第425章 427：是不是搞錯了
楊春燕吃好便去熱豬食餵豬，幾個男人邊吃邊說，都希望這次的塊菌生意能成，家裡也能多一筆收入。
周懷安又把存錢吃利息的事告訴了周懷榮三個，幾人決定抽空去寧安存錢。
心裡也暗戳戳的高興，他們也是有錢存銀行的人家了。
幾人還在喝酒，趙慧芳幾個也來了，“老幺神神秘秘的，我們在家也坐不住，吃了飯連豬都沒喂就過來看看。”
“女人家就是這樣，藏不住一點事！”
周懷榮有些不好意思的看了週一丁一眼，回頭說道，“你們放心是好事……”
“媽誒！”李秋月驚喜出聲，拽着張秀香高興的喊，“二嫂，咱們接下來又有錢掙咯！”
“先別高興的太早哈！”
周懷安一盆冷水潑了過去，“等我們把樣品送過去，那邊看後滿意開始訂貨了，再高興也來得及！”
李秋月愣住了，“我還以爲已經定下了要收了呢！”
張秀香笑道：“我覺得一定能成，春燕說過每個地方的人口味不一樣，就像臭豆腐不喜歡的聞到那味就捏着鼻子躲，塊菌雖說有股腳臭味，沒準人家就喜歡那氣味。”
趙慧芳豪氣的說：“怕啥！山上挖的東西又不要本錢，挖回來曬乾送過去，能成就成，不成剩下的就拿來餵豬！”
周懷山：“對頭，多挖一點，能賣錢當然最好，不能賣錢就拿來餵豬！”
李秋月指着幾人，“看看，一個二個的都說倒了餵豬，省城的老闆曉得了願意出錢收纔怪！”
楊春燕提着豬食桶出來聽後“噗哧”一下笑出了聲，“還是大山裡的豬福氣好，吃的都是山珍野味。”
週一丁笑道：“我們這的豬吃的還不算好，聽說高山那些野豬吃的都是貝母、蟲草、人蔘呢！”
周懷山：“人蔘才值錢，我們這邊不長人蔘吧？”
周懷安看向楊春燕，“老丈人採藥有見過人蔘麼？”
楊春燕搖頭，“沒有，聽我老漢兒說，涼山那邊有人挖到過野生的人蔘，沒親眼看到不曉得真假！”
她上輩子挖了幾十年草藥，從來沒挖到過人蔘。
倒是聽王楨說過，涼山那邊有人在老高山裡挖到過野生的人蔘，品質還不錯，後來那邊的藥農也有人種植人蔘。
吃飽喝足後，幾人約好明早上山的時間，周懷安兄弟幾個去了老宅，準備把明早要送進城的菜拉回來，省得老倆口一大早等在路口受凍。
幾人走進院子，就看到周父穿着棉大衣坐在堂屋門口抽葉子菸，老爺也穿上了那件獾豬皮做的皮襖子。
楊春燕在鎮上找人做的，皮襖子做好後可以拆卸。罩衣用的藏藍色的混紡料子，做的是那種老式的對襟款，穿着還挺富態。
周懷安笑嘻嘻的看着他，“爺爺穿這身有點像地主老財！”
周懷軍笑道：“比電影裡的地主老財還要富態！”
“咳、咳！”周父看了幾人一眼，拍拍身上的棉大衣，“你們一起來做啥？”
一個二個的眼睛長哪兒了，沒看到老子穿了嶄新的棉大衣啊！
“喲喂！”周懷山總算看到了，上前拉了一下，“老漢兒哪來的棉大衣了？穿着真精神！”
周父彆扭的看了周懷安一眼，“老幺買的，一天天的就曉得敗家！”
老爺子撇嘴，“口不對心，回來看到就穿上了，去砍菜都沒捨得脫下來。”
周父：“……”老漢兒你就不要拆臺了嘛！
周懷安見他彆扭的樣子，心裡好笑，又怕他看到惱羞成怒，忙拿起菸葉裹了起來。
周母樂呵呵的說：“春燕和老幺今天進城買了棉大衣，買的大頭皮靴裡面還有羊毛，穿着熱乎的很！”
周懷榮有些不好意思的說：“難怪兩人今天一起進城，買衣服鞋子咋不喊我們一聲？”
周懷安擡頭，“大哥，我們幾個各人管各人哈！以後伱們想買也自己去買就是了！”
周懷山忙道：“老幺先買了，等過年的時候，我給爺爺還有媽老漢兒一家買一身，明年輪到你們買。”
周懷榮、周懷軍點頭，“要得，往後每年我們兄弟幾個輪流給他們買！”
周父沒好氣的說：“買買買，不要錢啊？這一身都要穿好些年了。”
老爺子搖搖頭，“你老漢兒說的對，我們這身要穿幾年了，錢不好掙，該省的時候還是要省。”
生就的骨頭長就的肉，老二這輩子在幾個娃跟前，可能就說不出來一句軟和點的話咯！
“曉得了。”
周懷安看了看竹筐裡的蔬菜，“送進城的菜都準備好了麼？”
“其他的都準備好了，還有幾把菠菜，我去拿出來。”周母去竈房把菠菜抱出來裝好，“早上冷，出門的時候穿暖和點。” “要得！”兄弟四人擡着竹筐，提着籃子出門走了。
