進門以後，李雲四下看看，今天的上座率很高，看起來不錯，所有的雅間都已經亮出了有客的燈，看來李雲提前訂房間還是正確的。李雲直接帶着他們兩個到了吧檯，lis就在吧檯調酒，由於李雲交待過了，所以lis只是打了個招呼，就讓服務生帶着他們上了二樓。
魏新華上次來的時候是和他的爸爸在一樓裡面吃的，這次和李雲一起來到了2樓的小雅間，感覺也很是新奇，隨着服務員打開了房間，魏新華看了下房間裡面，只見裡面是以粉紅色爲主色調，並且燈光也是暗紅的，帶有着朦朧和浪漫的氣息：“哇，碧浪淘沙的這個雅間設計得真不錯，很有歐陸風情嘛，但是我們3個來這裡是不是有點……”說完，怪怪的笑了。
李雲仔細一看，也不由得啞然失笑，原來他給忘記了，原來這個房間是情侶包間，整體的風格適合於情侶2個人吃飯、約會等等，自己3個男人一起來好像是有點不對勁。
“呵呵，如果讓人看到會懷疑我們……”胡炳南衝魏新華擠擠眼睛，然後怪模怪樣的說着。怎麼把這個給忘記了，當時李雲只是打電話，安排的房間，但是誰知道lis不知道怎麼了給安排了這樣的房間。
李雲問了一下服務生：“現在還有別的房間嗎？”
“先生，沒有了所有的房間都已經有人了，下面的大廳裡也沒有空閒的桌子，只有幾個散客的空閒的位置。”服務生回答道。現在已經沒有房間了，好像去大廳和別人一起有點太哪個了，氣氛也不好，大廳裡多是在單獨喝酒的，自己3個人去吃飯確實不好。李雲抓抓頭，不好意思的笑着說：“當時我打電話只是讓他們安排房間，忘記告訴他們安排什麼房間了。誰知道他們誤會了，給安排了這樣一個迷你情人包房。現在沒有空房間了，下面大廳裡氣氛又不適合吃西餐，不然就在這裡吧，反正我們只有3個人，這個房間也夠了，況且房間有什麼了，不就是情人包間，難道還怕人家誤會，你們的思想真是有問題。這樣吧這次太倉促了，下次有機會我再找好了房間再請你們一次。”
“這可是你說的，我們可沒有逼你，哈——哈——”魏新華衝李雲大笑，胡炳南也笑個不停。李雲這下才明白過來，原來他們在耍自己。“好啊，你們……”李雲看着他們兩個忍不住也笑了出來。
“好了，先坐下吧。”李雲招呼胡炳南和魏新華做下，這個時候服務生進來了，問：“請問三位先生要點什麼？”
李雲看了魏新華和胡炳南一下，說：“今天就我做主安排了，吃牛排吧。”兩人連連點頭，李雲把菜單地給了胡炳南和魏新華說：“第三頁是牛排，你們找自己喜歡吃的吧。”魏新華和胡炳南打開了菜單，看了起來。
“菲力、沙朗、肋眼、紐約客、丁骨、紅屋、肋排、牛小排……這些都是什麼啊，完全看不懂嘛。”胡炳南沒有吃過牛排，所以看到這些名稱就犯暈了。而旁邊的魏新華沒有說話，但是也一臉疑惑的看着李雲。
“菲力、沙朗、肋眼、紐約客、丁骨、紅屋、肋排、牛小排這些是指牛排肉取材的部位，比如菲力牛排取自長長一條的“腰內肉”，相當於豬的里肌肉部位，是牛身中運動量最少的一塊，所以質地超嫩得沒話說，相對也精瘦得油花極少。而沙朗是取自牛隻背脊一帶最柔嫩的牛肉，它帶有點油花嫩筋的，而與它同樣是取自前腰脊肉的紐約客，則肉質纖維較粗，微微帶有嫩筋，油花分佈不那麼均勻漂亮，他們2個是各有千秋，而肋眼則是牛肋脊部位，…………”
聽着李雲的介紹，魏新華和胡炳南兩人眼睛瞪得大大的，相互看了一眼，非常的吃驚：“你是不是經常吃啊，怎麼這麼清楚？”魏新華指着菜單上的牛排十分疑惑的問。
“小的時候去北京吃過，況且我認識這家店的老闆，有很多的東西都是我介紹給他的。”呵呵不是小時候吃過，是夢裡吃過，李雲夢裡的時候酒吧西餐廳混了這麼久，什麼沒有吃過，但是對於牛排的瞭解還是得力於碧浪淘沙開業之後，有一位國外回來的食客提的意見。
在剛剛開業的時候，李雲並沒有考慮西餐的一些東西，所以都是一些簡單的西餐，反正也沒有多少人吃過，但是有一次李雲正好在店裡，有一位客人投訴了，說東西太差勁了。李雲趕去的時候他差點和廚師吵起來，在李雲的勸說下，他才坐了下來，說出了事情的經過。通過和他的交談，李雲瞭解到自己好像走入了誤區，對於一個顧客來說新鮮的感覺並不能維持多久，最重要的是你的店裡要有一個招牌，像西餐廳裡最重要的就是牛排等傳統的西餐，這個一定要精，那位食客就是點了牛排，結果他差點沒有吐出來，照他的話說就是畫虎不成反類犬，西餐不西餐，中餐不中餐的感覺。
聽了那個食客的話，李雲感觸很多，自己可能只是想掙一筆錢就跑掉，沒有考慮的那麼多，現在碧浪淘沙的發展前景很好，這樣一來如果把食物的品質再提高一點，以高檔來對付以後的一些跟風的那麼效果不就更好了，這樣一來這裡也可以作爲一個長期的利潤增長點。