費章節(12點)
上房東屋裡炕上、地上已經坐滿了人,大房的連守仁、古氏夫妻、連繼祖、蔣氏夫妻、二房的連守義、何氏夫妻,二郎、三郎、四郎,三房的連守禮和趙氏夫妻都已經在了。
他們正在說連花兒添箱和送嫁的安排,見連守信和張氏帶着連蔓兒來了,就停下來不說了。
“……花兒出門子,這是咱家第一次嫁孫女,添箱那天家裡要辦幾桌。這事不能辦磕磣了,咱自家人可得多出些力。”連老爺子見人都到齊了,就開口道。
這個時候嫁閨女,當然沒有娶隆重,也並沒有儀式,但是親朋好友都會主動前來,送上些禮物,作爲出嫁女的添妝,這就是添箱。添妝的禮物,孃家有的時候會留下一些,只挑一部分添在出嫁的閨女的嫁妝裡。但是這方面並沒有嚴格的習俗約束,也有的人家會將所有的添妝都給閨女帶到婆家去。
“行。”連守信和張氏都痛快地答應了。
“……後天辦事情,剛纔我估摸估摸,就按十桌準備。寧可菜多了剩下,不能準備少了,讓人笑話。”連老爺子又道。
“那是。”連守信點頭表示贊同。
這裡管操辦紅白喜事叫做辦事情,一般的情況下,在準備宴席的時候,主人家都會估算出大約能來多少客人,並多做出一兩桌的酒席來,以備不時之需。要不然,來的客人比預計的多,卻沒有酒席給人家吃,這對客人是大大的不敬,對主人家也是相當丟臉的事情。
“爹,這次打算辦啥席面?”連守信就問連老爺子。
“你大哥和我商量了,就辦二八席。老四,你看咋樣?”連老爺子道。
連守仁和連守義不由得都看了一眼連守信,以前沒分家的時候,遇到大事,連老爺子是不會單獨詢問連守信的意見的。可現在連老爺子特意這樣問,看來連守信在他心目中的地位提高了。
“啥是二八席?”連蔓兒偷偷地問張氏。
“就是八碟子八碗的席面。”張氏小聲答道,同時心中想,二八的席面,也算的上是中等的宴席。以連家現在的情況,要辦十桌的二八席,可是要花光所有的積蓄的,而且還未必就夠。
“你爺和你爹商量大事,咱別。娘再跟你說。”張氏暗暗皺眉,示意連蔓兒不要再。
兩間的房子算不上寬大,張氏和連蔓兒雖是壓低了聲音,但是連老爺子還是聽到了她們。連老爺子暗暗點頭,張氏是個懂規矩的兒。
連守信也沒有立刻回答連老爺子的話,他也在想連家是否有能力辦十桌二八席。以他們這樣的人家,辦添箱的酒席,是不需要辦二八席的。可連花兒嫁的畢竟是縣城中的富戶宋家,不能按一般的鄉村人家嫁女那樣。
“二八席好。”連守信老實地道。
“花兒以後就是宋家的大少奶奶了,要我說,就該辦個三吃三抄的流水席,那纔夠面子。這二八席太委屈花兒了。哎,誰讓咱家現在沒錢那。”連守義道。
連守仁和古氏聽了連守義的話,雖沒有點頭,但是臉上都露出受用的表情,顯然他們覺得連守義說的對。
這些日子,連蔓兒已經,連守義和連守信、連守禮雖是一母同胞的,但是性情卻大有不同。連守信和連守禮都是老實人,連守義卻很會,善於做這樣的虛人情。
“爹,十桌二八席要用的錢也不少吧,都準備齊了嗎不跳字。連守信就問。
連老爺子還沒,連守義卻是巴不得連守信問這一聲,立刻用眼睛將連守信盯住了。
“老四,爹可不正是爲錢發愁那。大傢伙都你有錢,多少拿出幾個來,還怕大哥以後不還你?”連守義熱切地盯着連守信道。
連蔓兒撫額,這個包子爹太老實厚道,待人接物沒有半點機心,連守義卻是個見縫就鑽,沒便宜也要沾三分的,還真是讓人頭疼。
“老2你別胡咧咧。”連老爺子很快截住了連守義的話頭,“老四過的不容易,咱說正事,你別擠兌他。”
聽連老爺子這樣說,連蔓兒鬆了一口氣。好在連老爺子是個明白事理的,不然,這一家的事情不會難纏多少倍。
“爺,我給你裝袋煙。”連蔓兒見連老爺子菸袋鍋裡的煙快沒了,就忙笑着走了。
“好,還是我孫女有眼力勁兒,孝順。”連老爺子正覺得煙越抽越沒勁,要再裝一袋,連蔓兒這樣說,他自然高興。
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連蔓兒利落地給連老爺子裝了一袋煙,又替連老爺子點着了火,這才重新坐回張氏的身邊坐下。
