託拜爾斯決定找一個合適的時間,好與楊銳深入的聊天,並試探楊銳的想法。
根據他對楊銳的瞭解,一個合適的時間,大約就是楊銳享受美食的時間。
正如健身時的人總是不那麼好說話,享受美食的人總是比較好說話的。
這個機會,在某位官員送來兩隻野雞後,被託拜爾斯得到了。
雖然85年的中國,野雞並不少見,但楊銳還是盛情的邀請了託拜爾斯。後者自然是興致勃勃的參加了品鑑,還特別帶了瓶白葡萄酒來參加。
白葡萄酒是從京城運過來的,開瓶以後,已經稱不上美味了。
不過,一羣人還是吃的很開心。
在託拜爾斯的要求下,廚師還走了出來,專門介紹這道菜。
來自西寨子鄉食堂的大廚褚萬年有些緊張,來到桌子前面的時候,問:“就是給外賓講怎麼做吃的?吃豬肉的還得知道豬是怎麼養的?”
“老外就是這麼個愛好。”老楊同志放下筷子,道:“老褚你就隨便說,別說太快,讓翻譯再給他講。”
“哦。”褚萬年躊躇的問:“是按照順序說?”
“你就給翻譯說,隨便說,讓他選着翻譯吧。”老楊同志總是很擅長簡單解決問題。
翻譯無奈的道:“說吧,我也習慣了。”
“哦,其實也簡單,就是用豬油炸一下野雞肉,炸熟了,再炒一下,慢火燉爛就行了。”褚萬年快速的說完,手在桌子上拄了一下,又趕緊鬆開,道:“說完了,我就回去了?”
“這就結束了?”翻譯傻眼。
褚萬年點頭,又看了一眼奇形怪狀的多肉型美國人託拜爾斯,匆匆離開。
留下的翻譯,想了半天,在託拜爾斯期待的眼神中,道:“廚師說,首先要將處理切塊後的野雞肉放進豬油裡炸,因爲野雞肉比較幹,缺少油脂,爲了好吃,就要有豬油的浸潤。等到將雞肉塊在豬油中炸成金黃色,再將之撈出來,放一些調料快速翻炒,最後,纔將這些野雞肉倒入鍋裡,添加各種湯料和調料,用小火慢慢的煮熟煮爛……”
楊銳深深的看一眼他,道:“做翻譯也不容易呀。”
“誰說不是。”翻譯抿抿嘴。
託拜爾斯用叉子弄起一塊肉,放進嘴裡,開心的咀嚼,像是在品嚐剛纔的廚師似的。
“味道好極了。”託拜爾斯讚道:“這是中國人常吃的野味嗎?”
“雖然野雞在中國分部的範圍夠廣,但實際上並不常吃。”楊銳用英語回答。
“因爲做法很麻煩嗎?”
“也許吧。我也說不上來。”
“真是遺憾,我還以爲像是河魚那樣。”託拜爾斯道:“如果能像是河魚一樣就好了。您每天都能有新的靈感。”
“沒有人能做到每天都有靈感。”
“說的也是,靈感來一次,就足夠成名了。”託拜爾斯哈哈的笑。
翻譯在旁小聲用中文道:“他們在聊野雞。”
其他人點點頭,自顧自的吃飯。
託拜爾斯繼續道:“楊先生,不介意的話,能不能談談您在反向pcr上的靈感,您上次說了,但我想聽詳細一點。”
楊銳點點頭,道:“其實,主要就是湖水盪漾的波浪,你仔細看的話,會發現它很像是dna的環。於是,我就想,dna如果有一個環,我們讓它們形成環,會怎麼樣……”
楊銳很有講故事的天賦,這或許來自於他做補習老師的經驗。更準確的說,應該是反過來,是他講故事的天賦,讓他成爲了金牌補習老師,以至於最終創業,成立了自己的補習學校。
在楊銳看來,說服家長是世界上最難的工作之一,因爲家長非常之敏感,又對教學質量、價格、安全等等方面毫不讓步,可以說,家長几乎都是難纏的顧客。
比起說服家長來,餐桌上的隨口聊天,隨口講故事,簡單的就像是做算術題。
託拜爾斯卻是眼神越來越亮。
他看過楊銳的採訪,包括中文的採訪和英文的採訪,但面對面的聊天,更容易讓他感受到楊銳說話的魅力。
託拜爾斯認爲,楊銳說話的魅力,這種彷彿演講般的感染力,有一半是來源於楊銳帥氣的外表的,他就像是一名年輕的政治候選人似的,一半靠臉一半靠說。
雖然與專業的政治候選人相比,楊銳說話的水平仍顯遜色,但考慮到候選人們往往經過了專業的訓練,這些差距就很容易被託拜爾斯所忽略了。
畢竟,到了楊銳這個位置的學者,還要能說會道的,實在罕見。
“你是一位天生的故事人。”託拜爾斯小聲說了一句。
託拜爾斯突然感覺到了無比的輕鬆。
達爾貝科提出的三點要求,託拜爾斯覺得,最困難的就是最後一條,完善楊銳講故事的能力。
在託拜爾斯看來,這種能力幾乎就是天生的。
而且極其難得。
會講故事的頂級科研學者,簡直是可遇而不可求。
科研並不是躲在象牙塔裡的生活,科研是需要象牙塔外的供應的,怎樣說服普通人供應自己,這個課題經久不衰。
同樣是說話,普通人從生理上來說,他們天生就愛聽故事。
人類這種生物,它天生就是愛聽故事的生物,而非喜歡獲取理論和抽象概念的種類。
但能講故事的高級學者寥寥無幾。
在“上古”時代,牛頓這樣的學者還可以期待文章撰寫者,或者科學史工作者,或者新聞工作者來完善自己的故事,然而,進入現代以後,再想依靠其他人來完善故事就不容易了。
講故事的能力更是普通人難以獲取的。
託拜爾斯有了這個認識,整個人都有些焦急起來,他略顯匆忙的將達爾貝科要求的三個問題進行了確認,也不管好壞與否,吃完飯就直奔郵電所。
“達爾貝科先生,您一定要留下楊銳。”託拜爾斯打通了達爾貝科的電話,第一句話就是這個。
達爾貝科懵懵懂懂:“我們當然要留下楊銳了,有什麼問題嗎?”
“我強烈建議,您能面對面的與楊銳交流。我相信,有楊銳站在您身邊,國會都會多撥錢給我們。”託拜爾斯的口氣相當穩定。