農曆十月二十八,新鋪子吉時開張,文鼎和福伯都前來道賀。開張頭一日,千里香就推出了好幾款不同口味的火鍋。針對來往顧客的食辣程度,分別有三鮮火鍋,肥牛肉和唰羊肉火鍋,除此外,喜歡一桌人邊燙菜邊享用的,還有川味麻辣火鍋,針對同一桌的食客有的食辣有的怕辣,還有鴛鴦剁椒魚頭火鍋。
燙菜都是選用白底藍花的小碟子裝着,有各種片的很薄很薄,事先用調味料醃製入味的肉片魚片,清洗乾淨的青菜,豆芽,土豆片,還有各種涼皮粉絲,葷素小丸子,以及豐富的豆製品。
鋪子門口打出宣傳牌子上聲明,但凡在千里香開業頭七日,每頓消費超過兩百文錢的餐桌,會按餐桌就餐食客的人頭數贈送千里香特色風味的糕點,消費滿三百文的餐桌,除了贈送的糕點外,還會免費贈送一罈子酒釀(罈子的規格以酒坊出售的常規罈子大小爲準)。
因爲開張前的那段時日錦曦家這邊一直忙的難以抽身,火鍋鋪子的開張前宣傳火候沒有到位,新鋪子開張的前三日,生意遠不如大傢伙的設想,早點那一塊馬馬虎虎,但火鍋營生就有些蕭條了。第一日晌午和夜裡兩頓,鋪子裡統共才接待了三桌,準備的那些食材好多都沒有派上用場,還好這個時候天氣已經冷了下來,有些食材還可以勉強留到隔日繼續用。
第二日,鋪子裡的買賣還是不見起色,兩頓正餐接待了四桌,第三日,還是三桌。無疑,開張前三日,火鍋鋪子是穩賠不賺,大家夥兒的激情被澆了一盆冷水,看着那些浪費了的食材,還有這鋪子每多開一日就要多交一日的租金,還有其他的苛捐雜稅,孫玉霞和桃枝她們心疼的直抹淚。孫大虎和孫玉寶也是急的團團轉,絞盡腦汁的想法子來改變這一現狀。
錦曦這三日來,臉上雖沒表現出太多的情緒,然心底那份焦急跟他們相比,是有過之而無不及啊!錦曦完全敢拍着胸脯打保證,她開的這家火鍋鋪子,絕對是望海縣城一稀罕的新玩意兒,不管是東西的口味,衛生,鋪子裡面的環境,抑或是鋪子裡孫玉霞他們的服務態度,那都是挑不出錯來的。
生意凋零的最大原因,錦曦認爲,應該還是輸在宣傳效應上。雖然小北樓這一片人流量多,但相比較起望海縣城這也不過是偏北的一隅,再者,顧客往往有一種奇怪的觀望心理,那就是對新鮮事物的嘗試態度,就說錦曦自己吧,從前去飯店吃飯,大多都會挑那些顧客爆棚的地方鑽,潛意識中就會覺着人多的地方那肯定錯不了。就好比傣妹火鍋城,排着隊都要等,哪怕邊上就開着一家別的火鍋店,也還是寧願選擇傣妹。
就在錦曦絞盡腦汁思索着如何擴大宣傳之際,文鼎再次光顧了千里香,午飯後,鋪子也沒什麼生意,清閒的很,文鼎便邀錦曦一道去外面街道上走走,兩個人不覺就聊到了千里香這蕭條的生意上,錦曦便跟文鼎請教。
“你們這的火鍋,我也吃過兩回,那口味確實沒得挑。”文鼎邊走邊笑道:“不過,你看的是對的,你們這火鍋鋪子,知曉的人還是太少。只要把人給吸引了過來,其他的就好辦。”
“眼下的問題是,我不曉得該如何吸引那些人。”錦曦道。
文鼎低低一笑,清亮的黑眸裡閃過一絲思忖,淡笑道:“如何吸引更多人的注意力,這個不難。人都喜歡瞧熱鬧,就像蒼蠅喜歡叮有縫的蛋,想當初我那茗山閣開張,是請了一支舞龍舞獅隊,鞭炮一炸,鑼鼓一響,嗩吶一吹,幾條街道的人都湊過來瞧熱鬧了!”
