白灼小龍蝦放在最後,雖然它最簡單,但是卻也是是不容易做好的。
這個和小龍蝦的品質有很大的關係,擁有了金手指的蘇瑾棠當然沒有這個擔憂,只是更加喜歡熱乎乎的白灼口味罷了。
很快,白灼小龍蝦也做好了。伴着她早就秘製好的酸辣醬汁,一定也很美味。
衆人圍在一起,全部眼巴巴的看着。
100斤的小龍蝦看起來十分的壯觀,分成了4盆,就像是4座小山一樣。
蘇瑾棠是最後入坐的,看見大家的眼神,她很自覺的拿起了一個小龍蝦做示範。
味道嘛!
當然首先蒜蓉味道的。
先是吸了一下表面附着的醬汁,眼裡精光一閃。
天啊!
怎麼會這麼好吃?
比以前吃過的做好吃的小龍蝦還要好吃,簡直就是美味的N次方啊!
蘇瑾棠保證,沒有人能夠拒絕它。
腦子瘋狂應援的同時,她的手也沒有閒下來,先把頭掀開,裡面裡面露出了慢慢的蝦膏。
她嚥了咽口水,艱難開口:“這個不是髒東西,是小龍蝦的膏,很好吃,你們學着我這樣,就可以先把膏吃了。”
吃完膏之後,蘇瑾棠感覺自己醉了。
美食讓人陶醉,用盡最後一絲自控能力,“接下來是龍蝦的肉,你們沿着關節按壓,把它的肉和殼分開,然後一抽,就出來了。”
看着手裡一彈一彈的蝦肉,她快速留下一句:“大家可以試一試了。”
接着,一把把肉放進了嘴裡。
頓時,整個人都感覺要昇華了。
這個小龍蝦的肉真的是太好吃了,海鮮的味道和蒜蓉的味道都那麼的剛好,讓人感覺天堂也不過如此了。
祁淮左還是第一個出手的,毫不意外,也被驚豔到了。
和平時的淡然不同,現在的他,眼裡閃着強烈的滿足,手上的動作快得像是有殘影一般。
其他人也不慌多讓,吃着自己喜歡的味道,頭也不擡起來。
就連平時最喜歡不停讚歎,拍蘇瑾棠馬屁的蔣念州也低着頭苦吃,一言不發。
她心裡閃過了滿滿的得意和驕傲。
就知道,沒有人能夠逃得過小龍蝦的誘惑,尤其是它這個有金手指加成的小龍蝦。
心裡這麼想着,她手上的動作也絲毫不慢。
上一輩子吃小龍蝦已經成爲了一種本能,自然的帶入了這具身體裡面,只見她臉色輕鬆,但是腳邊的小龍蝦殼卻越來越多。
這裡面,睢一能夠和她比一比的,也就只有祁淮左了。
對於美食,他總事有一個神奇的本能。
胃畢竟不是無底洞,蘇瑾棠很快就飽了。
看了看自己明顯有些凸起來的肚子,她起身拿出了紙巾,一邊擦手,一邊滿足的舔了舔嘴脣。
突然,她想起了自己廚房裡面的涼茶。
趁着男人們還在埋頭苦吃,阿媽、藍嬸和祁奶奶早就住嘴了,現在正在邊悠閒吃着,邊聊天。
她拿出了吃飯的碗,倒了13杯涼茶出來。
“這是我專門煮的涼茶,給大家潤潤嗓子,不要上火了。”
她只端了兩杯,阮棉立刻起身,進去幫忙了。
蔣念州過了大半的癮,終於開口說話了。
還是那個配方:“瑾棠瑾棠,你太厲害了,這個蝦爬子,大家都嫌棄得不得了,恨不得它滅亡算了。沒有想到居然這麼好吃。”
祁爺爺也開口:“就是,我們每年都煩惱,這個蝦爬子太多,把魚蝦蟹都弄死了,想了好多辦法都沒有用,沒有想到這麼好吃,要是大家知道了,估計就不會這麼煩惱了。”
聽到這話,蘇瑾棠笑:“那是當然了,我看以後,應該是這個小龍蝦害怕我們纔對。”
大家聽到這話,都笑出了聲。
祁爺爺明顯知道得更多:“小日本以爲我們拿這個蝦爬子沒有辦法,想要搞垮我們,沒有那麼容易。”蘇瑾棠認可的點頭:“沒有一個活的動物能夠走出咱們華國。”
蔣念州聞言,差點把嘴裡的涼茶噴出來。
“瑾棠瑾棠,你的小腦瓜子一天到晚到底都在想什麼呢?實在是…太……太厲害了。”
蘇瑾棠聞言,也笑了。
這些在以後看來很常見的小段子,在這個年代,還從來沒有出現過。
趁着這個機會,她開口道:“我開店之後,準備加入這個小龍蝦,大家覺得怎麼樣?”
蔣念州第一個點頭:“好啊!我同意,這個東西,讓我每天吃我都願意。”
祁淮左也擡起了尊貴的頭:“好主意。”
蔣念州喝着涼茶,一臉愜意:“這個涼茶和蝦爬子真的很搭,瑾棠瑾棠,你簡直是太厲害了,怎麼想到這個搭配的?”
蘇瑾棠失笑:“這個東西很簡單,我會得更多呢,等以後你們慢慢就知道了。”
蔣念州一臉期待:“我等着。”
“哎呀,我可真的太幸運了,遇到瑾棠瑾棠這麼一位大廚,就是拿皇位給我換,我都不願意。”
蘇瑾棠被哄得咯咯直笑。
祁淮左依然是奮鬥在最後的那個,聽到蔣念州的話,下意識的皺了皺眉。
又看了看被哄得喜笑顏開的蘇瑾棠,他深深的看了蔣念州一眼。
抿了抿嘴,岔開話題:“瑾棠瑾棠,店面準備選在哪兒?”
這個話頓時吸引了大家的注意力,紛紛發表自己的意見。
祁爺爺等人都沒有經驗,但是,有着多年的人生閱歷,說道:“這個店面肯定不能太偏僻了,酒香也怕巷子深。”
蘇瑾棠點頭,深以爲然:“我也是這麼想的。”
藍林也發表意見:“店面要找一個人流量大的地方,同時,消費水平也不能太低了。你們說,要是在縣裡面的碼頭上,那些工人應該是捨不得花錢來吃小龍蝦這也是,蘇瑾棠點了點頭。
她已經在縣裡面做了小半年的生意了,對縣裡面的佈局還是聽清楚的。
不要以爲80年代的人沒有商業頭腦,其實,早就有很多個體戶,專門在學校、碼頭等地方賣午餐和晚餐。
蘇瑾棠偶然路過的時候,裡面都擠滿了人,可以想見,生意是有多麼的火爆。
不過,這兩個地方的消費水平都有限,蘇瑾棠也不打算去競爭。
她的目標是全縣城的人羣,甚至是名揚其他縣城,所以,這個地方,的確得好好的想一想。