168、推銷的手段
陳悅之笑嘻嘻的從油紙包裡,拿出一塊遞給大姨:“就是這個餅,你們嚐嚐,特別好吃的。”
周明主動伸過手,拿了一塊,極爲斯文的品嚐了幾口,眼睛立即發亮,連連點頭,只是對於陳悅之他們頭次去市集賣,居然也能賣得出高價,有些疑惑。
陳悅之也沒有隱瞞就將小馬哥的事說了下,周明輕輕點頭道:“其實小馬這個人本質上還是不錯的,只是不太會講話,看起來很兇而已。”
陳明之興奮的要命,一個勁的說回家讓陳維上山再打板慄去,做了板栗餅,明天再來賣,他還數着手指頭說,如果每天生意 都這麼好,那就賺大發了。
一天一百塊,一個月下來可就是三千塊錢呀。
陳悅之看着他的樣子搖頭笑道:“今天 能賺這麼多,一是因爲小馬哥多付了錢,二是因爲大家看着新鮮。這東西並不難做,很快市場上就會出現同類產品,越往後,生意 會越來越淡的。”
周明點頭,讚賞的看了一眼陳悅之,沒想到她還蠻有商業頭腦的,輕聲說道:“與其讓大家吃膩味了,倒不如讓大家想吃吃不着。少吃多滋味,這樣人家才樂意多掏錢去買。”
“大姨夫說的對,再說我家山上的板栗樹本來就只有那麼幾顆,自己家還要留點吃着,也沒有太多用來賣。”陳慧之想了想說道,這是現實要考慮到的問題。
李清玉一邊吃一邊也在旁邊發表意見:“普通工人消費的少,倒不如往飯店送送看,而且價錢也能上得來,趁着別人還沒有反應過來,先狠狠賺它一筆怎麼樣?”
周明和陳悅之都覺得李清玉說的也有道理,關鍵這餅並不難做,只是過程有些繁雜,要是人家換了蒸的法子,其實也挺好吃的。
“那板栗不夠?”陳慧之還是擔心這個。
“我們家板栗不夠。那就買山頭上其它人家的板栗唄,到時候我們按市價給錢就是了。”陳禮之倒是立即想到了辦法,立即得來妹妹和姨夫的大拇指。
上官磊和張萌萌是客人,現在自然是乖乖當個旁聽者。並不多話。
倒是周明第一時間 就注意到了上官磊,因爲他長的實在是太漂亮 了,皮膚白晰細膩,穿着就算很差,但依舊有氣質。實在不像鄉下的娃兒。
陳悅之見到周明的目光停留在他們二人身上,趕緊介紹說是同學,周明這才淡淡點頭,視線移走了。
周明和自家人話都不多的,更何況是外人,能點個頭就算客氣的了。
陳悅之原本刻意要多送到大姨夫家來,其實打的主意也是希望能借周明的手,往飯店推銷,沒想到大姨真體貼 ,先就提出來了。也正好省了她說。
“我看擇日不如撞日,反正現在還早,我就先帶上這些餅,帶你們去找我熟悉的那幾家飯店,看看他們肯不肯要這餅。”周明率先提出來,陳悅之等人又是一喜,這當然是最好了。
不過也用不着大家跑去飯店,最後決定陳悅之最能言善道,又不怕人,由她跟周明一起去。其它人留在李清玉家幫忙幹 點活。
周明帶着陳悅之,先來到火車站旁邊的一家小飯店,看着雖然小,但是門面還挺乾淨的。那服務員一看見周明,立即笑着站起來:“哎喲,周老闆今天 怎麼有空過來吃飯,想吃點什麼 ,是一個人吃,還是請客。要不要包廂?”