錦曦目光陡地亮了起來,一眨不眨的看着文鼎,道:“好主意啊,我怎麼就沒想到呢,文大哥,你接着說。”
“還有就是,多印製些傳單之類的,花不了十幾文錢的本錢,去人多的地方散散,尤其是望海縣城的華陽閘口碼頭邊,那裡有條大水路,來往的客船行商都會在華陽閘碼頭中轉卸貨或歇個腳什麼的,去那裡也能拉到生意。”
錦曦聽得極其認真,如小雞啄米一一記在心底,文鼎溫和一笑,接着道:“等把人都吸引過來,曉得你這裡有一家火鍋鋪子後,接下來,你得弄明白你們這火鍋鋪子,所要面對的顧客是哪幾類人羣,再去分析那些不同類別的顧客們的切身需求,對症下藥的給予接待。”
錦曦眉心微微蹙起來,想起上一世在肯德基那些地方用餐,有商務性質的,有針對情侶會推出情侶餐,針對全家會有全家桶,趕上小朋友過生日,還會送上精美小禮品,錦曦腦子裡突然劈開一道靈光。這三日來,一直困擾着她,讓她寢食難安的問題,突然就迎刃而解了!
“文大哥,今**來這一趟,真是特地過來助我的呀,文大哥,多謝,多謝!”錦曦道,文大哥真不愧是在縣城打理酒樓的,這見識就是不一樣!
文鼎眼睛微微眯起來,道:“就曉得你聰明,一點就通!”
“嗯,還是文大哥你啓發的好,真是應了那句話,聽君一席話,勝讀十年書,文大哥,我這就送你到這裡了,我想到了好法子化解這回的危機,我得趕緊趕回去跟他們好好探討一番,不送了,你慢走,下回過來我再好好招待你!”錦曦最後一句話還沒說完,已經迫不及待的轉身朝回小跑而去,實在是太激動了。
文鼎望着錦曦的身影很快消失在大街上川流不息的人羣中,不禁搖頭失笑,也轉身朝着相反的方向去了。
轉眼,已是五日後。
文鼎再次造訪千里香火鍋鋪子,這一回,他瞧見的景象再不是上回一鋪子人耷拉着腦袋守着清冷鋪子的景象,儘管已經過了晌午飯時間,但千里香裡面卻依舊是客滿爲患,孫玉寶他們一個個忙的分身乏術。文鼎瞧見眼前這幅盛況,又瞧見那個穿梭在鋪子裡的藍衣少女錦曦,眼底浮起濃濃的讚賞。
果真是個聰穎的人,他那日只寥寥提了幾句,她就能融會貫通,而且還能在他建議的基礎上,更加的完善,文鼎暗暗點頭,目光追着那藍色嬌小的身影,捨不得移開。
看到這樣,他也放心了,跟孫玉寶站在門口隨便閒聊了幾句,便轉身告辭。還沒走開兩步,身後傳來熟悉的喊聲。
“文大哥請留步!”是錦曦的聲音。
文鼎心內一喜,扭頭只見錦曦正從鋪子裡小跑出來,清秀的臉蛋浮着健康的紅暈,因爲心情好,眼角眉梢還有嘴角都是彎彎的。
“文大哥,上回還說這回好好招待你,看樣子又要食言了。”錦曦微笑道,臉上有着掩飾不住的慚愧,別說把文鼎請進去斟茶落座,就是站也沒地方,裡面每一張桌上都坐滿了顧客,大傢伙燙菜涮火鍋,說說笑笑,熱鬧非凡。
“傻丫頭,我還跟你計較這些!”文鼎溫和一笑,伸手摸了摸錦曦的頭,他的手指觸到她的秀髮,柔順的好像摸着一批上好的雲段,都有些讓他愛不釋手了。穿着一件粉藍色的秋裙子,袖口和裙子下襬的地方,繡着幾支粉黃色的迎春花,腰肢纖細,站在那如三月春風中的一株迎春花,清純玉立,再不是初見她時,那山林裡林蔭小徑上挎着籃子撿蘑菇的黃毛小丫頭了。
錦曦早已習慣了文鼎撫摸她的頭,微笑道:“那你吃過晌午飯了沒?”
