173 豆粕豆腐

173.豆粕豆腐

“媽,我回來了。”外面傳來了王振國的聲音,老太太趕緊的把手裡其他的東西都收好了,單獨把要過彩禮的東西留了出來。

“兒子你回來了,你老丈人那頭怎麼說,咱們家過事用的肉和油他們家能幫着解決不?”

王家這次辦婚禮實在是挺倉促的,根本就沒有任何的準備,老太太只能把希望寄託在親家身上希望他們能出手幫幫忙

王振國一臉得意的說道“那是,我老丈人一出馬還有解決不了的事啊,他還說等結完婚就安排我去上班呢,以後啊你就跟我享福吧。”

王枝看不得王振國那得瑟勁,有些不滿的在一旁發牢騷“哥,你這一結婚可是把咱們家的家底都給花枯了,我告訴你啊我結婚的時候,你們兩口要多出些錢,不然我可跟你急,你那結婚的錢裡還有我掙的呢。”

王振國這個時候滿不在乎的說道“你放心,有哥在保證你嫁得風風光光的,以後就看哥的。”

朱祁鈺在一旁還想起來一個重要的事情還沒有辦呢,“振國,明天過完彩禮你去市內一趟,把這個事情跟你大姐他們說一下,順便讓她幫你選件結婚穿的衣服,底下賣的都卡呼呼的,還是城裡的衣服好,你就結這麼一次婚,咱們可不能馬虎了。”

老太太這次事事都想在前頭,生怕兒子這個婚留下點啥遺憾,“哦,我知道了。”

王家這麼着急把火的要舉辦婚禮,屯子裡又好奇的人私底下都開始議論紛紛的,更有甚者有些人都打聽到張嵐那裡去了。

面對那些滿心好奇的社員,張嵐都是一笑置之,“我也不知道啊,我們兩家啥情況你們也知道,我知道的還沒有你們多呢。”一句話就給軟綿綿的擋了回去。

雖然她聽小女兒講了是怎麼回事。但是她這個人沒那麼多嘴,人家的事情只要不牽涉她,張嵐是不會在後面論人是非的。

中午王倩就在家裡,將昨天泡發好了的豆粕給攪碎了,用根大棍子在缸裡來回的攪動,直到看不到碎屑爲止。郝連春講這些豆漿水放在大鍋裡煮沸了,舀進缸裡放了滷水進去,慢慢的攪動,漿水慢慢的快變成了腦狀。

這個時候張嵐也回來了,手裡還拿着從別人家借過來的做豆腐的包袱皮和木頭箱子。王倩看了那個包袱皮其實就是一個密實的紗布。

“倩倩,你踩着小板凳幫媽撐着,嬸子你往裡面舀。”

張嵐找了兩塊板子橫在鍋上。板子上面放好了做豆腐的箱子,箱子上面襯好了包袱皮,娘倆一人把了兩隻角,郝連春拿着水舀將缸裡裡的腦狀物一點點的倒進了細紗布上。

王倩看着她媽的動作也跟着抖了抖,紗布裡的水開始嘩啦啦的流到鍋裡,如此反覆直到缸裡的所有的豆腐腦都給舀了出來,娘兩抖摟淨沙包裡的水之後,張嵐將紗布的四個角都密實的掖好。不讓裡面的豆漿都跑出來,然後找了一個乾淨的布袋放在包皮的上方,從倉房了拿來了一個乾淨的挑框出來。裡面還放了一個大塊石頭就這麼的壓在了包袱皮的上方。

張嵐終於是鬆了一口氣道“這回好了,我們就等着吃豆腐了。”

王倩以前沒見過做如何做豆腐的,不過今天算是開了眼界了。不過心中還是有疑問“媽,你說豆腐啥時候才能做好呢?”

張嵐指了指還在滴水的沙包“你看只要這裡不再滴水了,我們過一段時間就可以揭開了。”

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豆腐是做好了,只等着到時候揭開就成。

眼瞅着到飯點了,郝連春和張嵐抓緊時間做飯,王倩就坐在放豆腐包那個鍋邊守着,好在王家的廚房裡東西面都有一口鍋,做飯什麼的也不耽誤,她是一點點的瞅着上面滴下來的水越來也少,直到沒有一滴了,纔開口“媽,已經不滴答水了,等會我們是不是就可以吃豆腐了?”