“小李呀,你們老闆在嗎?”周明一和是喜歡冷着臉的人,所以小李也習慣了,並不在意,立即點頭,並且朝着後堂喊道:“老闆,周老闆找你哪。”
只見從後廚走出來一個胖子,約摸四十幾歲的年紀,臉上滿是肉,眼睛看着小小的,但是總是帶着笑,像彌勒佛一樣,身上穿着圍裙 ,圍裙倒是少見的很乾淨,沒有一般人的油漬。
“哎喲,周老弟,快請進,今兒什麼 風把你吹到我這小廟來了?這是?”他指着陳悅之問道。
“這是我妹夫家的孩子,悅之,這是你肖叔叔。”
陳悅之立即帶着甜美的笑容,亭亭玉立,落落大方的喊了聲:“肖叔叔您好,我叫陳悅之,耳東陳,喜悅的悅,之乎者也的之,您叫我悅之就行了。”
“哎喲,這小姑娘不但長的好看,嘴也很甜呀?周老弟,你不會是打算讓悅之到我這裡來打工吧?”他這飯店太小,他自己兼職廚師,唯一一個服務員是他表妹,平常 生意一般般,好像也沒有能力再多請人了。
不過周明一向不太愛求人,若真是他開口,那總得賣一個面子。
“不是,你嚐嚐這個再說。”周明也不廢話,直接拿出一個板栗餅遞了過去,肖老闆一看就樂了:“咦,你也買 了這餅呀,我婆娘早上帶孩子出去,買了兩個,我吃了一個,感覺 很不錯,原本打算讓婆娘再去買一些,誰料早就賣完了。”
“肖叔叔,我就是早上在菜市場賣餅的小姑娘。您覺得這餅還吃得入口嗎?”陳悅之立即眨了眨烏黑漂亮 的墨眸,笑着問道。
“原來是你呀,沒看出來,小小年紀,手藝倒不錯嘛。”
“是我爸媽做的,也是繼承老一輩的手藝了,只是以前一直都是家裡人吃,從來沒有想過要拿出來賣,這不現在家裡四個孩子上學,狀況不太好,我們就拿這餅出來賣,試試看,沒想到反響還挺好的,一下子就賣完了。”
肖老闆這才點點頭,他就說嘛,這麼小的姑娘,應該還在讀初中,哪裡有那個本事,搗騰這個,這樣就說得通了,鄉村裡的老人兒們,的確有許多手藝,都是不肯外傳的。
要不是家裡困難,估計也不會拿出來賣。
“這餅不錯,不但老人小孩子,大人吃也很好,那你們這趟過來是?”
“是想問問肖叔叔的飯店。需不需要這種餅,其實有些客人喝過酒後,就不太愛吃飯,但如果 不吃飯吧。一會就餓了,如果 能有這樣的餅來墊肚子,肯定不錯。”陳悅之微笑的出主意。
肖老闆聽完眼睛一亮,這小丫頭的話,不是正好和他早上的想法一致嗎?
若是旁人來。他肯定還要再壓一下,好把價格弄下來,但既然是周明親戚,那他也就不說那話了,直接揮手道:“行,那你們明天先弄一百個來,我們試賣看看,如果 客人們喜歡,到時候我們再追加。對了,你家有電話嗎?”
“有的。有的。”陳悅之趕緊 將電話號碼報給了肖老闆。
交換完電話號碼,陳悅之就看了一眼周明,他點點頭示意她放心,也不拐彎抹角,就直接說道:“他們在市場上賣是一塊錢一個,但是據我所知,這餅到了你們飯店,價格肯定翻幾倍,你打算給她多少錢一個?”
“周老弟,都是自家人。我還會虧了你們嗎?這樣吧,一塊五一個怎麼樣,不過你們得保證,不能再賣給別家飯店。也不能在市場上零散賣了,否則市場上賣一塊,我卻拿到的是一塊五,我豈不是虧本 了?別家飯店也有的賣,那誰還來我這兒吃呀。”肖老闆一張口,居然想搞壟斷。
周明又看向陳悅之。見她低頭想了想,方俏生生的說道:“肖叔叔,真人面前不說假話,我們全家如果全力以赴的話,一天最少能做五百個餅出來,你飯店裡只要一百個餅,那其它四百個,我們怎麼辦呢?而且我們今天已經 在市場上賣一塊錢了,如果 明天冒然漲價,肯定引起別人的非議。這樣吧,我們也以一塊賣給你,你要多少反正先緊着你,其它多的,我們再拿去市場上賣,價格都是一樣的,至於到了你飯店裡,你愛賣多少錢一塊,那隻要你家客人願意,那就是你自己的事,好不好?”
“至於別家飯店,我們肯定也要去看看的,你放心,賣給他們的價格都會是一塊,絕不會讓您吃虧。其實這餅也只是一個添頭,最重要的其實還是各自飯店裡的特色菜和服務態度,您說呢?”
