第443章 泡茶

“我回來了!”紫卿笑着說。

他們在哪裡好像沒有在玩麻將,而是在哪裡聊天,一起回憶那段痛苦的歲月。

“爺爺,”紫卿其實在和自己的爺爺,也就是夏爺爺說話。但是冷晨宇的爺爺冷銘看着紫卿就湊了過去。

看着自己的弟弟和紫卿都是蠻尷尬的,心裡很是無語。紫卿已經‘交’習慣叫他們爺爺了,畢竟人家是正牌的爺爺。

“這樣吧,讓紫卿叫你小爺爺。”冷憬看着自己的弟弟好像不是很開心的樣子安慰道:“紫卿經常在我們身邊,叫爺爺叫慣了。所以夏家爺爺不要介意。”

“沒關係你們給紫卿提供這麼好的環境,順便改善了我們家的環境,紫卿叫你爺爺也是應該的。”夏爺爺也是理解,人家本來看中的就是紫卿,紫卿這個小姑娘也是有福,不然的話怎麼可能這麼多人喜歡她。

“夏家爺爺,我說句不該說的話,紫卿呢!我們是給他提拱了一個很不錯得平臺,但是這些都是紫卿努力得到的。”冷銘看着夏爺爺的意思好像是說,好我把紫卿給你,你給我好的生活,就這樣的等價‘交’換。

冷銘當然不想讓紫卿受侮辱,就要解釋,自己當做小公主的人,幹嘛要受這個委屈。

而且紫卿現在的財產不知道多少了,冷氏企業每月給紫卿打了的那錢就可以讓紫卿一輩子過的很舒適。

“爺…小爺爺,我記得我們從那個澳洲帶來的那個什麼茶來着蠻好喝的,我泡一點如何?”紫卿笑着說道。

“好呀,好久沒有喝過紫卿泡的茶了。”冷銘笑着看着紫卿說道:“紫卿泡的茶那個可是一絕。”

“是麼!”沒有想到冷銘這麼護着紫卿,夏爺爺看着紫卿走進房間裡,笑着說道:“你們好像……”

“我不會讓紫卿受一點點委屈的,畢竟紫卿對我們冷家的感情讓我很是感動,但是我沒有想到紫卿顧自己顧得很好,顧家裡更好。”冷憬笑着說道:“我的命是紫卿救得,所以我要知道報恩。”

“說什麼報恩,這麼難聽。”紫卿拿出來一套紫砂壺,然後還有茶,“你們讓我學會了很多知識,我覺得我已經受到了很多啓發了。”

冷晨宇接水壺,然後擰開了兩瓶礦泉水,倒進去。動作順利流暢,很是漂亮。

紫卿看着冷晨宇倒水,然後走出房間來到院落裡,發現天灰‘蒙’‘蒙’的。

“快下雪了。”紫卿說了一句,然後看着旁邊的人兒笑着說道。

“你怎麼看出來了的?”旁邊的人正是夏哲,很是奇特看着紫卿說道。

紫卿很***道的笑了,“你真的想知道?”

“恩,我很好奇,‘陰’天是常有,我們剛剛出去溜一圈,也在‘陰’天。”夏哲分析道:“可是你都沒有說要下雪,爲什麼現在會說下雪呢?”

“哈哈哈哈……”紫卿真的忍不住了,像個孩子一樣笑了,那個笑讓夏哲真的一頭霧水,這個笑真的很好麼?

“我可以告訴你一件事實,恩,就是,我剛剛進房間看了下手機,手機上顯示,今天晚上到後天晚上都是有雪的,這個天氣預報還是蠻準的。”紫卿調皮的眨了眨眼,這個真的是紫卿麼?

夏哲當時又有些無語了,自己真的以爲夏紫卿同學有超能力,知道這個雪什麼時候可以下。

“紫卿,你的水燒開了。”冷晨宇看着紫卿笑着說道:“已經有了八十度了,過來吧!”

“馬上!”紫卿笑着說道:“過來吧,看着妹妹怎麼泡茶,以後絕對可以泡好茶。”

紫卿走過來,看着冷晨宇東西給自己準備好了,然後拿起熱水壺用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。紫卿說道:“溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤爲重要。你懂得了麼?夏哲。”

紫卿然後按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺裡置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺裡的茶葉形狀與顏‘色’。紫卿忽然又開始張嘴說道:“如果你所用來泡茶的是白‘色’蓋碗,則茶‘色’與白‘色’相映成趣,極具觀賞價值。”

“好了到泡茶的步驟了。”紫卿優雅的動作,真的讓人很是喜歡。

紫卿把置茶入壺後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。“我告訴你,沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿爲宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿爲度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。”

“沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。”紫卿一直在講解道:“奉茶時,需要用茶盤託着送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。”

紫卿按照自己說的方法把茶送給了冷憬,接着是自己的夏爺爺,冷銘……

紫卿把茶水泡好了,然後看了看茶,然後笑着說道:“茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀‘色’察形,接着端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。但是我想說的是,只有普洱茶不用‘吻’茶香,你知道麼?”

“紫卿的茶藝,讓我們很多人都很震驚,不知道紫卿跟誰學的。”冷憬品着茶,笑着說道:“紫卿就像只百寶箱,很多才藝都要我們自己慢慢發現。”“紫卿真的很厲害,我也很喜歡紫卿。”袁紹霖笑着說道。?

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