王倩是真的很想看看豆粕做出來的豆腐跟豆漿做出來的有啥區別,因爲她從來沒見過這樣做出來的豆腐。

郝連春用手摸了一下點點頭,“倩倩別急哈,等會就好了,我們先放一會兒哈。”

“媽,豆腐做好了沒?”明遠他們幾個跑進院子就開始嚷嚷起來。

郝連春那和張嵐聽到他們這麼問也都好笑的搖搖頭,邊上這個都守了半天了,那些上學的還惦記這事。

“差不多了,你們等會就可以吃了哈。”

直到快吃飯的時候,王倩見識到了豆粕做出來的豆腐是啥樣了,有些粗糙,沒有豆漿做出來的細嫩,不過總的來是還是很好吃的。

明遠他麼幾個人手裡抓了一塊豆腐塞到嘴裡,不停的點頭,“媽,真好吃,以後咱們能經常吃到豆腐就好了。”

豆腐一個在現代如此簡單的食物到了這裡那就是一個奢侈的東西,平時的時候社員們根本就吃不到,除非過節了或者過事的時候才能吃到一頓香甜的豆腐。

張嵐摸摸兒子的小臉道“會的,以後肯定都會有的,媽還留了一些豆粕呢,下回再做給你們吃。”

左昱很認真的說道“阿姨,你做的豆腐很好吃呢,下回別忘了哈。”

郝連春和張嵐兩個人因爲小傢伙的一句話相視一笑,“好的,姨肯定忘不了的。”

王倩他們這次空間裡也種了一部分的豆子,就爲了收穫的時候能多打些油出來,家裡的糧食現在已經夠吃了,而且空間裡也陸陸續續的會不停的出產糧食,所以娘兩這回就是爲了解決家裡的吃油問題改種了一些大豆。

“左昱哥,以後讓我媽給你們做真正的豆腐吃哈,我們還要喝豆漿呢。”

左昱對這個小妹妹的話倒是沒放在心上,王倩比她還小呢,他可不認爲這個妹妹說的是真的。

不過左赫卻很相信的點頭“恩,倩倩妹妹我們以後就等着喝豆漿了,那個我媽媽說小孩子喝了可以長大個的。”

左赫可沒忘記小時候媽媽讓他和豆漿時候說的話,到現在他都記着,不過想想小時候喝過的又甜又香的豆漿他都覺得快要流口水了。

午飯的時候左佔山和武長勇推了一個雙軲轆的手推車回來,裡面裝滿了廢木板什麼的,王振河趕緊的從屋裡跑出去幫忙把那些個木板卸下來。

王倩他們幾個也圍過去觀看,木頭板子看樣子有些年頭了,不過應該能用。

“叔,你們這是從哪裡弄來的?”王振河邊卸邊問。

左佔山笑呵呵的解釋道“我們這不是看武裝部放了那麼多的廢棄的木板,我和老武問老於要了過來,你們家不是還沒有木板打櫃子嗎?咱們用這些板子湊合着看看能不能打幾樣傢俱出來,你們新家都搬過來那麼長時間了,也沒個碗櫃什麼的,咱們這回自力更生,自己打。你武叔和我還懂點木匠活,我們來做這個。”

王倩想不到左老爺子竟然深藏不露啊,還有木匠的手藝呢,張嵐在一旁聽了就小聲的問“嬸子,叔說的是真的還是假的,我怎麼沒看出來啊。”

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郝連春笑呵呵的說道“你左叔啊當兵前可是木匠鋪子裡的學徒,老武那就是野路子出身,不過這麼多年了不知道老傢伙忘了沒。”

老爺子沒有傢伙事,這個又王振河來解決,屯子裡有不少幫人蓋房子的木匠,他們手裡都有工具呢。

吃完飯,兩個老爺子就用王振河借來的工具開始在院子裡比劃呢,王倩是不懂木匠活,但是她知道什麼樣的就好看,什麼樣的實用,於是就跟在老爺子的身後把自己的想法說出來,看兩個人還有些不太明白,於是拿出紙給兩個人畫出了草圖,包括碗櫃和衣櫃。

左佔山一看草圖立馬就明白是怎麼回事了,連武長勇都不得不佩服,專業的就是比他這個野路子出身的要強。隨着兩個老爺子開始拉開陣勢做傢俱,日子也一天天的過去,王振國的婚期馬上就要到來了,很久沒出現的王娟難得有空閒過來。

一進門就喊了一聲“媽呀,這段時間沒吧我們家的人給累死了。”

張嵐他們也知道老太太這回是抓到了大兒子來幹活,不累的活她也不能找別人幹。

“大嫂,你們那頭都忙活完了?”張嵐還是適時的關切的問了一句。

王娟一揮手“別提了,老太太這回是下狠心了,啥東西都要好的,靠,我看了都覺的氣不順,都是兒子這待遇差的也太多了,你是沒看到王振國那新房子可真是一流水的新式傢俱,嘖嘖,老太婆真是大手筆,我聽說過彩禮都是二百塊啊,咱們那個時候才幾十塊,哎,你說咱們同樣是做媳婦這命咋就那麼苦。”

王娟這幾天也是真的累狠了,想撂挑子吧還怕屯子裡的人笑話,這是憋了一肚子氣到今天才發泄出來。

這回是輪到張嵐來同情她了,以前自己那個待遇如今讓他們兩家給分擔了,“大嫂,那二嫂知道這事沒啥表示啊?”

韓翠一慣都是掐尖的人,看小叔子弄得這麼好,還能沒有一點動靜?

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感懷那個年代物資的缺乏,沒有豆子根本就做不了豆腐,所以當時的社員們會想方設法的改善家裡的生活條件。