第352章 火鍋

在場的人互相看了看,頓時期待極了。

南宮安珊說的,肯定是沒錯的,她的手藝,他們是完全相信的。

在她準備食物的時候,也有不少人過來送禮物給她。

璃王、璃王妃、玉泉樓掌櫃,還有其他和南宮安珊合作的人, 全都派了人過來。

南宮安珊剛把禮物全都收好,二兼突然來報,說有客人在門口等着。

南宮安珊出去一瞧,看到來人,笑着道:“義父、義母,阿慎,你們來了。”

桐書萱道:“阿珊, 聽說今日是你的生日, 所以我們就來了。”

說着, 她把一個箱子遞給了南宮安珊,道:“這個是給你的生辰禮,收下吧。”

義父義母給的,肯定是要收的,南宮安珊也不矯情,笑着收下。

“義父義母,阿慎,你們今日來的正好,我今日親自下廚做了好吃的,我們正好一起吃。”

蕭弘翼笑着道:“我都已經聞到香味了,既然阿珊都這樣說了,那我們就不客氣了。”

南宮安珊便把他們帶了進去。

楊若蘭看到來人,也上前道:“蕭大人,蕭夫人,蕭小公子,歡迎你們。”

桐書萱見楊若蘭果真站了起來,正色道:“阿珊她娘, 你的腿現在已經完全沒事了嗎?”

楊若蘭笑着道:“多虧了蕭夫人的藥,才讓我恢復了容貌,更幫助我站了起來。現在短時間的行走我已經沒什麼問題了,只是走的久了,腳還是會不舒服,不過阿珊說了,這個是正常的,以後會越來越好的。”

桐書萱道:“那就好,可以恢復正常就好。”

南宮安珊道:“各位,各種菜已經準備好了,大家還是快點入座吧。”

“好。”

很快,大家便都坐了下去。

只是看到下人們端上桌的菜時,所有人都有些愣神。

怎麼都是生的啊?

每個人面前的小鍋是怎麼回事?

難道是要他們自己煮嗎?

楊若蘭也頓時有些尷尬,轉頭道:“阿珊,今日的菜就這樣嗎?你是不是忘記了什麼?”

南宮安珊笑着道:“阿孃,我知道這些菜嚇到你們了,不過等我演示之後,你們就知道我這些菜是怎麼吃的了。”

說着,她便站起來, 把蔥、香菜、鹽、白糖、醋、香油等等全都放了一些在自己碗裡。

這裡沒有蠔油, 暫且也就只能用這些了。

然後她又挑了一根鵝腸, 在自己面前的小鍋開始燙。

之前她就想吃火鍋了,所以提前就定製了很多她設計的小鍋,下面可以放碳火,上面可以放鍋。

雖然一家人是可以用一個大鍋,吃着也熱鬧,但是有客人的時候,還是每一個人都用一個小鍋更好一些。

她燙了一會兒後,便把鵝腸放入了香油碗裡,讓鵝腸沾滿了香油的味道後,快速把鵝腸吃下。

吃完後,她道:“這個就是這樣吃的,鵝腸不需要燙太久,看到它往裡面捲起來了,就可以了。要是煮太久了,就老了,不好吃了。”

說完,她又看向旁邊的河蝦和各種肉片,道:“這些蝦和肉片需要煮,光是燙幾下肯定是不行的,所以你們想要吃多少,就可以放多少進入鍋裡先煮着,等你們覺得它熟了後,就可以像我剛纔一樣吃下。”

“還有那些蘑菇和蔬菜,也是需要煮的,大家要吃的話,也先放入鍋裡煮着。”

衆人頓時聽的是目瞪口呆,居然還可以這樣吃東西啊。

南宮安珊又道:“對了,筷子夾了生東西后,一定要把筷子放在鍋裡燙一會兒才行,要不然肚子會不舒服,嚴重的還會腹瀉。爲了以防萬一,我都給你們準備了兩雙筷子,一雙可以用來夾生的,一雙可以用來夾熟的。”

楊若蘭道:“各位,都別客氣,我們家的人今日也是第一次這樣吃東西,大家也都別怕出醜,都是第一次,大家就都學着阿珊那樣吃吧。”

衆人同時點頭,便都學着南宮安珊剛纔做的那樣,開始調油碟。

鑑於南宮安珊第一次夾的是鵝腸,所以大家調好油碟後,也都先夾的鵝腸,基本上同時放入了鍋裡開始燙。

等鵝腸捲起來後,他們放入了油碟中沾上香油,開始吃起來。

這一吃,所有人都驚了。

楊若蘭道:“這口感也太好了吧,沒想到這鵝腸這樣吃這麼好吃。”

蕭弘翼也道:“確實好吃,嘴裡也有很多香油味,吃着太好吃了。”

桐書萱也很是驚奇道:“以前府裡殺鵝時剩下的鵝腸全都被扔了,今日吃到這麼好吃的鵝腸,現在想來,以前我們不知道浪費了多少美味。”

南宮盛道:“阿珊,你真的是太聰明瞭,這鵝腸真的是太美味了。”

南宮安珊笑了笑,其實她也沒想到這裡的鵝腸居然這麼好吃,或許和她用的都是純正的芝麻油和最新鮮的鵝腸有關。

她道:“各位,喜歡吃就多吃點吧,這些鵝腸都是今日一大早我派人去玉泉樓買回來的,他們現在每天都要殺不少的鵝,我提前讓他們把鵝腸給我留下來了,這些鵝腸都很新鮮,今日這些鵝腸的分量,就算是大家都吃鵝腸吃到飽都是可以的。”

蕭弘翼笑呵呵地道:“好,那我們就不客氣了。”

很快,大家便又開始燙鵝腸吃。

南宮安珊讓他們燙着,自己又夾了一些黃喉開始燙,邊燙邊道:“這個白色的叫做黃喉,是豬的心血管,也是我買的今天才殺的豬身上的,這個也很好吃,也和鵝腸一樣,不能燙太久,不過也可以丟進去煮着,也和鵝腸一樣,煮到有點卷就可以吃了,要是煮久了,也可以吃,但牙口不好的人可就吃不動了。”

黃喉她還是更喜歡牛黃喉,牛肚她也喜歡,但這裡不能隨便殺牛,也只能將就吃了。

說完,她便一口把黃喉吃下,滿意地點頭:“不錯,好吃,真的是太好吃了。”

其他人點頭,吃了自己手上的鵝腸之後,便又吃起黃喉。

南宮安珊擺了擺手,下人們便給每個人都倒了一杯水。

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