“就你會獻勤。”連秀兒坐在炕裡,瞪了連蔓兒一眼,小聲嘟囔道。
連蔓兒聽見了,只是暗暗一笑,並不理會。
“辦宴席的錢,剛纔大傢伙商量了,先把賣花生那兩吊錢拿出來,還有不夠的,就從宋家給的聘金裡面拿出來添補上。”連老爺子接着說道,“這也是沒辦法的事。”
“爹,請的是誰做廚子?”連守信又問。
“就請西村的何廚子。”連老爺子道。鄉村人家辦酒席,請不起酒樓裡的大師傅,不從何年何月起,就有了一種專門幫人做酒席的廚子。這些廚子大多數有在酒樓做學徒的經歷,還有一些甚至完全是自學成才。不管是哪一種,能夠做出口碑,到處有人請的,都是有真材實料的。
這個何廚子,就是這樣的。遠近的村莊有人辦事情,多是請他來操持席面,圖他做菜省料,收的錢也不多,可是做出來的飯菜卻很符合鄉村人的口味,席面也做的體面。
“何廚子下晌就來。”周氏這時接口說道,“老三,你和老四兩個先把土和石頭準備下,等廚子來了,就把竈安起來。”
辦酒席要在院子裡搭棚子,另外壘砌幾個大竈來。
“行。”連守禮點頭,“吃過早飯,我就先把棚子搭起來,老四,到時候還得你給搭把手。”
“這還用說。”連守信笑道。
“這事就交給你們倆,別讓我老天拔地地再跟着操心。”周氏板着臉道。
“娘,你就請好吧。”連守信和連守禮道。
“……廚子的規矩,可不管蒸飯。”周氏說着話,就用眼睛去看趙氏。
趙氏米飯蒸的好,這是衆所周知。她見周氏看她,卻沒有答話。這倒不是她想躲懶,而是她被周氏欺壓慣了,要是周氏安排,她自然全都應承,卻不敢自告奮勇來承擔事情。
周氏哼了一聲,心裡越發覺得這個三兒上不得檯面。當然,如果趙氏這個時候真的主動站出來,應承這件事,周氏又會另有一番話。
“上次村東頭王喜家娶,是誰給做的飯?”周氏問道。
“是、是我。”趙氏小聲答道。
“你會蒸飯咋不吱聲,還得我三請四催的,你有本事了……”周氏發作道。
“咳咳。”連老爺子咳嗽了兩聲,將旱菸袋在炕沿上磕了磕。
周氏就閉了嘴,她,連老爺子是不想她在這個時候發作趙氏。
“那蒸飯的事,就交給老三吧。”連老爺子道。
“哎。”趙氏忙站起來,應了一聲。
“這可是大事,你給我經心點,別弄磕磣了。”周氏又道,似乎不發作趙氏兩句,她就不舒服似的。
“娘,我會的。”趙氏低頭道。
周氏撇了撇嘴,也不去看趙氏,而是把眼睛轉到張氏的身上。
“廚子還得要倆打下手的。”周氏道。
按照慣例,辦酒席的廚子都是單身兒來幹活,並且只負責炒菜,洗菜、摘菜、切菜等這些活計,就需要主家的人來做。
“娘要看我行,那就算我一個。”張氏笑着對周氏道。
張氏切菜可有一手絕活,並不比大廚差。周氏的本意也是要她來給何廚子打下手,不過張氏這麼說,周氏還是很嫌棄地上下將張氏打量了一番。
張氏性子好,一直笑呵呵的。
“……那就老四給廚子打手吧。”周氏最後道。
“哎。”張氏痛快地應道。
“枝兒、蔓兒和葉兒也老大不小的了,別慣的她們啥也不幹。”周氏又道。
“奶放心,到時候我們幾個就給我娘和三伯孃打下手。”連蔓兒嘻嘻笑着道。
聽連蔓兒這麼說,連守信和張氏就很高興。他們的閨女不記仇,識得大體,還勤快肯幹活,他們覺得欣慰,同時臉上有光。
“別這個時候說的好聽,到時候我可看着那。”周氏沉着臉道。
連蔓兒周氏就是這個脾氣,只是含笑,不屑於去爭辯了。
周氏依舊板着臉,其實在她心裡,卻是熨帖的。要說到幹活,還是老三、老四這兩房的人口讓人放心。你說一,她們就能做到三,而且絕不偷奸耍滑,讓人放心的很。
周氏又分派了活計給二房的幾個人,大房的人就不用做粗活,周氏只讓蔣氏看着茶水,大家自然都應承了。
“差不多了,開飯吧。”將事情都商量妥了,連老爺子就道,“老四,你們剛,還沒做飯吧,就在這一起吃。”
“沒做那麼多飯。”不等連守信說,周氏就忙開口道。
弱顏回歸,讓大家久等了。