三葉看差不多也沒她的事情了,就趁機給溜了,跟三葉爸說要去給嫂子幫忙,三葉爸自然是沒有意見。
沒有人幫忙,柳荷那邊的進度就慢了起來,現在還沒上鍋開始炒,柳荷正裹着蛋液炸雞卷,三葉看着這樣不行,看來一下時間也十一點了,真要等所有的菜都做好了,豈不是要到十二點?那可不行!
問清柳荷米飯已經煮上了,三葉就把魚清洗乾淨,然後左右兩邊各片三刀,再往魚肚跟切開的口那裡狂塞薑絲,才把魚上鍋蒸。
然後蝦的話,說實話三葉還真不知道怎麼洗蝦,左右就把那些蝦鬚剪掉,然後直接用水煮,當然了,上鍋前肯定要問柳荷的意見的。
柳荷看着家裡的菜那麼多,也就同意了,沒有小姑子幫忙,她一個人也弄不完;一盤雞卷很快炸好了,三葉一邊上菜,一邊揚聲喊着:“可以吃飯了!”
三葉爸一聽,就起身招呼道:“吃飯了,吃飯了!”
現在三葉家客廳跟飯廳是分開的,所以三葉爸也不用收拾客廳,不像以前,吃個飯還要把客廳收拾一下,泡茶的地方變吃飯的地方,現在就方便了,吃飯都不用收拾,轉移陣地就行了,而吃了飯,還可以繼續泡茶。
把碗筷擺好,把炸雞卷放中間,邊上放上甜辣醬,看大家過來,就嘴甜的招呼:“二舅,二舅媽,二姨、二姨夫,三姨,三姨夫,吃飯了!”
“好!”大家異口同聲的道,對三葉暗自點頭,果然是長大了,有出息了,最難得的是也沒驕傲起來,擡頭看親戚。
三葉上菜以後,就回去做白灼蝦了,白灼蝦最好做了,直接把蝦放進開水裡清煮,水也不用太多,剛剛漫過大蝦就行,然後把薑片放一些進去。
趁着煮蝦的功夫,三葉倒騰了一把蒜泥,然後取了兩個小碟,都放上蒜泥倒上醋跟醬油,再在上面點上香油,拌一拌,聞着又香又開胃,這醋也是不一般,三葉前兩天才拿到的,一個供應商送的,據說是隔壁的縣市那裡專門產的香醋,味道非常的好,三葉聞着味道就不錯。
而這會兒的功夫柳荷的青椒炒魷魚也好了,三葉趁空給端了上去,給大家又添了一道菜,又跟大家告知:“白米飯也好了,如果有想吃的可以吃了!”
等三葉回來,她的白灼蝦也好了,直接用盆裝,滿滿的一盆大蝦,個頭不小還多,三葉也給直接端上桌。
至於牛肉,三葉琢磨着前兩天她買了些黑胡椒跟白胡椒回來,倒不如做個牛肉羹,跟柳荷一商量,柳荷同意了,因爲三葉說牛肉羹她會做,本來柳荷也在煩惱牛肉羹怎麼做呢,這會兒柳荷正在炒牛筋,牛筋加泡發的香菇加三葉買回來的大蝦米爆炒,再加點辣醬,味道非常好。
三葉得了柳荷同意,就把牛肉先用刀背拍一拍,然後再沿着紋路橫切,切成牛肉絲,加了醬油地瓜粉還有黑胡椒一點鹽巴攪拌均勻。
兩斤牛肉說起來要做牛肉羹的話,根本就用不了一斤,還剩下很多,剩下的,三葉直接給放冰箱了。
然後直接把鍋裡放水燒開,裡面放上刻好的菜花,菜花是自家的,都不用買,放上薑絲,然後把牛肉絲倒進去,直接劃開,然後倒上鹽巴跟白胡椒粉,狂撒,撒夠鹹了,然後等煮熟了,再放上蔥花,倒上香油就起鍋了,三葉做飯也是簡單粗暴呀!
也虧得家裡有三葉買的電磁爐,不然就三葉跟柳荷這麼忙活,根本就不夠用。
牛肉羹煮好了,就端了上去,被三葉拍過的牛肉並不柴,而胡椒粉本身就是一樣調味品,味道很好,所以別看衆人誇讚,但其實根本就不是三葉的手藝好。
等進來的時候,魚也蒸好了,那魚眼睛都暴突出來,證明魚蒸熟了。
三葉就給撒上蔥絲,淋上耗油,再用鍋把油燒得滾燙的,澆在魚上,只聽着一陣陣的刺啦聲,魚也做好了。
這時,柳荷的牛筋也炒好了,三葉把這兩個端上桌,再看了看廚房,發現也沒什麼需要自己幫忙的了,那個蒜薹也只需要炒一下,肉片也給切好了,三葉就跟柳荷說要去叫大葉跟兩個孩子下來吃,柳荷自然沒有不答應的道理。
菜是越做越多,都八九樣了,弄得大家到最後都攔着:“行了,別做了,叫你嫂子過來吃吧!”
確實是不少,林林總總十一樣菜,小齊音跟小齊樂下來發現家裡好多人,頓時又人來瘋,各種的開心鬧翻天,搞得柳荷都想打人了,只是礙於客人的情面。
而三葉則是盛了一碗米飯,沒上桌,一般家裡來客人,不是招待客人的都不會上桌,自己去別的地方吃去,不管是男女都一樣,除非你會喝酒,被叫來喝酒,不然都是在桌下吃的。
三葉也只是去夾了些菜,跟柳荷一起躲廚房吃了,雖然客人還有三葉爸三葉媽也一直喊着讓她們過去吃,倆人也沒有,柳荷更是忙着喂兩個小傢伙,更加沒工夫吃。
飯都快吃完了,二葉纔打電話來說中午不回家吃飯了。
三葉也沒管他,最近給了他一萬塊錢,這傢伙都樂瘋了,想來估計是跟人請客吃飯去了,男生麼,有些自己的交際很正常。
說起來這一次回家,三葉發現二葉話比以前少多了,也就是從她說了給家裡蓋了房子以後,二葉話纔多了那麼一點點,也只是一點點,比起以前還是話說,這讓三葉嘆口氣:唉,三葉爸這暴脾氣啊!
中午的菜很豐盛,女人吃得最快了,因爲不愛喝酒,主要是吃飯,哪裡像男人推杯換盞的喝着,飯沒吃兩口,主要都是在吃飯。
不過,三葉媽三姐妹跟她們的二嫂還是小酌了一杯,女人麼,自然不會喝什麼烈性酒了,正好三葉拿了一瓶高崎給的葡萄酒回來,就給開封了,一人喝了兩小杯。