115.第115章 得來全不費工夫

門外和趙誠剛纔用氣探測的一樣,只孤零零地站着一個人。

見趙誠開了門,他顯得很高興,問道趙誠自己能不能進去,趙誠回頭看了看三名女生,根本沒望這看,趙誠只有自己做主,讓此人進來。

包間外的過道上因爲燈光暗,趙誠先前並沒能看清楚來人的相貌,等他進了光線通亮的包間,趙誠才仔細觀察起他。

此人大約三十歲上下,但因爲膚色白皙,五官清秀讓人很難判斷他的準確年齡,身高並不顯眼,也就一米八多一點的樣子,沒有雷武龍那種爆炸型的肌肉,但整體顯得很勻稱,能看出平時很注意鍛鍊。帥氣中帶着一種獨特的溫柔氣息,一雙澄澈的眼睛烏黑明亮,一身白色的長衫並不能擋住他散發出的那種吸引人的複雜氣質,整個人站在那顯的渾然天成。

最吸引人眼球的是他那一頭白色的長髮,看上去並沒有人工梳理,很自然的順着他的後背垂下來,幾乎快到腰間,在燈光的照耀下發出柔軟的光芒。

請問怎麼稱呼趙誠想詢問他的姓名。

此人不是泛泛之輩這是趙誠心中所想。

來人又用趙誠聽着有些拗口的話說出自己的姓名:在下只是一介凡人,小哥應該不會聽過,清忠則,是在下現在的名字,但姓名也只是一個代號而已,不能體現更多的東西。

趙誠的眼皮微跳,心臟也有點加速,但他的還是顯得很平靜:先生請稍後,我來爲你引見我的幾位朋友。

他的心中卻是大喜:真是得來全不費工夫,自己找了許久的清忠則,竟然就這樣來到了自己面前。這還要感謝琉璃雪,呵呵。

趙誠招手喊琉璃雪她們過來,還特意看了看琉璃雪,現在不是說感謝話的時候。

先自己這邊,趙誠特意把舞靈蘭放在最後介紹,在說出舞靈蘭名字的時候,趙誠看到清忠則的嘴角明顯一動,想說什麼又沒說出口。

這位是我剛剛認識的朋友,他叫清忠則。趙誠在說這話的時候背對着他,向三名女生擠了擠眼,她們也都是很聰明的,明白趙誠的意思,尤其是舞靈蘭,並沒有什麼異常表現,很客氣的和清忠則打着招呼。

趙誠很客氣的請清忠則入席,雖然他剛纔很努力的在吃,但還是有些菜連動都沒動過,就連坐在旁邊的琉璃雪看了都有些不好意思,畢竟這都是她點的菜。

哪一道菜是清兄說的血凜五珍呀雖然和清忠則纔算剛見面,但是他有着一種天然的吸引人的氣質,讓人對他很自然的產生好感,趙誠的話自然也很客氣。

喔,就是這道菜。清忠則沒有再去看舞靈蘭,而是指着一道用土製陶器煨好,盛上來的菜說道。

趙誠臉微微一紅,這道菜剛纔端上來比較遲,是一個罈子形狀,又用蓋子蓋好,周圍還被密封好,那時的他已經吃飽了,所以連開都沒開,沒想到是清忠則口中最出名的一道菜。

我可以揭開蓋子嗎因爲和趙誠他們互通了姓名,清忠則不再用文縐縐的在下來稱呼自己了。

可以,可以。趙誠忙不迭的說道。

清忠則剛剛把用來密封裝菜小罈子壇口的碧綠色葉子拿開,還沒來得及揭開蓋子時,那沁人心肺的香氣已經傳了一些出來,連三名女生都直看着他的手,想讓他趕緊把蓋子拿掉。

蓋子慢慢被揭開,罈子的保溫性極好,菜的溫度幾乎沒跑掉,隨着溫度霧氣跑出來的自然是充滿了整個小包間的香味,卻是帶着一點酒香。

趙誠在還是大人時是喝過很多美酒的,這時脫口而出:竹葉青。

另外幾人看着他有些奇怪,因爲在他們的概念裡趙誠只是一個十四歲的少年,但很快又被罈子裡的菜吸引過去了。

第一眼印象這是叫了一些竹葉青煨成的湯,清忠則不厭其煩的介紹着,這乳白色的高湯就是用血凜大陸的一珍,雪卿魚做成,這魚正如其名,在下雪的地方纔能捉到少量的一些,煨湯時先要用大火煮沸雪水,然後再將魚放入,等魚還在跳動時迅速轉成文火,再加入一半的雪水,讓魚在半冰半火下慢慢的適應,等它發覺自己已經不能動時也是將要被煮熟的時候,這種魚因爲只取其精華,所以不用事先殺它,魚不動時再轉大火猛燒,將鍋內的水燒到只有原來的三分之一,然後將魚撈出,這時的湯已經呈現在看到的乳白色,留着用來做血凜五珍的鍋底。

加了酒是爲了去雪卿魚的腥味嗎琉璃雪好奇的問道。

那是對於一般魚的做法,這雪卿魚因爲生長在雪寒之地,本身不帶一點腥味,加了酒是爲了替這菜中那種紅色的材料,戀雀,去腥的。清忠則笑着答道。

什麼,湯裡那紅色的絲狀物是鳥做成的。琉璃雪驚訝道。

呵呵,這戀雀也是血凜大陸獨有的一種鳥哦,它戀的是魚,它本身是一種候鳥,隨着自己喜愛的魚羣而遷移,除了魚類,它什麼都不吃。這種鳥並不大,和我的拳頭差不多大。清忠則舉起自己的拳頭,比一般的鴿子大了一點。

戀雀平時的羽毛是黑色的,包括它的皮膚,只有它的肉是紅色的,這道菜用的就是它的肉,將肉切成細絲狀,然後用紅油淋過後,在放在大片竹葉上有小火蒸,蒸的時候也要滴上幾滴竹葉青酒,還要撒上一丁點的鹽,別的輔料都不需要,因爲它肉中已經有了許多魚類的精華,等到紅油滲入它的肉,然後又被竹葉吸收掉後,也就是它肉質最嫩的時候,可以說是如口即化了,這時的它也可以作爲一道好菜上桌了,不過在這道血凜五珍中,它只能作爲五種材料中的一種了,所以戀雀那入口即化的特點如果在湯中一煨,就直接融化到湯中了,所以要用帶有寒性的雪卿魚做湯,這讓戀雀的肉很好的和它配合到一起,不會化掉,讓我們能在喝道鮮美的雪卿魚湯的同時,又能感受道雀肉的嫩。清忠則一口氣講了不少話,端起馮雙敏幫他泡的茶品了兩口。

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