當連蔓兒報出這個數字的時候，一家人先都是一愣。他們對這個數字，有些不敢相信。
“蔓兒，你沒算錯？再算算，不能這麼多吧。”連守信有些激動地道。
“爹，我已經算了兩遍，沒錯的。我還把剩下的饅頭和包子本錢都去掉了，是九十六文錢，沒錯。”連蔓兒確認道。
一家人頓時眉開眼笑起來。這個收入，有點出乎他們的意料之外了。連蔓兒也有些小小的驚喜，她本來以爲第一天開業，有四五十文錢的收入就是頂天的了。
看來，她對於早點這個行業還是不夠了解。
“這還是第一天，以後來山上幹活的人多了，那咱的早點鋪子，得能掙多少錢啊……”連守信搓着手道。一天淨賺九十六文錢，在他看來，是非常高的收入。
張氏、五郎、連枝兒和五郎都熱烈地議論起來，那買了二十個包子的三個男人，似乎是山上工程的監工。他們在店裡吃飯的時候，談到山上的工程。原來山上不只是要修一座廟，還有其他的工程，包括宅院、園林等。
整個工程修好之後，將賜給沈家，屬於沈家的私產。只有那座廟對外開放，招待香客。
連蔓兒還在仔細地核對着賬目。
“大骨湯和稀飯少收了兩文錢。”連蔓兒擡起頭，打斷一家人歡樂的氣氛。她一直有數着端出去的大骨湯和稀飯的數量而這兩種吃食的錢也是分開放着的，是爲了計算各種吃食的利潤方便。現在她查出來，收的錢和端出去的碗數不一致，有兩個人沒付錢。
果然，跑單這種事古今皆有。
負責跑堂的是連守信、五郎和小七，三個人無愧是父子，做了一模一樣的動作：皺眉、摸頭。
“……肯定是最忙的那陣兒，好像有一個小個子，他沒看見他給錢我看他長的挺老實的，還以爲他把錢給咱爹了，我沒看見。”五郎想起那時候的情形，有點沮喪。
至於另一個跑單的，他們三個人都沒印象。
社會風氣使然，這個時候的人大多數都是誠實厚道的。但是無論在什麼時候，也總免不了有喜歡佔小便宜，滑頭的人。連守信他們沒有跑堂的經驗，出現這樣的事也算是意料之中。
他們還需要磨練，只少收了兩文錢這個成績算是不錯的。
“以後人肯定更多，爹，你們應該分好工，定好哪幾張桌子由誰看着，錢由誰收，這樣就不容易亂了。”連蔓兒提議道。
這樣就可以避免重疊和遺漏，減少跑單的現象。
連守信、五郎和小七都點頭。
連蔓兒將數好的錢又都放進錢匣子裡，然後將記錄出入賬目的冊子放到一邊，又拿出一個用棉線訂好的冊子。
“今天這兩文錢，要從你們的工錢里扣。”連蔓兒道。
“扣錢？”
“工錢？”
一家人的眼睛都睜大了有些不理解連蔓兒說的是什麼。
連蔓兒心裡偷笑。
“爹、娘，我是這麼想的。”連蔓兒就將自己的想法說了出來。
她的想法，說起來也很簡單他們都爲這個早點鋪子付出了勞動，雖然都是自家人，工資，也就是工錢，還是要算的。這是獎賞、激勵大家的勞動積極性。
“多勞多得，少勞少得。每個人每天掙多少錢，都記在這個賬冊上。按日子發給大家。”連蔓兒就拿起冊子給大家看，每一頁紙上分別是他們一家人的名字。“幹活拿工錢以後誰要是自己想買東西，就花他自己的錢。
一家人都不說話對這個形式，他們太陌生了。
“這個錢也可以不領就存在賬上。”連蔓兒看大家是這個反應，又繼續解釋道，“娘，以後你就可以不給我們零花錢了。
連守信和張氏對視了一眼，說心裡話，他們對連蔓兒的這個提議，是不以爲然的。一家人，還領什麼工錢。可是聽到連蔓兒說到最後，夫妻兩個心裡都猜，這是連蔓兒幾個孩子要存零花錢。
家裡有了錢了，張氏心疼孩子，又手鬆，幾個孩子要買什麼，她都很痛快地掏錢。
“那行，我和你爹的不算，就給你們四個發工錢。”張氏和連守信商量了一下，就點了頭。孩子們大了，手裡是該有幾個錢。而且孩子們都懂事，也不怕他們會亂花錢。
“要發工錢，當然大家都發。”連蔓兒就道，“那咱每個人的工錢咋算？”
這個問題也不難，首先張氏和連守信是兩個主要的勞動力，然後是連枝兒和五郎，再然後是連蔓兒，最後是小七。
