張彥明有點不好意思,自己在自家姑娘心裡的形像要崩啊。
“彆着急啊,剛纔爸爸在想些事情,現在開始烤肉,保證好吃。”
刷羊油,刷一點兒蜂蜜水,灑鹽面兒,一點點辣椒麪兒,孜然那東西家裡人都不太喜歡,就沒放。
烤羊肉串其實很簡單,一是要肥瘦相間,二是要提前醃製,三是烤的時候刷羊油,蜂蜜水看喜好,可放可不放。它能提味兒,減少水份流失。
在阿米麗卡,燒烤是男人的活,女人是不參與的,頂多拌個沙拉,然後就像客人一樣坐在一邊只管吃。
他們烤肉的方法相當粗獷,一大塊肉直接就烤上了,根本沒什麼精雕細琢,就是大塊烤肉大口喝酒的派頭。
其實在他們本土很多時候醬料都特別簡陋,就是那種麥昂勞的工業蕃茄醬。那東西在阿米麗卡是百搭醬,吃什麼都能抹。
不過顯然史密斯對燒烤比較有研究,精心配製的醬料很棒,聞着就挺誘人的。
做爲一個農場主的兒子,估計這就是他最後的驕傲。
米式燒烤源自牛仔文化,而農場主們總是自詡最後的牛仔,在機械科技盛行的時代,他們仍然堅持着很多牛仔的傳統,並以之爲榮。
張彥明趁着烤羊肉串的空間,用夾子‘偷’了一塊史密斯的作品回來,擠眉弄眼的和小寶貝分享。
小寶貝嘴裡有了東西,這才轉怒爲喜,配合着他吃吃的笑起來。
燒烤在大部分國人眼裡是屬於零食,夜宵,或者是聚酒的東西,不是正經吃飯,所以老的小的包括孫紅葉都是吃了晚飯的。
所以張彥明到是不用操心寶貝們能不能吃飽的問題。吃的高興就行了。
反到是要控制着別讓她們吃多了。這東西不太好消化,對孩子的胃腸是一種負擔。
他自己陪着史密斯安吉麗娜拿這個當正餐吃。反正吃飽就行唄。
張永光帶着王靜和張鳳,張雨和秦經理,仙媛和她的小助理,劉思琪,幾個安保員,大家一邊聊天說笑一邊享受着史密斯的勞動,偶爾嘬一口啤酒。舒服。
張雨兩口子也搬過來了,終於有了自己的窩,不用再在老丈人家裡擠了,秦經理也算是了了個心結。
房子啊,在國人心裡,實在是被賦予了太多的色彩。
張雨買的小院事實上是三合院,有一面是隔牆。
臨街的一面做了車庫倉庫廚房,再除去衛生間,只有七間臥室,不過院子不算小,八十多個平方,移了三棵老樹過來,院門一關也是悠閒自在,自成天地。
兩口子已經在計劃要孩子了。
居住條件和生育這東西看着沒什麼關係,其實影響相當大。負比,房價越高,生育率越低。
張雨當初選擇這個院子也是因爲產權簡單,原來院裡只有兩戶人家,再一個就是離着張永光的院子近,順着衚衕溜達過去也就是不到十分鐘。
兩口子都忙,又打算要孩子,離孃家近點怎麼都方便。秦經理家裡指望不上,要是有一點其他辦法當初也不會擠在孃家了。
全家人搬過來以後,好像一下子就都換了個樣,同樣的日子就感覺舒心多了,就是張鳳有點不太高興。
搬到這邊離她的學校遠了點兒,她想住校老媽不同意。反抗無效。
張鳳已經高三了,明年高考。
這個年代的高三還沒有後來那種頭懸樑錐刺骨的氣氛,也就是比高二稍微緊張了點,小考多一點,再就是要在上半年把全部課程學完,下半年都是複習。
“你說,哥,我這高三了,你們還都讓我考好點,可是咱家現在搬這麼遠,我一天光在道上使勁了,還怎麼安心學習?”
“原來離的近,也沒見你安心學習幾天啊?”
“哎呀,哥~~,那會兒,那會兒不是沒到高三嘛。而且這都進冬了,大冷天的天天折騰,你不心疼我呀?”
“不是媽耽心你安全嘛,再說能有多遠?早上公交車又沒幾個人。再說了,不是給你錢打車了嗎?”
“你在哪個高中?”張彥明隨口問了一句。
“九十六,離這兒遠着呢。”
“哥你別聽她誇張,也就是五六公里,打車十分鐘的事兒。她就是想離家遠點。”張永光無情的揭露妹妹的真實面目。
“確實不算遠,打車也挺方便的,天暖和了可以弄臺小摩托騎着。”
張鳳癟着嘴看了看親哥,又看了看張彥明,衝着王靜撒嬌:“嫂子。”
“別,這事兒我不摻合,你找大姐。”王靜擡手把臉擋住:“我可不想捱罵。”
“我媽又不會罵你。”
“媽也不會同意你住校啊,你還是死了這條心吧,老老實實的,反正也就是一年了,中間還有幾個月假呢。”張雨表示這個忙不幫。
“唉,沒住過校的高中,還是完整的高中嗎?”
“沒捱過媽打的人生,還是完整的人生嗎?”張永光笑着反問。
“其實如果嫌遠的話可以轉過來,這邊上不是有高中嗎?”張彥明問張永光:“這事兒小尚就能辦吧?”
“我不。”張鳳馬上拒絕:“我纔不要轉學。”
“爲什麼?你不是嫌遠嗎?”王靜問。
“哼哼,不要,我如花似玉的同學,高大帥氣的學弟,一轉學都沒了。不幹。”
“你不會是?”張永光的眼神犀利起來。
“沒有,纔不,不可能。”張鳳堅決的否定:“我又不傻,這會兒的小屁孩兒懂什麼呀?”
“最好是沒有。”張永光盯了張鳳一眼。
很多時候啊,哥哥,會不自覺的把妹妹當成女兒一樣,代入爸爸的角色。
一般如果女孩兒有個比較成功的哥哥都會化身爲公主,被寵着溺着的,就是找對像難度無限加大。這關不好過。
哥哥不像爸爸,爸爸是過來人,心裡不舒服也能忍着。
“小心,會燙。”史密斯在伺候兩個小寶貝吃烤肉,把剛出爐的滋滋冒着油沫的烤肉放到餐盤上,用刀子切成小塊兒,幫她們倒上醬汁。
“謝謝布里叔叔。”兩個小寶貝吃的嘴上全是油亮,小臉紅撲撲的。
“別吃太多,晚上睡覺難受。”張爸和張媽嚐了點就不吃了,就是湊個熱鬧,到是挺喜歡安吉麗娜的沙拉。
大家也沒拼酒,放在邊上想喝又嘬一口,自得其樂。
史密斯把最後一些肉放到烤爐上,去邊上拿起吉他衝着安吉麗娜彈唱了一首,節奏挺簡單但很好聽,把安吉麗娜弄的眼神水汪汪的。
這些老外,一點也含蓄,幸虧老的小的都聽不懂,這歌詞也太露骨了。沒文化。
吃飽喝得,張爸張媽照顧兩個小的,其他人動手把場院收拾了一下,各自去休息。
又是一個美妙的夜晚。