用棍子扒拉開炭火，用泥塊裹着的半隻雞就露了出來，田敏顏用兩隻棍子將它挑了出來放在石頭上。
“姐，雞呢？”小五看着那黑炭泥，眨巴着眼睛歪着頭問：“會不會變成炭了？”
田敏顏被他說的一笑，拿着兩條棍子敲開那泥土，很快就露出用竹葉包着的雞，解開綁在雞上的竹篾繩，再打開那大片的竹葉，一陣清香馬上散發開來。
“呀，好香啊，姐，山雞沒變黑炭呢，真神奇。”小五驚訝地看着那泛着熱氣清香撲鼻的半邊雞，口水都淌了下來。
“囡囡，這是怎麼做到的？”田敏瑞也開了眼界，十分驚喜。
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“就這樣做啊。”田敏顏不在意地說了一句，忽然心裡一動：“你們從未見過這樣吃雞的做法麼？”
“這還是第一次見着雞還能這麼吃呢。”田敏瑞被香噴噴的叫花雞給吸引了，也沒注意到田敏顏口中的你們。
田敏顏心裡活動起來，咦，這裡竟然沒人會做叫花雞，是不是可以打開一條食神之路？
沒等她多想，小五就打斷了她的想法：“姐，能吃了嗎？”
“哦。”田敏顏回過神來，拿過砍柴刀割下一隻雞腿給他：“給。”
小五喜滋滋的接過，也不顧滿手的油，大口的往嘴裡塞，一邊含糊地道：“好七，真好七。”
“嗯，囡囡，這麼吃，味道真好，又有雞的鮮味，還有竹葉的清香，真是比鎮江路吃的雞還要好呢。”田敏瑞也割了一小片肉嚐了道。
田敏顏撕了一塊肉咬着，確實如此，沒有污染的天然走地雞，果然比什麼都來的鮮美，又聽他這麼評，不由問：“真的比鎮江樓的還要好吃嗎？”
“嗯。”
“那將來，咱們就開一家酒樓，做這種叫花雞。”田敏顏笑眯眯的道。
田敏瑞一怔，隨即笑了，酒樓那裡是說開就能開的，不過他也不好潑她的面子和冷水，只道：“好，咱開上個一百家。”
田敏顏見他這樣，也知道他不過是敷衍，但心裡卻是下了決心，田，她要買，棉花，她要種，酒樓，她也開，能賺的錢，她都賺！
而在不久之後，一家名爲第一樓的食肆以它極快的速度在全南國各地開設分店，其中的招牌菜鴛鴦雞，明爐燒鵝，成爲當地人置辦上等席面時必點的名菜之一。
隨着太陽西斜，午時將過，田敏顏幾人打包好留給田懷仁和羅氏兩人的湯和雞，這才下山家去。
一路說說笑笑及家，卻聽正屋裡傳來一陣歡聲笑語，十分熱鬧，田敏顏和田敏瑞對視一眼，悄聲商議一下，田敏顏拉着小五跑去正屋去打探消息，而田敏瑞則回屋去歸置東西。
腳才踏上正屋的門檻，田敏顏就聽得李氏粗着嗓子諂媚地叫：“哎喲，這下，俺得管大嫂叫縣丞夫人了。夫人，弟媳這廂有禮了。”
大房有喜事了？田敏顏進去一看，只見李氏學着城裡的人半彎着身子，屈膝向坐在炕上的陳氏行禮。只是，她怎麼看着，這李氏像是被打折了腿一樣，怎麼看怎麼彆扭呢？