時間過的很快,轉眼就要到臘月。
唐小天最近一段時間沒有忙其他的,沒有幫人寫歌,自己也沒有出什麼新歌,他就是在錄製星廚駕到。
最近《星廚駕到》的錄製很頻繁,按照節目組的意思,是想盡快錄製,然後播出,避免跟春晚或者歌衛視的新年晚會衝突。
而以目前的情況來看,節目的播出不太可能會衝突。
但就怕後期製作來不及,所以錄製必須緊挨着,也就是說錄製完第十一期,很有可能立馬就要錄製第十二期了。
這個節目很講究,畢竟是要做菜嘛,所以每個環節都不容出錯,而且也都是貨真價實的,所以錄製麻煩,後期的剪輯也麻煩。
能給後期留有更多的時間,就留更多的時間。
當然,如此一來,星廚在錄製的時候,可能就要吃點苦頭了。
星廚吃的苦倒也不算多,真正多的是那些工作人員,他們需要事先做好策劃,安排好酒店等等,這些都不容馬虎。
第十一期《星廚駕到》的錄製很快來臨。
從現在開始,從第一場開始,他們就要進行淘汰賽了,也就是說,今天至少淘汰掉兩個人。
不是說只要不是最後一名就行了,只要你做的不合格,難以滿足評委的要求,就會被評委淘汰掉。
能夠走到第十一期,怎麼着對做飯都應該有一些感悟了,如果你還做不好,那很不好意思,只能把你淘汰掉。
第一場比試,七位星廚需要做的是盆菜。
盆菜起源於南宋莫娘,已有數百年的歷史,是一種雜燴菜,做的時候,需要將處理好的食材一層一層的在盆子裡放好,然後加熱做熟就行了。
當然,每放一樣食材的時候,就需要放不同的佐料,以此纔好入味。
做這道菜是有時間限制的,一共是90分鐘。
能不能成功突圍,靠的就是對於食材的處理,如果有人處理食材不夠迅速,那麼最後很有可能就不能夠完成最終的這道菜,不能完成,那就只能淘汰。
盆菜的食材很多,不過這些食材如何處理,在之前的幾期都有遇到,所以這次主要看的就是熟練度。
比試開始之後,大家便立馬投入了進來。
唐小天刀工了得,對於處理食材,也是有自己的心得和辦法,所以一個小時後,他已經處理完所有的食材,並且開始加熱蒸煮。
90分鐘,對他來說太容易了。
相比較下,賈圓就顯得有點手忙腳亂,何白也是處理的滿頭大汗,對於這些食材不怎麼上手。
做菜,講究的是一個熟練度,這些食材大家都會處理,但如果你在下面沒有勤加練習的話,你在處理的時候,速度是根本快不了的,最終自然也就會出現很大的問題。
不過90分鐘,對於處理食材來說是足夠的,但關鍵是,能熟嗎?
一道菜如果不熟的話,那這道菜就是失敗的一道菜。
所以說,如果處理食材很慢的話,最後的食物很可能是不熟的。
90分鐘很快過去,幾位評委一一品嚐點評,最後賈圓和何白淘汰。
她們兩人的盆菜明顯是不熟的,其他人不管味道如何,但至少可以吃下去,但他們的卻讓人吃不下去。
淘汰掉兩人後,還剩下五個人。
接下來是第二場比試,他們五個人要到一家酒店真正的餐廳爲三位頂級廚師每人做一道西餐,最終由四人成功晉級,再淘汰一人。
節目的最後,淘汰的人是越來越多,比前面十期淘汰的都多。
之所以如此,自然跟後面比試越來越激烈有關係,這樣的淘汰賽,會讓最後的兩期變得更加的刺激,賺足觀衆的眼球。
當然,除了這個原因外,再有就是人少了,需要提供的東西也少了,如此能夠減少整個節目組的開支。
雖然不差錢,但能省還是要省的。
整個廚房,一共有五道西餐,大家各自選好之後,便開始進行製作。
西餐,對於施小曼來說是很容易的,她來自香江,而香江是一個東西方大融合的地方,在那裡,西餐是非常普遍的。
施小曼對於西餐可以說是得心應手。
相反,唐小天對於西餐,顯然缺了點火候。
唐小天從小跟着他老爸學做的就是中餐,各種刀工,不同地域的招牌菜,他都有學過,但偏偏這個西餐,他沒有學過。
一來他老爹也不會西餐,而來他們也從來沒有想過做西餐的餐廳,所以沒有學過,也不會做。
如此,可就難住了唐小天,他所能做的,只能是按照這道菜的說明,一步一步的去做,儘量把這道菜做的精緻一點,美觀一點。
而比唐小天還要差的,就是石妮了。
她能走到這一步,純粹是靠運氣的,如今要她做西餐,而且她的那份西餐看起來很難處理,這就讓她更加的不知所措了。
整個做菜的過程,她都不停的靠喝水來緩解壓力。
時間一共是一個小時,而這一個小時很快結束。
一個小時,唐小天勉強把自己的那份西餐給做好,當然,所謂的做好就是,熟了,可以吃的。
不過石妮顯然對自己沒有太大的自信,她懷疑自己的菜是不熟的。
而但幾人把各自的菜端上去後,石妮的懷疑是正確的,她的菜不熟。
一個把菜都沒有做熟的人,自然是不太可能晉級的。
唐小天的菜勉強能吃,算是合格,施小曼這次卻是大展拳腳,拿了個第一。
西餐,她顯然比其他人更有發言權。
這樣,第十一期《星廚駕到》,最終晉級的就是施小曼、秦露、林雪以及唐小天四個人了。
而他們明天,還要進行第十二期《星廚駕到》的錄製。
整個《星廚駕到》一共就十二期,明天的一期是最後一期,也就是說,明天的《星廚駕到》將會產生《星廚駕到》的第一個冠軍。
獲得冠軍的人,片酬自然會比其他人高很多,而且,他也將獲得一百萬的慈善基金,爲自己想要幫助的人捐贈出一百萬出去。
不過,對此時的他們來說,錢都是小事,他們還是要爲自己的榮譽而戰,經歷了這麼多期,他們已經喜歡上這個節目了。