第473章 幫廚

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“吉靈,回來了啊?你現在好啊,高考考得咋樣?”周玉樹一看到張吉靈,立即熱情地問道。

村子裡這一年有好幾個考高考的,不過有希望考上大學的可能就只有張吉靈一個。雙河村這樣的小山村出一個名牌大學的大學生並不容易。

“還行,應該有書讀。”張吉靈說道。

“那肯定是考得不錯。你們張家要出個名牌大學生了。咱們村第一個考上名牌大學的。到時候一定要讓你爺爺擺個流水席,咱們雙河村的鄉親都得好好慶祝一下。”周玉樹說道。

“玉樹爺爺,八字還沒一撇呢。現在說這個早了呢。”張吉靈說道。

“吉東,你就是太懶,你要是跟你姐姐那樣努力讀書,說不定,你們老張家今年要一門兩狀元。”周玉樹說道。

張吉東嘿嘿直笑,要是別個這麼講他,張吉東肯定會懟他,但是這個玉樹爺爺不能懟。從小就對兩姐弟跟親爺爺一樣。

“不過你雖然讀書不行,倒是也很有出息。不是爺爺說你,你在雙河干得再好,終究也只是一個農民,年輕人還是得走出去,大城市天地寬,那纔是年輕人的天地哩。”周玉樹說道。

“玉樹爺爺,這話我可不同意。誰說在農村就不能夠幹事業了?寶成叔現在不也幹得挺好的麼?現在土特產店和網店一個月的收入,比城裡上班的一年還賺得多。寶成叔還不光是自己賺錢,他那個店鋪帶動了咱們村多少戶人在家門口賺錢?咱們雙河村山多地多,風景也好,爲什麼要大老遠妻離子散地跑到城裡去受城裡人的壓榨?爲什麼我們不能夠想辦法在家門口賺錢?”張吉東說道。

“這話說得對哩。看來爺爺是老糊塗了。”周玉樹哈哈大笑。

石江森林公園的風景要說沒特色,其實還是有一點特色的。野豬衝,吊羊巖,牛背坡那些地方都是非常獨特險峻的風景,在別的地方絕對看不到,另外,銅錢坳的古墓絕對也是獨一份。

這一陣遊客越來越多,很多遊客將森林公園的風景拍攝了下來,發佈到了網上,將石江森林公園的名字傳遍了大江南北。吸引了越來越多的旅遊愛好折。

就在張吉東與姐姐在村子裡四處轉悠的時候,村子裡就來了一羣遊客。他們每人推着一輛自行車,背上揹着一個很大很沉的揹包。

“大爺,你們村子裡有住宿的地方沒?”一個年輕人正在向周玉樹詢問。

“住宿?年輕人,你們是不是走錯地方了?森林公園可不在這裡,離這裡還有二十多里路呢。”周玉樹說道。

“這個我知道。我們不想去森林公園。那種已經被開發的風景可不是我們所追求的。你們這離景區這麼近,怎麼就沒有一家搞農家樂的呢?你們可以把遊客吸引到你們村子裡來,這樣你們也可以搞住宿,搞餐飲。這可比你們種地賺錢得多。”那個年輕人覺得有些不可思議。

周玉樹搖搖頭:“遊客都去森林公園了,那邊的店鋪很多,從來沒有遊客到我們村子裡來,你們還是第一批。”

“以後遊客會越來越多,肯定會有很多遊客到你們村子裡來。這個一時半會也說不清,大爺,我們的自行車能不能暫時放你家裡?我們可不可以在你們院子裡搭帳篷?”領頭的年輕人問道。

“沒問題啊。我們雙河村路不拾遺,自行車你隨便放誰家裡也不會丟掉。”這一點,周玉樹很有信心,自從村子裡的那幾個手腳不乾淨的傢伙被抓進去了之後,村子裡的風氣變徹底改變了。已經很久沒有誰家裡丟過東西了。

“那就好。大爺,我們在你們院子裡搭帳篷,你們不會介意吧?”領頭的年輕人接着問道。

“搭帳篷幹什麼?”周玉樹一直沒弄明白怎麼回事。

“你們村裡沒住的地方,我們只好自己搭帳篷住。”領頭的年輕人無奈地解釋道。

“你們不用搭帳篷啊。村子裡的年輕人都去城裡打工去了,很多房子空着,你們這纔多少人,隨便找幾家就能夠把你們安置下來。”周玉樹說道。

這羣遊客似乎並不想領周玉樹的情:“大爺,你的好意我們領了,我們經常在外面野遊,習慣了住帳篷,這樣反而更有趣一些。”