肖老闆立即驚奇的盯着陳悅之說道:“小姑娘,你可想清楚了,你這一開口,一個餅可就是少了五毛,十個可就是五塊了,一百個可就是五十塊錢呀。若是我們每天都要一百個,那一個月下來,可是不少的錢,你真的決定了嗎?我反正是極爲樂意的。”
其實他當然是不樂意的,如果 這餅能被他家飯店壟斷,那一定能招來不少客人,但如果 每家飯店都有,那他賺的相對應的就少多了。
因爲到時候難免會爲了拉客人,而降低價格,不過出來做生意 的人,都不是傻子,也不會低到賠本賣的。
如果 陳悅之只貪圖眼前的利益,她肯定會答應下來呀,畢竟 一個小姑娘風過多少錢呀,一天五十,一個月可就是一千五,恐怕她長這麼大,都沒見過這麼多錢吧,不相信她不心動。
“多謝肖叔叔提醒,我考慮的很清楚了。”
肖老闆見她沒有改變主意,不由有些失望,如果 他飯店稍爲大一點的話,他可能會大方,直接再提高一塊錢,把所有的餅承包下來,但是他飯店這麼小,怕一天五百個飯,消化不了。
陳悅之彷彿看懂了肖老闆的顧慮似的,特意提醒道:“這餅只要把袋口紮緊了,就算是夏天的時候,也能放七八天,只是口感上會有細微的差別。冬天可以存放的時間 就更長了,做好密封工作,放一兩個月不成問題。”
肖老闆的眼睛瞬間一亮,立即問道:“那你們家真的每天都要做五百個嗎?”
每天五百個他吃不消,但是如果三天五百個,倒是可以試一試的。
“板栗還在樹上,想多做點就能多做點,不想多做,也可以少做點,不過既然現在大家都愛吃,幹嘛不賺這個錢呢?”陳悅之笑的像只小狐狸。
肖老闆揹着手,來回的踱步,彷彿正在思考,陳悅之和周明也不着急,坐着喝茶,靜靜打量這飯店裡的裝潢。
雖然很老很舊,但能看得出來,老闆是個細心的人,打掃的很乾淨,毛巾都洗的發白,疊的整整齊齊的。
“這樣,小姑娘,我給你兩塊錢一個,並且我保證,我們每星期至少消化五百個餅。但是你不能再賣給別人,更不能再散賣了,怎麼樣?”肖老闆狠狠咬了咬牙,這次他可是花了血本大價錢了。
周明眼睛一亮,覺得這生意 能做,不知道陳悅之還在猶豫什麼,這肖老闆難得肯下定決心,她答應了,也省得再去別家推銷了。
一塊板栗餅雖然說現在時新,但畢竟做起來不難,能賣到兩塊錢,已經是很高的價格了。
“肖叔叔,我有幾個要求,你如果 答應我,我就同意。”
“你說說看。”肖老闆更驚奇了,他發現,當他說出兩塊錢一個餅時,連周明都動容了,但是眼前這小姑娘,卻一點都沒有反應。
好像壓根不在乎的樣子,這小姑娘真是不一般呀,他不由收最初的輕視心態來。
“第一,這板栗有旺季有淡季,現在正是板栗成熟的時候,如果 你們飯店需要多的,我們自然全力提供,但如果 到了沒有板栗的季節,我們也沒有辦法收到板栗,那時候我們有多少就提供多少給你,你不能以我們沒有提供夠五百個爲由,說我們違約,從而降價或是扣錢什麼 的。”
肖老闆和周明同時眼中浮出驚訝來,不可思議的看着陳悅之,別說他們還真沒想到這一點呢,這小丫頭心思很細呀。
很有商業頭腦呢,他倒是欣賞起來了,可惜不是他家女兒,他家女兒整天只知道吃喝玩樂花錢打扮,如果 有陳悅之一半的聰明,他這飯店就不愁後繼無人嘍。
“第二,你得跟我籤合同,保證一年之內,你們不研究這板栗餅的做法,也不許因爲進了別的種類的板栗餅,從而減少我們的提供量,或是乾脆違約什麼的。當然啦,若是這中間,我們又研究出什麼 新種類好吃的餅,肯定也會第一時間,先提供給你們的。”
“第三,因爲我們家境況不太好,急等錢用,所以您得先付訂金,訂金就是您當天所要數量的十分之一,等貨送到後,馬上結帳,絕不賒帳,更不許找任何藉口拖遲付帳。如果 您違反規定達到 三次,那麼我們的合作便會終止,而且您還要賠償我們五千塊違約金。好了,就這些啦。”
周明和肖老闆這回是用看怪物的眼神,盯着陳悅之了,這,這想的也太周全了吧,居然還考慮到什麼 違約金?
搞的好像,她是做生意 的老手似的,這真的只是一個鄉下的小姑娘?。