雖然是農家小院，但是主體建築卻擁有200年的歷史，房子的主體建築全部都由石塊壘成。中間灌入當時非常奢侈的水泥，以後有兩個院落，前院子種的都是一些花草邊上還有一個木頭建築的車庫。
要是按照一般人的思維，肯定會認爲法國是歐洲，所以即使是農家小院也沒有圍牆這樣保守的建築應該是開放性質。但是大家想錯了，當年歐洲可不平靜啊，大大小小的國家林立每時每刻都在爆發戰爭。
即使在法國這麼偏遠的海邊村莊，那也不可能倖免，所以作爲防禦設施的石質圍牆每家每戶都有。而且主體建築的窗戶特別的小，只有不超過50釐米的寬，而且兩邊都是向外有一個斜面。如果站在窗戶邊用一杆長槍進行防禦，可以完成180度的射擊無死角。
進入到農家小院倍感清新漂亮，非常的漂亮，就像是一個非常經典的小花園一樣被打理得井井有條。被修剪整齊的草坪上還放置着各種各樣塑料玩具，這是瑪利亞小兒子最喜歡的遊樂場所。
再加上今天天公作美，可以說是萬里無雲，空氣清新溫度適宜。看到客人坐在前院兒的椅子上，瑪利亞開始忙前忙後，爲客人準備紅茶和糕點。大家坐在一起，享受着地中海的陽光說說笑笑。
當然瑪利亞非常蹩腳的英語，讓大家聽起來非常的費勁，可是也能進行正常的交流。享受了一次半個多小時的早茶之後，瑪利亞帶着貝爾辛格一家人來到了家裡面進行參觀，幾乎每個臥室甚至地下室都看了一遍。
總體說來瑪利亞家裡面的房子還算是不錯，但是傢俱都已經是上個世紀30年代的產物。看起來非常的老舊，多多少少算是一些老傢俱，有一些經濟價值，可是家裡面的擺設也非常的拮据。
看來母子兩個以前的生活，不能說是困頓可是離不錯的距離相差很遠。參觀完房子，然後來到了後院，後院非常的大足有半英畝幽黑的土地，被規劃的整整齊齊，上面種植着一些蔬菜。
在最遠處甚至還圍了一個小雞生活的區域，有十幾只大大小小的雞生活在裡面。這些雞兩隻公雞帶領，平時生產出來的雞蛋，是母子兩個唯一的營養攝入來源。
後院規劃的非常整齊，完全可以做到自給自足，當然糧食是沒辦法生產可是蔬菜和水果卻不缺。參觀完了整棟房子建築之後，瑪利亞把所有的客人請到屋子裡面客廳坐下，一邊看電視一邊讓兒子跟貝爾辛格一家人玩耍，自己卻來到廚房叮叮噹噹的準備午飯。
本來那幾個女人想要上前幫忙的，可是瑪麗亞卻是嚴詞拒絕，用瑪利亞的話來說。來到法國人家裡面做客，哪有讓客人伸手的習慣呀！主人這麼堅持作爲客人的當然要客隨主便了。
再加上瑪麗亞的兒子實在是太可愛了，小傢伙正在學習語言性格非常的開朗活潑。跟誰都能聊到一塊兒去，女人們就像是得到了一件心愛的玩具一樣，嘰嘰喳喳玩個不停，而貝爾辛格則窩在沙發上迷迷糊糊的睡了過去。
也不知道什麼時候貝爾辛格被拍醒，睜開眼睛一看太陽已經老高，剛想伸個懶腰。但是靈敏的鼻子就聞到了一股異香，迷茫的睜開眼睛，四處嗅聞，才知道香味兒的來源是在於廚房，貝爾辛格這個人非常的愛好美食。
可以說看到美味的東西根本就走不動路，也不知道瑪麗亞製作了什麼經典美食。香味兒居然這麼吸引人，打着哈氣站了起來，來到廚房的門旁，看到裡面正在忙着做菜的瑪利亞笑着問道。
“瑪利亞，你做什麼了這麼香，而且我還聞到了一股淡淡的酒味和雞肉味，真是太吸引人了。”
瑪麗亞回頭一看貝爾辛格睡眼朦朧的樣子，就笑着說道。“想必辛格先生昨天晚上興奮一場沒有休息好吧，現在還迷迷糊糊的。鼻子卻毅然的靈敏，沒錯我做的就是紅酒雞！最經典的法國鄉村菜，希望您能喜歡。”
紅酒雞，法國那可是葡萄酒的產地同時也是葡萄酒的聖地，能夠叫得出頂級品牌的葡萄酒莊園超過一百座。更何況那些超一流的酒莊，也都位於法國境內，葡萄酒可以說是深入法國人民心中的血液。
法國人可以一天不吃麪包，但是不可以一天不喝葡萄酒，但是對於那些知名酒莊生產出來的奢侈品。法國人卻是嗤之以鼻，認爲那是奢侈的東西，不是大衆享受的葡萄酒。
所以法國人民會選擇那些中低檔的佐餐葡萄酒，每家每戶都有各自喜歡的酒莊出產的葡萄酒。每一次到春季葡萄酒成熟的季節，會帶着家人來到自己甚至是上百年家族唯一喜歡的葡萄酒莊園購買葡萄酒。一買就是幾大桶啊幾百公升啊，然後回到家放在家裡面的地窖儲存起來。
紅酒就相當於血液，一刻也不離不開他，所以法國有很多美食的原料，都是以紅酒或者是白蘭地爲準。這一次瑪麗亞製作的紅酒雞就是一個非常經典的法國鄉村菜。雖然是農家菜，但是味道絕對是一流，香味兒濃郁真是吸引人啊。
看來今天有口福了！瑪麗亞一邊做菜，一邊向好奇的貝爾辛格講述紅酒雞的歷史。沒想到這一道紅酒雞居然能夠追逆到300年前！當年那可是法國宮廷菜，備受貴族喜歡。
最主要的原料雖然是法國生產的葡萄酒，可是別的國家制作的紅酒雞，沒有這種本土的味道。那是因爲紅酒雞的另一個原料，雞肉不是法國出產的蘆花雞。
也就是瑪利亞後院養殖的那十幾只正宗的法國蘆花雞，纔是最主要的靈魂原料。沒有雞怎麼可能稱之爲紅酒雞呀！半個多小時之後，午餐終於製作完成，瑪麗雅讓年輕力壯的貝爾辛格幫忙把桌子搬到了，田園風光的後院。
然後擺放上美食倒上葡萄酒，幾個人坐在桌子上邊吃邊聊，好傢伙一個紅酒雞腿讓貝爾辛格差點沒把自己的舌頭吞進去。吃飯的過程當中，貝爾辛格夫婦眼裡，簡單的瞭解了一下瑪利亞母子之間的情況。
瑪利亞是一個單身母親，從小叛逆十幾歲，就跟在一個當地比較有名的搖滾青年身邊。兩個人不顧父母的反對，最終走在了一起，可是這個搖滾青年畢竟是一個放浪的性格，玩兒夠了瑪利亞就選擇了遺棄。
沒想到當時瑪利亞已經懷孕，倔強的小女孩不顧父母的反對，堅持生下了自己的兒子。由於母子倆生活困難再加上父母年邁，兩年前父母去世。就剩下瑪利亞帶着自己年幼的兒子生活在這個鄉村，生活得異常的困苦。