當然這些都來自於直覺，並沒有形成精準的體系。
不過即便如此，他也能判斷出，程品是個非常厲害的廚師，和他之前猜測的差不多，這貨窩在這裡開一個小館子，一定有他不便於對人說的故事。
於是江鳴州忍不住又想，或許這個程品和他使用青出於藍複製來仙龍的程品，真的有什麼關係。
除此之外，還有一點特別的是，江鳴州看出來程品顛勺時有一些不夠圓潤，似乎右手小臂有點發不上力，不知道是什麼緣故。
於是好奇的江鳴州在程品做到第五個熱菜，手忽然不受控制的顫動了那麼一下後，就對他使用了教練之眼。
然後就看見了教練之眼的提示，說程品的右前臂韌帶曾被利器挑斷過，由於傷口癒合的不好，以至於留下了輕微的後遺症。
不過這個後遺症可以通過一定時間的恢復性訓練，達到最大程度的減輕。
跟着就列出了需要用到的訓練方法，這些方法都在江鳴州腦子裡的C級體能教練技能書中。
江鳴州大概在心中預想了一番，便覺着教練之眼給出的訓練建議非常牛叉，單憑他自己，就算知道這些訓練法，也想不到組合在一起，能夠增強程品右前臂的力量。
然而眼下，程品正在烹製美味，江鳴州便沒有打攪他，繼續一邊欣賞，一邊和一旁的程小滋有一搭沒一搭的扯着。
如此直到七熱菜，三涼菜，一道湯上桌，四個人便愉快的坐下來，連不說話的程小味都有點饞的忍不住了。
兩姐妹都知道爸爸的手藝有多好，從小吃到大，也都吃膩歪。
江鳴州雖然品過最美味的B級香酥雞鎖骨，但瞧程品的這些家常小菜做得如此色香俱全，也很想一嘗爲快。
本來就是普通的家庭請客，沒有那麼多規矩，於是很快，幾個人就吧唧吧唧了起來。
這一入口，兩姐妹也顧不得那麼多了，吃得是津津有味，這讓即將入口的江鳴州也忍不住有點好奇，畢竟程小滋姐妹也吃過他的雞鎖骨。
但凡嘗過雞鎖骨的，再吃其他美食，總會覺着有所不如，於是江鳴州也嘩啦一下，把筷中的咕咾肉塞入了嘴裡。
程品聽兩個女兒說起過江鳴州也開了個小吃店，雖然只賣雞鎖骨，但味道奇佳，第一口嘗試還會因爲太美味而忍不住吃到哭。
於是幾乎不大相信的程品，也對江鳴州的手藝有些好奇了。
不過這次請客不是比較廚藝，純粹爲了表示感謝，因此他覺着不方便多問什麼。
可一瞧見江鳴州開吃，還是忍不住觀察一下對方的神情，想看看對方對他的菜色的第一感覺。
然後程品就瞧見了江鳴州先是露出一臉的驚訝之色，跟着連續夾了幾道不同的菜，如同牛嚼牡丹似的一起塞入口中，接着大吃特吃起來。
以至於程品當時就微微搖了搖頭，覺着江教練到底只是個神奇的教練，不可能在廚藝上也達到很高的水準。
如此品菜足以證明他那小吃店，應該只是個網紅炒作模式下的小店。
不過馬上，程品看見江鳴州大口吃過後，眉頭微微一皺，似乎發現了什麼不合適的地方，就在程品有些奇怪的時候，就聽見江鳴州開口說道：“老程你的廚藝可以說是我吃過的最好的了，就是好像每道菜的味道都差了那麼一丟丟，不知道是爲什麼？”
江鳴州這麼說，完全是想試探一下程品。
他沒有掌握任何美食家的品菜技能，所以其實他剛纔那種吃法就是習慣性的感覺到好吃，便大口開吃。
但B級雞鎖骨技能書給他帶來的那超過一般人的味覺系統，令他只是一吃，就感受到了菜色的優點和缺點。
事實上，他吃過的所有菜色，按照他的感覺距離極致都差很多，只是他沒有掌握可以讓他提出改進方法的技能。
然而到了這裡，就有些不一樣了，這裡的每道菜都無限接近於D級甚至系統的C級水準。
這也讓他明白了，爲什麼在吃過他的雞鎖骨後，程家姐妹依然對程品的手藝吃不停嘴，別說他們，自己也是同樣，這些菜比起仙齋樓那位劉師傅的仙龍都要好吃得多。
只是因爲滋味小館位置偏，館子不大，一直都做家常菜，估摸着哪怕客人都讚不絕口，也不會拿去和仙齋樓比。
這一點和他的小吃店，倒是有幾分相似。
拋開這些不提，最讓江鳴州驚訝的就是，程品在食神上的潛力不清楚有多高，但當前能力，可是他見過的唯一可以和楊玄一媲美的。
而程品應該根本不是什麼半隱門中人。
這就非常牛叉了。
原本如此，江鳴州也不打算多說的，可在他品嚐過這幾道菜後，感覺出每道菜都差了那麼兩點味道，便忍不住想要一問了。
第一點全部都是一般人感受不到的一丟丟的火候問題，這個問題可以用程品右手小臂受傷的原因來解釋。
可第二點就有點奇怪了，像是程品有意留的白，不想發揮出他全部實力的感覺。
聯想到程品手臂受傷，以及仙齋樓的程家兄弟是個什麼貨色後，江鳴州就想試探一下，是不是程品受到了程家兄弟的逼迫，不得已開了個小館，也被迫不能用盡最強的實力，免得超過仙齋樓。
如果程品真的和程家兄弟有瓜葛，在瞭解清楚後，江鳴州覺着完全有必要幫一幫這個廚道高手。
不只是這些日子的交往，更在於自己從可能是同一個人的程品這裡複製來了一道頂尖菜餚仙龍，所以在江鳴州心裡，這貨也差不多算是自己的半個師父了。
然而他這麼一問，程品當時的臉色就微微一愣，隨即好像掩飾什麼似的說江教練真是厲害，聽說你也善於烹製美味小吃，難怪能嘗得出這幾道菜的缺點，沒辦法，我右手年輕時候受過傷，顛勺時難以盡全力，纔會這樣。
他這麼說，程家姐妹也是連連點頭，兩張俏臉都頗爲興奮。
兩姐妹其實從來都嘗不出老爸的手傷對烹飪味道的影響，也知道客人們都沒人能嘗得出來，只有老爸自己說過這一點。
可如今，她們都非常敬服和喜歡的江教練嚐出了問題，兩人就和看電影裡廚神過招似的，忍不住有點小激動。