湯汁膩香。
餐桌上還有椒鹽小魚、黑椒牛柳、炮鱔絲、醋溜白菜、拔絲土豆!
“唔!終於吃飽了。”葉老四放下碗筷。
“什麼叫,終於吃飽了。”程世貴看着滿桌子狼藉,“你也不怕吃撐了。”
“我哪能跟你比啊!香港是美食之都,我們那裡窮鄉僻壤的,哪有那麼多美食。”葉老四慘兮兮地說道。
“行了!別耍寶了!吃飽喝足了該談正事了。”程世貴笑罵道。
“你們去書房,這裡我來收拾。”姥姥知道他們有要緊的事要商談,揮手說道。
四個人進了書房,三人落座在沙發區,葉老四則坐在搖椅上,悠閒自在的搖着。
方默南泡起了功夫茶,行雲流水的動作,看的人賞心悅目,一道靚麗的風景。
“這時候最是要緊的時刻,你們約好了來的。”方默南頭也不擡的問道,蘇聯解體在即,他們倒是穩如泰山啊!還有閒情逸致跑這兒來。
“我是來搶劫的!”葉老四閉着眼睛,一搖一搖地說道,“你給我的藥丸都吃完了,尤其是救命的藥!”
“救命的要吃完了,四哥遇到危險了。”方默南泡茶的手一頓,接着繼續泡茶。
“呵呵……有驚無險!多虧你了。”葉老四擡起胳膊一伸手,手腕上的紫檀木佛珠映入眼簾。
“擋災化煞,真的管用?”方默南嘴角扯出一抹別有深意地笑容道。
葉老四猛地睜開眼睛,“合着你拿我當試驗品啊!”話落看她的樣子就知道自己比耍了,她不會拿他的生命開玩笑,“調皮地丫頭。”
“謝了!”葉老四嚴肅且認真地說道。
“你們這麼鄭重在說什麼?”程世貴問道。
“秘密!”方默南和葉老四看着他好奇地眼神,異口同聲道。
“切!不說拉倒。”程世貴揮手道。
方默南泡好茶,一一放在他們面前。
方默南輕抿一口,“出來混總是要還的!”她意味深長地說道。“怎麼樣,做好準備了嗎?”
“早做好準備了。”葉老四一副磨刀霍霍向豬羊的狠勁兒,毫不遲疑地下刀。
比起這頭北極熊曾經加諸在華夏身上的苦難,葉老四所做的不過是借勢而爲,況且,領土不能收回,只是賺錢而已,收回點兒利息還不行嗎?
如今,到了該是這頭北極熊還債的時候了。
在蘇聯解體的後的幾年間,美國僅僅動用了幾億美元就把前蘇聯人民積攢年的財富——價值萬億美元的財富賺到了手。
而葉老四就是要從中分一杯羹!
蘇聯盧布是世界上最有影響的貨幣之一。年的時候,盧布發生了本質的改變。就是在這一年,蘇聯對外宣佈進行匯率體制改革,從原來的固定匯率制轉變爲實行雙重匯率制。蘇聯解體後,盧布的使命在俄羅斯聯邦得以延續,但是其地位已經搖搖欲墜.年俄羅斯政府進行了歷史上最大的一次盧布改革,以新版的盧布代替舊版的盧布,年開始發行的舊盧布徹底退出了歷史舞臺。
任何貨幣制度改革都是一場不公平的財富重新分配,蘇聯固定匯率制度下堅挺的盧布,到俄羅斯貨幣改革後大幅貶值,從盧布兌換美元到?4盧布兌換美元,驚人的貶值速度和貶值比率。
老美的慣用伎倆,在毫無準備和監管的情況下莫斯科開始金融自由化,金融不設防的莫斯科,簡直就是待宰的肥羊,然而就是這一舉措給新生的俄羅斯帶來了深重的災難。
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