翌日一早周懷安送貨去寧安，周懷榮兄弟三個拿着耙地的五齒釘耙，週一丁帶着槍一起來了周懷安家。
楊春燕把槍給他們，週一丁牽着高興的不停搖着尾巴的來福和旺財一起上山。
每年這段時間，老林子裡的老熊和野豬都會下山找食吃，帶上狗子安全。
打霜天的清晨，山上白霧茫茫，山道上連人影也看不到一個，爬上山頂往下看，只看見雲海下的村莊若隱若現，宛如置身縹緲仙境。
林子裡野雞和兔子被村裡人掃蕩後，都躲得無影無蹤，只有鳥兒在枝頭展示歌喉！
兩個小時候幾人到了南面的松林，朝陽也爬上了東面的大山。
塊菌是當地人的叫法，隔壁雲省叫它豬拱菌，因爲它既沒根也沒葉，當地少數民族又叫它無娘果。
它還有一個高檔的名字就叫松露。松露素有林中“黑鑽石”之稱，是世界公認的頂級食材，歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。
但寧安人一代的人還是習慣叫它塊菌。
每年春夏之交的幾場雨過後，塊菌常常在幾天之內就能長到其最大體積。小的有鵪鶉蛋大小，據說大的有時能長到足球那麼大。
它生長需要比較特殊的環境，其生長地的主要樹種就是松樹、橡樹，板栗樹等樹下，長在樹根處。
而且土壤中要含有一些塊菌生長所必需的成分，如銅、鐵。
除此以外，山勢的走向，樹林裡的空氣溫溼度的變化，地形和山勢的變化，以及陽光的照射分佈也能影響它的生長。
當松露開始進入成熟期，松露旁生的植物周圍會顯出燒焦的現象，土壤也比較鬆軟，周圍地表的草也會枯萎而死。
它們有的長在深達幾十釐米的土壤下面，有的可能散佈在土壤表面，只需要扒開松針就能找到。
塊菌和雞樅一樣，第一次採挖後將挖起的土壤覆蓋回去，裡面的菌絲隔一兩年又長出來了。
每年的農曆11月初到來年的正月是塊菌成熟的季節，此時的塊菌已經成熟，香味濃郁，切開後還能看到其特有的深黑色大理石紋路。
從正月下旬開始松露會逐漸減少，到2月初，松露就消失的無影無蹤。
但凡來挖過塊菌的山裡人都曉得哪裡有塊菌窩子。
周懷軍指着松樹下那光禿禿的地方，“這裡挺多的，以前我來用不了多久就能挖一籃子。”
“前面也有！”
周懷榮放下背篼竹籃，扒開樹下的松針，仔細看了看，就找到幾塊冒出地面的塊菌。
他伸出兩隻手指，從灰黑色的土裡摳出一塊成人拳頭大小，外表坑坑窪窪的，長得就像一坨泥巴的灰黑疙瘩。
把冒出地面的塊菌摳起來後，周懷軍拿出五齒鐵耙在耙開松針後刨了起來，輕輕刨了幾下，就發現了目標
挖過塊菌的老手一眼就能分辨出塊菌和泥巴，新手不仔細看還以爲是團成一團的泥巴呢！
他一連摳了四塊起來，才扭頭得意的說：“看到沒，好找的很，扒開就是幾塊大的，五斤用不了多久就找夠了。”
週一丁牽過狗子，“嫂子說把塊菌給旺財、來福聞聞，以後就可以讓它們幫着找。”
周懷軍摳了一塊鴨蛋大小的遞給他，“這辦法不錯，狗子的鼻子最靈了，藏在地底下的東西也刨出來！”
週一丁看了看，“這麼大切開可惜了，弄塊小的切開給它們聞聞就行了。”
“小的有。”周懷軍在土裡刨了幾下，刨出兩塊比五分硬幣還小的遞了過去，“不管大小，只要熟透了的，臭腳味都濃得很。”
生的塊菌忽略它那股子奇怪的氣味，吃起來和生花生的味道有點像。
又有的說像大蒜，臭雞蛋，複雜的蘑菇香味，總之塊菌對於這邊的人來說，是一種讓人無法理解的味道。
週一丁接過拿出匕首削掉外面的皮，臭腳丫味愈發濃郁，他皺了皺鼻子，切開餵給了旺財和來福吃，狗子嚼巴幾下嚥下了。
見狗子吃下，他拍了拍它們腦袋，“再吃幾塊，記住這味道，在林子裡好好找找。”
那邊周懷山也找到了自己以前挖的窩子，扒開上面的松針就哈哈大笑起來，“快來看看，我這塊窩子的塊菌纔多。”
周懷榮把刨出來的塊菌裝籃子裡，頭也沒擡的說：“沒空看你，我這都來不及撿。”
周懷軍附和道：“就是，安心刨你自己的，小心點別刨爛了。”
周懷山用力將冒出頭的塊菌摳出來裝竹籃裡，“不錯，摳了幾塊都是大的。”
週一丁喂狗子吃了幾塊，見幾人刨的熱鬧，把槍放在背篼上面也找了起來。