“吃過了來的。”他道,收回了手背在身後。
“吃過了也要接着,這裡面是一包點心,有醉棗,甜橙皮,都是我自個做的!”錦曦說道,從身後拿出一隻牛皮紙袋子,推給文鼎。
文鼎微詫,想到方纔錦曦還在那忙着給顧客端茶倒水,看樣子這牛皮紙袋是早就準備好了的。
“是我早就撿每樣裝好了的,就等着你過來拿給你,諾,嚐嚐鮮兒!”錦曦道。
文鼎眼底的喜色直達心底,果真是早就爲他準備好了的。
“還有這個,也給你一沓,這是我們千里香火鍋鋪子的代金卷,你手裡的這一沓,每一張都能抵十文錢,幫我跟散發散發唄!”
文鼎二話不說,歡歡喜喜的收下,道:“恭敬不如從命,那我收下了,你放心,但凡來茗山閣吃飯的顧客,我都會幫你散發這些。”
“文大哥,你就不怕我分了你那的生意?”錦曦笑道。
文鼎搖頭失笑,道:“你開的是火鍋鋪子,又不是酒樓,就算是,我也不怕!大家各憑本事吃飯!”
錦曦笑了,文鼎道:“那你趕緊回去忙活吧!”
錦曦點點頭,正準備轉身,又聽文鼎在身後問:“曦兒,你何時回鎮上去?”
錦曦想了下,道:“這邊剛剛見起色,我怕是還要在這待個十來日的樣子。怎麼了?”
“哦,沒事,我是想說,我這幾日恰好也有事要在縣城的茗山閣逗留,你若是得空,可以過去那邊找我耍,你上回不說,想去逛縣城的夜市麼?我可以陪你去!”
“嗯,那敢情好,回頭我得空就去找你,說定了喲!”
文鼎含笑點頭,緊握着手裡的牛皮紙袋子,一直目送錦曦的背影進了鋪子,這才轉身離去。
因爲鋪子裡的買賣蒸蒸日上,錦曦這一忙活起來就覺時光如飛梭,轉眼間就到了十一月中旬,眼看着離家快大半個月了,錦曦心裡想老三老四想的慌啊,眼瞧着孫玉寶孫玉霞他們都已完完全全勝任了鋪子裡的事宜,錦曦也能放心的把這裡交給他們。
決定了十一月十六回家去,十五的晚上,錦曦騰出空來,約了文鼎一道去逛夜市。逛夜市事小,主要是想給老三老四買點小玩意兒,儘管,他們現在還不懂得如何玩。
文鼎在約定的時辰過來接了錦曦,兩人步行去了望海縣城南面的夜市一條街。
這是錦曦來到這個時空後,頭一回逛夜市。雖然時令已是農曆的十一月中旬,但仍擋不住夜市處的喧鬧。
夜幕籠罩下的夜市一條街,每隔幾步路便掛着燈籠,把一切照的如同白晝。
寒風拂面但依舊遊人如織,路兩邊擺滿了小攤位,賣着各種各樣的東西,一路瞧來看的眼花繚亂。捏麪人的,賣零嘴的,賣面具的,還有玩小雜技的,當街表演書畫的,有的地攤前面,圍着一大羣人,都湊不進去。
長橋鎮跟這縣城可真是沒得比啊,錦曦感嘆,長橋鎮一到夜裡,基本就是家家戶戶大門緊閉,街道上沒幾個人,這裡就不一樣了,夜裡又是另一番景象。
文鼎和錦曦並肩走在人羣中,不快不慢的觀賞着兩邊的風景,說說笑笑,兩人都很默契的沒有聊生意的事情,卸下了各自肩膀上擔負的責任,兩人此刻就是一對年輕的男女,輕鬆愉快的逛夜市,說的話題都離不開吃喝玩樂。
