更新時間2013-11-12 10:05:50 字數:2268
在接下來的幾天裡,小巷的客流量節節飆升,大街小巷,無人不討論這個新生的攤子,也無人不知道這種奇特的燒烤。而伴着客人的日益增長,一時間,王瑤兒的小攤瞬間名聲大噪了起來。每天下午收攤時,盛錢的布袋也是愈來愈鼓。
爲了讓自己的攤子更加具有辨識度,王瑤兒在小巷的巷口特意佈置了個大大的牌子,上面繪畫着一串烤肉,旁邊濃墨鳳舞幾個蒼勁的墨水字,美食街——野味燒烤。
於是,這條小街總算是有了名字,而王瑤兒的攤子也總算有了自己的代號。
趁着人氣爆棚,王瑤兒堅持每天按時出攤,到了收攤時,每每也都會賺的滿盆金鉢,畢竟這種東西是以新奇吸引人的,等過了這陣風,往後是否還能維持這樣的人氣,這是王瑤兒所不知的。她只知道,每出攤一天,她也就離她的夢想更近了一步。
“今兒肉源充足,保證每個人都能買到,請大家自覺排隊啊,不要擠,不要慌。來,小姑娘,你要幾串···”
“大叔,你的十串雞翅和五串肉串,請慢慢享用···”
···
小攤旁,王瑤兒扎着馬尾,圍着一件訂做的白色圍裙,雙手熟練地抄起十餘串串好的生肉,麻利的撒上一小撮細鹽,迅速地塗抹上各種各樣的醬料,上下翻滾,待得色澤焦黃,四溢的肉香饞的排着長隊的人好一陣吞口水,方纔放在早已備好的盤子中,用鏟子踢去鐵串,然後端給桌上的客人。
值得一提的是,王瑤兒的攤子小,板凳桌椅總共也不過四個。所以大部分的客人都是端着肉,坐到旁邊的攤販上去吃,花幾文錢順便叫上一碗稀粥,真是悠哉快活。而這也無疑帶動了旁邊攤販的利潤收入。
錢氏酒莊。
“小二,來一壺酒。上一份大盤的熟牛肉,幾個素菜···”
“好嘞,客官,你稍等。大盤的牛肉一份嘞···”六子拖着長長的尖腔,邁着小碎步,腳步生風,搖晃着避開來往的客人,就往廚房裡去了。
方進剛剛在後院卸下了一大批採購來的食用材料,忙的他是氣喘吁吁,汗流浹背的。休息一會兒後,他在後院也着實無聊,就來到大堂,剛巧一桌客人剛剛吃完起身離去,方進在家勤快慣了,一見有活兒,就上去幫着收拾着碗筷。
六子從廚房裡出來,瞧見方進收拾着客人吃剩下的殘局碗筷,忙的一個大步趕到他邊上,接過他手裡的盤盤碟碟,感激的道:“哎呀,方大哥。你剛剛卸完貨,也還沒休息好,怎麼倒替我幹起來活來。你啊,還是趕緊去歇息吧。我在一個人應付的過來···”
錢氏酒莊在三陽鎮算得上等的酒樓,大堂上幫忙的店小二除了六子還有一個叫小張的年輕人,只不過這些日子小張的家中出了點事兒,他就告假回家去了。六子一個人忙着這偌大的酒樓,除了上菜,還兼職撤盤。廚房,大堂兩點一線好一通跑兒,也着實勞累。方進看不下去,時常忙完了自己的活兒就去幫他。
方進的歲數比六兒大好多,這些時日他又時常幫他。六子感覺有些過意不過去了。可是方進卻不以爲然,他利索的抹着桌子,頭也不擡:“怎麼,閒着也是閒着。怎麼就幫不得你,你啊,別費那些話了,該幹嘛幹嘛去,那邊還有客人呢···”
六子對這年長的大哥充滿了感激,一拉他的衣袖,小聲道:“方大哥,今兒忙完了,小弟請你去吃飯···”
方進忙活的手一停,咧了咧嘴,笑問道:“去哪兒?”
“醉仙居,那裡的酒菜不錯。咱們可說定了啊”六子喜滋滋的道。哪料方進一聽着酒樓的名字,頓時撇了撇嘴,擺了擺手,一臉的不樂意。
醉仙居在這三陽鎮也算是尚有規模的酒樓,雖然名氣不如錢氏酒莊響亮,但對於他們這一工薪階層的人來講,也算的是奢華了。六子一瞧他撇嘴,就不解的嘟囔:“怎麼?我感覺這醉仙居就可以的了···”
方進忙道:“哎呀,六子你誤會我的意思了。醉仙居里酒菜那麼貴,咱去着一趟,都抵咱好幾天的工錢的了,我看啊,咱們還是別去了吧。你這辛辛苦苦的也着實不易,再講你還要留着錢娶媳婦哩!”
六子倔強道:“不行,方大哥很照顧我,我哪能不表示一下?大不了咱再去些小地方就是了。”
六子正說着話,身後一桌客人就在大聲的交談。錢氏酒莊消費水平高,來往的除了一些貴家公子就是一些合作聊天的販商,六子也沒有在意,預想繼續的勸解方進一番,就聞身後一人笑道:“嗯嗯,這火鍋肉入口即溶,色香味都是極佳。來來,各位趕緊的嘗一嘗,涼了可就沒有這番滋味了”
六子心裡一笑,任何的酒店都有一兩道很是拿手的菜品。而這回鍋肉可是錢氏酒樓的招牌菜之一,三陽鎮任何一家酒樓可是比不上的。六子轉過身來,暗不做聲,正想聽着桌上吃飯的客人如何的在誇獎一番,就見一個身體渾圓,脖大腰粗的中年人放下筷子,細細的呷了一口杯中的酒水,嘖嘴道:“這回鍋肉確實挺好吃的,不過,旁邊美食街裡面的燒烤肉品可比這個強很多啊”
這中年人六子認識,是三陽鎮的本地人,他姓張,別人都叫他張員外。年輕時曾靠着做茶葉的生意,賺了不少的錢財。如今富足了,閒暇時就經常帶些生意上的朋友過來吃酒。不過今日,顯然他是被請的人···
先前誇讚的那人,微微一怔,旋即兩眼發光:“哦?當真,美食街距這遠不遠?那咱們過會去瞧瞧。”
這請客之人也是一個外鄉人,只是因爲生意上的事兒纔過來這兒的,他本身也是個吃貨,一聽說這登時兩眼放光。
“呵呵,距離倒是不遠,不過那燒烤也都是些小吃的玩意,上不了檯面的,鍾員外若是想吃,過會我去買幾串送給員外便是”
“呵呵,好好”
六子身在不遠處,就把這二人的談話一字不落的聽在了耳朵裡,他就登時有了主意。
“方大哥,美食街據說開了個野味燒烤,好像很好吃的樣子。這樣吧,我就請您吃那···燒烤,就這麼說定了啊”?
那條小巷距錢氏酒莊本身就不遠,更何況這幾日燒烤在三陽鎮這麼火,六子又豈能不知?只是活計繁忙他一直沒有空去,正好藉着方大哥也好滿足一他的好奇心。
方進見他真的上心,也就默然的點了點頭。正巧最近這燒烤傳的神乎其神,他也早想去探一探究竟···