其實這些遊客是有些擔心農村的住宿環境,住在自己搭的帳篷裡,也許比住在村裡人家裡更衛生一些。

“那你們吃呢?也自己整?”周玉樹見這幾個遊客不接受他的好意,態度也變得冷淡起來。

這幾個人倒是隨身帶了一些方便食品,只是一路上早就吃得厭了,到了村子裡,自然是想吃頓熱乎的。

“大爺,你們這誰家裡願意給我們弄些吃的麼?我們給錢。不白吃。”領頭的年輕人說道。

“現在村子裡家家都是老人,弄出來的飯菜,你們怕是也吃不下去。你們還是自己想辦法吧。搭帳篷你們可以隨便,只要不要把別人家的大門給擋住了就行。”周玉樹也懶得去理會這羣年輕人,轉身離去。

“這老人家吃槍藥了?”其中一個年輕人望着周玉樹的背影悄悄地說道。

“莫亂說話。這畢竟是在別人的地盤上。農村跟城裡不一樣,他們這裡家家戶戶都有着親戚關係,你得罪了一個,整個村子都會跟你作對。”領頭的年輕人連忙說道。

楊寶嵩今天六十大壽,家裡擺了酒席,來了不少客人。

張吉東全家人都去楊寶嵩家裡做客。

楊寶嵩家裡來了很多客人,其中很多是鎮上和片區的幹部,楊寶嵩請了陸大貴飯店的大廚熊兵三來主廚。

“吉東,今天寶嵩書記突然加了好幾桌,菜也添了好幾個,我們人手不足,飯店也抽不出人手,你快來幫忙吧。”熊兵三在吉東進廚房打招呼的時候向張吉東求助。

熊兵三跟張吉東關係很不錯,當初張吉東住在陸大貴家的時候,張吉東經常去飯店練手,熊兵三對張吉東很照顧。有什麼好吃的,從來少不了吉靈吉東的份。所以熊兵三跟他說話也很隨便。

廚房裡確實有些忙不過來,到也沒像熊兵三說的那麼誇張,他們只要稍微加把勁,也不是完全忙不過來。

張吉東也不推脫,捋起袖子就幹:“行,給我派活吧。”

“這幾個大菜,他們幾個做是做得出來,但份量這麼多,他們就是累死,也做不出來。你看你能夠做幾份。剩下的我讓他們做。”熊兵三說道。

“行,這幾個大菜我負責。你幫我在這邊擺幾口鍋子,這麼多份,靠這一口鍋子,搞到天黑也炒不出來。”張吉東說道。

“吉東,你可別亂來,這可是主菜,你要是搞砸了,我交不了差。你最多掌兩口鍋子。”熊兵三說道。

“至少要五口鍋子。你放心吧。搞砸了我負責,我跟寶嵩書記說去。”張吉東說道。

“行行,給你五口鍋子。你可穩着點,千萬別搞砸了。砸了招牌,你陸伯伯找你算賬。”熊兵三說道。

液化氣竈不夠,就用行軍竈架了幾個柴火鍋,張吉東往行軍竈裡塞了很多木材,都是能燒的雜木柴火,火力大,維持的時間久。村子裡辦酒,都準備好了這樣的柴火。

這個時候天氣可熱得很,架這麼多口竈在周圍,熱氣全往身上涌,中間的溫度至少有四五十度,要是別的人在這裡站不了一個呼吸,就得逃命。但是張吉東站在中間卻像個沒事人一般。

幾個大菜的食材都已經備好,就放在一旁的架子上。張吉東隨時可以取。五口鍋子同時清洗趕緊,放在竈上,無論是柴火還是液化氣竈,火力瞬間開到了最大。

張吉東手中的鍋鏟在盛油的罐子裡舀了一瓢油,隨手往五口鍋子裡點了點,竟然便已經將油分成了五分,每口鍋子裡的油不多一分,不少一分。

鍋子早就被大火燒熱,油一下鍋,就發出滋滋的聲音。但鍋子裡的油卻沒有濺出來一點。

熊兵三一看,當場驚呆,以前就覺得張吉東完全就是一個妖孽,但是跟現在比起來,張吉東的廚技又飆漲了。一個人控制五口鍋子,能夠控制得這麼精準,這樣的人,熊兵三還是第一次見到過。

火候也被張吉東控制得非常地精確,雖然是同時控制五口鍋,卻並沒有因爲控制的鍋太多而導致出菜的速度減慢,相反,張吉東的出菜速度比誰都要快。

熊兵三擔心出菜不熟,還檢查了一下,發現菜的火候剛好,色香味都控制到了極致。熊兵三都有些迷惑,爲什麼張吉東能夠這麼快。同樣的火,同樣的鍋子,別人絕對做不到這麼快出菜。

楊寶嵩家幾十桌客人,每一道菜,張吉東得準備幾十份。有些菜一鍋可以炒幾份,但是這些大菜都得分開來。否則味道會差了太多。

張吉東一個人控制五口鍋,出菜的速度又快,一道菜沒花多長時間就全部完成,然後繼續開始準備下一道。

有了張吉東的參與,熊兵三指揮的後廚速度提升了數倍。

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