錦曦以前只覺文鼎少年老成,一心撲在幫他舅舅打理酒樓的生意上,今夜這番探討才驚詫得知,他跟她竟也是這方面的同道中人。尤其是兩人說起天下美食來,更是滔滔不絕。
錦曦在一個小攤位前,給錦柔買了一張花仙子的面具,又給老三老四各買了一隻小撥浪鼓,扭頭瞥見前面不遠處的地攤前,有個中年婦人在那賣小動物,眼睛瞬間明亮起來。
“文大哥,那邊有賣小寵物的呢,你陪我過去瞧瞧唄!”錦曦道,文鼎點點頭,跟在錦曦後面過去。
中年婦人的一對大篾竹籃子裡皆鋪了一層稻草,其中一隻籃子裡裝着幾隻小狗小貓,看個頭應該都不出兩個月,小貓瘦骨嶙峋的,小狗的牙口都還沒長齊,且從品種來看,都是這一帶的土品種。而另一隻籃子裡,裝着的是兔子,白兔子灰兔子,縮成一團毛茸茸的球。
錦曦不禁有點失望,文鼎看到錦曦露出失望的樣子,忍不住問道:“你買小狗是打算用來當做寵物耍呢,還是用來看家護院?”
“我是想要弄兩隻那種不長個頭,腦瓜子機靈的小寵物狗帶回家去,柔兒最喜歡小卷毛狗了,以前在老樑家時,我堂姐就養過一隻那樣的捲毛狗,柔兒羨慕的不得了,那時候我沒錢,買不起。不過,若是看家護院,這種土狗倒是也可以考慮。可這種土狗,我四嬸子家,還有張屠夫家都有老狗*,他們都許諾了等下了狗崽子送給我家幾隻看家護院呢,大可不必在這花冤枉錢買!”錦曦如實道。
文鼎點點頭,道:“那土狗在我眼中,三九天用來下狗肉火鍋還差不多。既是看家護院,那等我回頭去慶安府城,給你弄兩匹狼犬回來,那種狗可烈着呢,保準小偷不敢上門。如何?”
“還有啥如何,自然是一百個好啊,文大哥,那這事可就拜託你了啊!我家那倆大院,又是在官道邊,前後都是田地沒有人家,養兩隻狼狗着實讓人踏實些!”錦曦喜道,文鼎摸了摸錦曦的頭,這事就這麼說定了。
“我看這兔子也不錯,好餵養,也乾淨,你喜歡不?”文鼎問。
“喜歡,但我沒打算買。”錦曦道。
“爲何?”
“太貴了,一隻兔子要三十文,不划算!”錦曦道,雖然她如今不缺錢,但正因爲掙得錢多,才更能體會掙每一文錢的艱辛不易,有錢,也要花在刀刃上,花三十文錢買一隻兔子回去耍,錦曦捨不得。
“文大哥,那邊好熱鬧,走,過去瞧瞧。”錦曦的目光移到斜對面不遠處的一處攤位邊,圍聚了好多人,都是年輕的男男女女,還聽到大聲吆喝的聲響。錦曦招呼完文鼎,便快步去了那邊,
文鼎並未急着移步,而是蹲下身來打量了一眼那兔子堆,指了兩隻對那正跟別人侃價侃的唾沫橫飛的中年婦人道:“老闆,給我包一對兔子,一公一母。”文鼎指了兩隻兔子對那中年婦人招呼,中年婦人早在跟邊上的買者侃價,文鼎隨手扔給她一些銅錢,沒有侃半文錢的價,中年婦人開心極了,放下其他正砍價的買者不理直接把那兩隻兔子給文鼎裝好,雙手奉上,沒有小籃子,便把兩隻兔子的腿各綁了一隻在一塊,文鼎接過直接抱在臂彎裡,歡喜的彎了彎嘴角,轉身尋了錦曦而去。
且說這邊的錦曦,三步並兩的來到那邊的攤位前,攤位裡三層外三層被圍了個水泄不通,但錦曦還是從人堆縫隙裡瞧清楚了裡面的景況。