最後大家一致同意，張氏和連守信的工錢是每人每天五文錢，連枝兒、五郎和連蔓兒是四文錢，小七最小能幹的活最少，在徵求了他自己的意見後，決定給他每天三文錢。
“那、那等我再長大點，要給我加工錢。”小七忽閃着一雙大眼睛，看着自己爹孃和哥哥、姐姐。
大傢伙就都笑了。
“行。”連蔓兒忍笑，“你每天多吃飯、多幹活，很快就能長大的。”
小七重重地點頭。
連蔓兒提起筆，在賬冊上記下了第一筆。
“今天這兩文錢，咋扣好？”連蔓兒又問。
小七就有些緊張，他只有三文錢，如果扣了，就更少了。
“就扣我的吧。”連守信道。
“別光扣爹的，扣我的吧。”五郎道。
“……”小七哭喪着臉，“扣、扣我的吧。”
“爹，哥，那就每人扣你們一文錢。”連蔓兒在賬冊上寫了幾筆。她目前能寫的字不多，因爲早就打算要記賬，所以針對性地學了一些字。“小七今天就算了，明天可要注意。再虧錢，連你的也要扣。”
“嗯，嗯。”小七逃過一劫，歡喜地點頭，表示他記住了。
“那，現在發工錢。”連蔓兒先數了三枚銅錢，遞給小七。
小七接過錢，在手心裡握了一會，又遞還給連蔓兒。
“二姐，我的錢你幫着存着，行不？”小七和連蔓兒商量。
“行。”連蔓兒答應道，“你存了多少，我都給你記着，你要是用錢，就來我這領。”
“嗯，嗯。”小七連連點頭，錢存在連蔓兒那，他放心。
連枝兒和五郎也沒接錢，他們也讓連蔓兒幫他們存着，連蔓兒都答應了。連守信和張氏就說他們還是不要工錢。
“爹，娘，工錢還是算給你們，也存在我這。”連蔓兒道，“以後誰要是沒來幹活，打壞東西什麼的，就從工錢里扣錢。”
連蔓兒將他們幾個人的工錢單獨放起來，又將賬本和錢匣子都收拾好。
“那現在咱們每個人都有工錢了，剩下每天掙的錢，除了每天的花銷，就是咱公中的錢。這個錢咱都存起來，以後好買地。”連蔓兒就道。
大家當然都沒有異議。
“那以後，咱們每個人要自己有花銷，只能花自己個的錢。”連蔓兒又道，“公中的錢沒有大事，不能動。就是動，也得咱一家人都同意，才能動。”
連蔓兒準備了三本帳，一本是早點鋪子的進出賬目，一本是他們的日常開銷賬目，另外一本就是每個人的收入賬目。她記這些帳，說這些話，都是經過深思熟慮的。以後的事情也表明，她這麼做，真是非常英明的決定。
“爹、娘、姐、哥、小七，你們都同意不？”連蔓兒挨個問大傢伙的意見。
每個人都點頭。
“咱蔓兒是個過日子的人。”張氏很欣慰。
連蔓兒又再問了一次張氏和連守信。
“爹、娘，你倆不反對吧？”
“不反對，我們贊成。”連守信道。
“那大傢伙都聽見了，就這麼定了，以後可誰都不能破例。”連蔓兒又釘準了一句。
“這就是咱家的規矩，誰也不能壞了規矩。”連守信道，頗有一家之主的氣勢。
“對，家規。”連蔓兒點頭。
晌午飯，連蔓兒一家也沒回老宅子，就在早點鋪子裡吃的。有現成的三和麪饅頭、灌湯包子，還有湯，張氏又炒了一個土豆絲，大家圍坐在桌子旁，飽餐了一頓。
吃過晌午飯，他們就將鋪子的門窗都關好，上了鎖，這纔回老宅子來。
連老爺子正在院子當間站着，手裡拿着旱菸袋，一口接一口地抽，似乎有什麼煩心的事情，看到他們回來了，就問生意怎麼樣。
“今個兒是第一天，還行。”連守信道，他以爲連老爺子是擔心他們的生意。“爹，你放心。有山上的工程，這鋪子就是辛苦點，虧不了錢。以後山上人多了，就更好了。”
“那就好，那就好。”連老爺子似乎有些心不在焉，“你們都回來了，鋪子裡沒留人？”
“門窗都關好了，我還讓小罈子幫着留心些。沒事的，過一會，我們還得去。”張氏就道。
“爺，外面冷，你還是回屋歇着吧。”連蔓兒就道。
“嗯，我就是出來走走，這就回去。老四啊，你們開個鋪子不容易，要是需要幫忙，儘管說。”連老爺子扭過身，又停下來對連守信道。