“僥倖逃脫之後，我便又回到這裡，當時身無分文的我，給大戶人家掃過地，後來不甘心就此了卻一生，存了點錢，開了一家小飯館，剛開始自己做點家常菜，一天也能有個幾百文的收入，後來那廚子，就是如今被醉仙樓挖走的廚子來到我店裡，當時他還是個名不經傳的小廚子，讓我僱傭他，本來想着多個幫手也無可厚非。”
“老闆，幫忙燒個火唄！”郭俊毫不客氣地使喚着店老闆。
“哦，行，話說他確實是燒得一手好菜，他來了之後，我那飯店生意便好了不少，逐漸的，便擴大到這個規模，不過那廚子走了之後，生意便慢慢冷清下來了，試想一下，之前吃過好吃的飯菜，誰還能吃得慣家常菜的味道。”
“折騰這麼幾年，我這也老咯，折騰不起來啊！”
店老闆說着往竈裡添了些柴火，已經老淚縱橫臉上隨着火燃氣而被映得有些髮油發亮。
郭俊沉默不語，繼續着手上的動作，等火燒起來後，便把蘿蔔絲放進熱鍋裡翻炒。
不過再怎麼樣，也沒有他這般窮困潦倒。
說話間，屬於蘿蔔的特有香氣不斷從鍋裡飄出來。
“嗯， 你加了什麼東西進去這麼香？”店老闆聞着味道站起來，用袖子抹了一把眼淚，好奇地往鍋裡看去。
“老闆你這是……”郭俊瞥了一眼中年男子，見他滿臉通紅，左臉上還有一片鍋灰，怎麼燒個火也能搞成這幅模樣！
手上不斷翻炒着鍋裡的蘿蔔絲。
“呵呵，這煙燻得我直冒眼淚，煙燻的，煙燻的！”
郭俊看着火候差不多了，便起鍋裝碟，一道簡單的炒蘿蔔絲就成了。
“嚐嚐看！”
店老闆盯着眼前這碟蘿蔔絲，竟不自覺地嚥了下口水，實在是那香味太誘人了！
“屬於蘿蔔的香味中又夾帶着一絲青蔥和姜的味道，這幾種食材算是比較重的，但混合在一起香味居然如此獨特！”
於是拿起筷子，夾了一小撮送進嘴裡，爲什麼是一小撮呢，因爲這蘿蔔絲切得很細，而且大小均勻。
“嗯！這，這味道……怎麼能如此好吃呢！”店老闆指着面前的蘿蔔絲，無比驚訝道。
隨即又夾了一大撮送進嘴裡，還不忘感嘆道：“嗯，真香！”
“原來蘿蔔也可以做得如此好吃！”一碟蘿蔔絲很快見底。
店老闆一邊吃一邊驚歎着。
見店老闆反應如此，郭俊笑笑沒作聲，而是又拿了兩根蘿蔔洗乾淨，切成薄片裝在瓷盆裡，然後放了些許粗鹽，等蘿蔔薄片變軟了，再放白米醋浸泡着。
“小夥子，你能不能再炒份蘿蔔絲啊，我這還沒吃夠呢！”店老闆此刻正眼巴巴地望着郭俊，小眼神裡寫滿渴望之色。
“還是下次吧，一次性吃多了也會膩的，等下給你弄個更好吃的吃法！”郭俊無奈笑道。
大概一刻鐘左右，郭俊用筷子挑了一下蘿蔔，發現已經變得很柔軟了，而且一部分水分也醃製出來了。
“有糖嗎？”
“有，這呢！”店老闆趕緊把糖罐遞了過去。
郭俊接過，打開看了看，是類似於麥芽糖樣子的，倒也勉強能用，拿出兩顆放在盆子裡，輕輕地攪拌兩下，待糖全部融化之後，再靜止幾分鐘，一盆泡白蘿蔔酸便完成了。
“這也能行？”店掌櫃懷疑了，這麼大的醋味得有多酸啊！
“試試不就知道了，總之不會讓你失望的。”郭俊努努嘴，示意店老闆嚐嚐味道。
“好吧。”店掌櫃拿起筷子，夾了一片接近透明的蘿蔔片，皺着眉頭往嘴裡送，一副視死如歸的模樣。
嗯？
這酸酸甜甜的，細細咀嚼一下，脆脆的，一片不夠，又夾了一筷子塞入口。
“這，這真的太好吃了！”店掌櫃還來不及嚥下去，忍不住驚歎道。
“嗯，好吃，太好吃了！”
說話間，店老闆就已經塞了好幾口進嘴裡，兩邊腮都鼓起來了，不停地咀嚼着，這真是太美味了，舌頭簡直不夠用啊！
“好了好了，節制着點吧！”
郭俊見他吃得要停不下來的樣子，擡手搶了店掌櫃的筷子阻止他繼續吃，接而無奈笑道：“吃這麼多待會兒你牙齒會酸得難受！”
“再吃最後一口行不行？”店老闆眼巴巴地看着如此美味的蘿蔔，舌頭兩邊不斷分泌着口水。
“想吃也行，而且還有更多種吃法，以後都給你做一遍！不過……”郭俊頓時計上心頭，頓了頓又道：“你得跟我一起合作！”
“你說，我能做到的，都答應你。”店老闆萬分不捨地把視線從酸蘿蔔中收了回來，看向郭俊道。
“我助你把這飯店重新開起來，然後利潤我要七成，如何？”郭俊看着店老闆嚴肅道。
“七成？”店老闆驚訝反問，隨後想都沒想便拒絕：“這不可能，要麼五五分，憑啥你要七成？”
這麼不公平的分賬，傻子才答應！
“店板你先別激動嘛，聽我細細分析過後再作打算也不遲啊！”
“你說，看你還能說出朵花來不成？”店老闆此刻沒了之前的好臉色，不過說話語氣態度還算平靜。
如果脾氣大的人聽到這樣的合作分賬，還不得馬上翻臉走人，郭俊也是看中了老闆這一點，再加上他如今已是孤身一人，相信他一定會答應的。
於是郭俊給店老闆慢慢畫餅：“這樣，前期你出成本，我出主意，然後讓這家店的生意好起來後，就由你來管理如何？”
“當然你也不用擔心廚師的問題，這個我會解決，至於菜式，我來決定並且負責培養一批廚子。”
“這能成嗎？這店都成了這個鬼樣子，哪裡還有客人上門啊？”店老闆還是不相信這店還能有起死回生之法。
“這有什麼不能成的，你看這普通的蘿蔔，不也給我弄出瞭如此美味的菜餚嗎，我敢說，就這兩道菜，便足以成爲你這小飯店的招牌菜！”
“話是這麼說，可我這點棺材本……”
“放心，你那點棺材本虧不了，你還是不放心的話那這樣，要是真賠了你那點棺材本，下半輩子大不了我養你！”話是這麼說，但郭俊心裡也有點懸，不過無論如何，他都想着試一試，經過前天的事情，他深刻意識到錢和權利的重要性。