第13章 改變
因爲吃了洗髓果的關係,祖母在我三歲時沒有按照前世那樣因食道癌去世,不過,爺爺奶奶依然是跟爸爸媽媽分家了,這次是爸爸媽媽不要大房的,祖母也跟着爸爸媽媽一起在小房住。兩邊是一起拆瓦房建樓房的,外公帶着舅舅和堂舅他們來幫忙,而奶奶的兄弟姐妹舅公、姨婆也帶着兒子女兒來。
我們家是在全村建樓房風潮中段才起的,不快也不慢,比上不足,比下有餘。爸爸媽媽也承包了山頭種荔枝芒果養豬,沒有像村裡的村民那樣開家庭旅館、手工品。山頭中間還有整個村裡在五六年代國家爲了防乾旱建起的水庫,爸爸媽媽也順便包了下來,準備養魚。水庫魚可好吃了,水庫的水雖然大多是靠天雨,但長年山間的泉水都是往水庫流,比一般魚塘養的魚要乾淨、有口感。
而種植的果樹都是用我憑空拿出來的水果種子培育出來的,畢竟我拿出來的味道要比外面的味道好、個頭大、皮薄肉厚,就算是人家嫁接的品種都比不上我的十分之一。再者就是也好培育,長勢也快。包下山頭開好地,果苗就好了。至於哪裡來那麼種子,完全是媽媽和小姑把我拿出來一屋子那麼多的水果在路旁擺起了水果撈,她們也是被我挑剔的嘴巴想出來的法子,每種水果切好用鹽醃製分別裝在盆裡,然後論斤稱,還可以加入椒鹽辣椒粉、酸梅粉。不到半個月就清空得到種子。
小叔則是學會了做豆腐的要訣竅,還在我無意中打翻了胡蘿蔔汁進豆腐鍋中,得到了靈感做出了五色豆腐,很是受村民和旅客的歡迎,並在爸爸的建議下申請了專利,就算別人也跟着做出了同樣顏色的豆腐,但因爲少了我總是下意識給家裡需要用到水的地方加了清泉的關係,倒是別人做的口感比不上的,而且原材料黃豆也是清泉灌慨出來的。客人一比較,當然還是選擇小叔的豆腐和豆漿。生意也越來越好,成爲來天神廟必吃的其中之一特色食物和手信。每個旅客信男信女都要吃又帶的。
小叔倒沒想過開分店,只是想把五色豆腐、豆漿做好做精,讓誰都替代不了。
大姨也在去年就嫁人了,現在也有了五個月的身孕,因爲連齊姨丈看村裡交通不方便,從廣城引進了公交車,成立了公交專線,倒是掙得盤滿鉢滿的。大姨現在整天都是幸福滿溢,因爲和孃家就是上下村,每天都過來把我帶去她家分擔爸爸媽媽的壓力,畢竟她也是知道我的神奇的,可就因爲這個必須時時都有人帶着我,生怕我不懂事在外就露出馬腳讓人看到。現在她大着肚子不能幫忙幹活,但可以幫忙帶笑笑,再說笑笑也很好帶。
“阿樺,我把笑笑帶走,你專心顧店吧。”大姨拉起在店角落玩彈珠的我,對在忙碌賣豆腐、豆腐花、豆漿的姑姑說。
“好,晚上我收檔了就去接她。”姑姑也不客氣,畢竟她忙起來也顧不到我。小叔的豆腐店就在兩家的大院子裡搭了一個木棚,早上送完貨給村裡的村民,小叔就和爺爺奶奶去果場幫忙,小姑姑帶着我留在家顧店。本來爸媽也想帶我到山上的,可是我實在太惹蚊子了,就算全身抹了花露水還是被叮得滿頭包。只好把我留給小姑姑在家裡帶。
“小姑姑,我跟大姨去咯,你記得吃飯飯喔!別忘記了。”我自己跑到水盆邊洗乾淨手,拉着小姑姑的圍裙抹乾水,擡起頭提醒小姑姑。
“知道了,姑姑的乖豬豬,去吧。”小姑姑彎下腰颳了一下我的鼻頭,滿足的笑着。
“小姑姑,再見。”我拉上大姨的手,跟小姑姑揮手再見。
我被大姨拉着慢慢走在村裡的瀝青路上,路上路邊整個村都很熱鬧,來來往往的有村民、旅客、信男信女,路邊規劃出來擺攤讓其它村鎮的人來做小買賣,有特色鹼水糉子、粘米粫(粘米在我們鄉下指的是用平常時吃的米用清水泡上一夜,用石磨磨成加水磨成漿,然後像煎蛋餅一樣的用小火兩面煎成金黃,一般在裡面加入蔥花,適量的鹽,我本人最喜歡的是早上起來拿前一天煮好的粫做青菜湯,這樣比較有口感)、雞公粫(糯米粉開成熟粉團做成有點像餃子一樣的粫,裡面的餡一般都是韭菜、五花肉加入五香粉炒成熟餡再包。這個一般是過年時才做的,用來拜神和供門神、竈君。)
因爲天神廟的名揚天下,帶動整個鎮的經濟和發展。村裡的一草一木都被保護起來了,就連天神廟坐落的那座琴婆嶺都被賦予了傳奇的色彩,琴婆嶺是我們村和整個鎮最高的山體,高聳入雲,像座巨大的綠色三角體。
山上佈滿各種野生水果,其中最經典的就是石榴灣,在山中的一個澗中,密密麻麻長滿石榴樹,每到夏天之季,村裡放牛的孩童都會結伴去採摘。還有柿子、山捻子、辣捻子、飯頭子什麼的。山捻子熟透時是黑色的,裡面很多小籽,個頭跟手指差不多;辣捻是圓潤像紫荊樹的葉子那樣的爬地生長有刺的藤蔓結出來的紅色野果;飯頭子則是跟水果皇后山竹長得差不多大,果皮上長滿毛茸茸的細毛,不扎手,剝開薄薄的一層皮,金黃色的果肉,內核裡有少量的籽和類似花蜜的液體,很甜很順嘴。
現在,村裡的人一樣還是勤勞爲一日三餐,雖然不耕地都承包出去給人,但依然是早起晚歸的做生意。比起前世那個種果樹風潮導致最後人人砍樹棄田出去打工,實在好多了。現在沒人想出外打工,倒是把在外打工的年輕人叫回來幫忙做生意。
(PS:這些都是我小時候最喜歡吃的野果了,和小夥伴一起到山上探險,還可以吃到味道好極的野果,比什麼泡泡糖好吃多了。)
(本章完)