裡面的地上墊着紅色的毯子,毯子上面照着一定的間隔和佈局擺放着形形色色的物品,大到古董花瓶,擺設器皿,小到泥雕木刻的小人偶,小男孩玩的打鳥彈弓,還有珍珠,瑪瑙,翡翠的手鍊手鐲,銀簪子,木簪子。錦曦目光在那些餌物上掃了一圈,最後落在那攤主手裡捧着的一物上。
那是一隻純白色的,用布縫製而成的,小兒拳頭大的布偶小狗,小狗做的極其的逼真,眼睛黑溜溜的,鼻子小喬喬的,小嘴彎彎,耳朵又大又耷拉,渾身還有一層蓬鬆的捲毛。若不仔細瞧,還真以爲是一隻袖珍型的小卷毛狗呢。
這布偶小白狗吸引住了錦曦的目光,若是可以,她想用它來做鑰匙扣。不過,瞧這樣子,應該不在餌物的行列內。
攤主是一個精壯的中年男子,瞧那神色和伸手動作,應該是個跑江湖的老手,不然,擺出這麼多炫目誘人的值錢家當來,沒幾本刷子也是受不住的。
錦曦豎起耳朵聽那攤主跟圍觀的人羣介紹遊戲規則,就是很普通的套環遊戲,二文錢一隻成人手腕粗細的木環,站在指定的位置扔環套物,套到何物就歸了你。
不待那攤主介紹完,圍觀者中便有好幾個年輕模樣的男子躍躍欲試,有的男子身邊還跟着跟他差不多年紀的女子,那些女子的目光都釘在那些手鍊鐲子和簪子上面,再移不開眼,慫恿着一道過來的男子套環。
不過可惜,錦曦一連看了幾個男子套環,不曉得是他們手法不準的緣故呢,還是那木環的問題,他們中幾乎沒有一個人能順利套住那些值錢的玩意兒,成績最好的那個男子,還是在花了六十文錢,一口氣扔了三十隻木環後,才勉強套住最近處的一把彈弓,人羣發出唏噓之聲,攤主面不改色的收了那些木環,繼續yin*着那些圍觀者。
“借過借過,老闆,你手裡拿着的那小白狗什麼價兒啊?怎不放到下面讓人套呢?”一道清脆的女音穿透圍觀的喧鬧,突然響起。
衆人循着這聲音看去,便見一個梳着雙髻,約莫十四五歲的少女擠進人羣,少女削肩膀,水蛇腰,瓜子大的小臉上長着一雙勾人的狐媚子眼,薄嘴脣,鼻子邊上一顆黑痣。塗脂抹粉,穿着紅色的綾襖綠色的石榴裙,滿身鮮豔的色彩,像一隻花蝴蝶,她的到來,一下子就把那些套環的年輕男子的目光全吸引了去,那些帶了女眷同行的男子,少不得被身邊的女眷狠狠掐住胳膊,這才收回眼神。
“喂,老闆,問你話呢,你啞巴了怎不答應?”少女很享受周圍投注過來的目光,沒好氣的朝那攤主大聲問。
“姑娘,我這手裡拿着的小布狗可是這裡的壓軸之物呢,那得有人環環套中了這攤位上所有的物品,我這小布狗是最後的壓軸獎勵!”攤主道。
“呀,還不賣呀?那可如何是好呢?我家小姐偏就相中了你這手裡的小白狗,你出個價賣給我們吧?”丫鬟道。
周圍的人都詫異了,這麼誘人的少女竟然是伺候人的丫鬟,那她家的小姐到底是個什麼樣的人,大家更期待了。不負衆望,丫鬟的話語剛落,她身後便也擠進來一個女子,隨着那女子的到來,喧鬧的攤位前,突然有一剎那變得寂寂無聲了。RS