快到村口時,十一娘將手裡提着的豬腸子塞給了薛燁,薛燁眨巴了一下眼,會意過來,裹了斗篷將兩兜東西蓋住,十一娘挑眉給了他一個讚的眼神,薛燁眸中笑意盈盈。
兩人一路往薛燁家去,碰到一兩個村人,笑着與他們打招呼,“再不回家可要過了飯點了,小心你奶不給你留飯。”
這是同十一娘說的,十一娘笑笑,讓老太太給留飯?除非太陽打西邊出來!
兩人走過去很遠,還聽到順風傳來的話,“你說夏老三多老實一人,生被他娘折騰的屁都不敢放一個!瞧他閨女瘦的那樣兒,嘖嘖……”
“誰家攤上那麼個極品老太太,也受不住!一家就那麼一個孝順的……”
“可不就逮着使勁埋汰了,有那老太太后悔的時候!哎,你說夏老頭也是的,咋說都是親兒子,那心咋就偏到胳肢窩了?”
“他偏心那不是顯而易見的,可不就盼着他們老大給他弄個老太爺當……”
“得了吧,就他們老大那吃人不吐骨頭的德行,考不考的上是一說,考得上啊……他也不會帶着這麼一大家累贅……”
薛燁蹙了蹙眉,回頭看了眼雪茫茫中兩個踢踏着邊走邊樂呵的村人,張嘴想說什麼,被十一娘一眼制止,抿了脣忍笑,別說,夏承平還真是這麼一號人,老爺子的太爺夢,嘖嘖……多半要打水漂!
其實,十一娘最喜歡那位大叔的一句話,“……有那老太太后悔的時候!”
她會讓老太太后悔的恨不得跪下求她爹孃!
十一娘眸色一沉,冷光一閃而逝,快的讓薛燁以爲是錯覺。
“快走,趁着今天做出來,晾上一個晚上,明天就能灌腸了。”十一娘笑容燦爛。
薛燁跟着笑,“嗯。”
兩人早分好了工,到了家,與顧嬸打了招呼,就開始忙活起來。
“你娘剛走,我告訴她你和小燁出去玩了,是在家裡用的飯,你可別說漏嘴。”顧嬸想幫忙,被十一娘推回了西間,她笑着搖頭,囑咐十一娘。
十一娘吐了吐舌頭,怪道她剛覺得少了什麼,要是被娘知道她跑去了鎮上,保準吃不到好果子!就着顧嬸的話音兒,連連點頭,“噯,謝謝顧嬸兒。”
她燒了熱水,將腸子重新清洗了一遍後,薛燁那邊也將十斤瘦多肥少的肉剁的差不多了。兩人又翻騰着找調料,卻只得了鹽、糖、姜、茴香米分,最需要的辣椒和花椒卻是沒有!
問薛燁,他壓根沒聽說過辣椒,說到花椒他取了一個搪瓷罐遞給十一娘,十一娘狐疑的拿了蓋子去聞,味道有點像花椒卻又不像,十一娘頹然放棄了在肉中放花椒的想法。
“算了,不放這兩樣了,做不成麻辣香腸,只能做香腸了。”
十一娘拿捏不好放多少調料合適,只好請了被她推回西屋的顧氏,顧氏看到盆裡的豬場,有些困惑,卻也沒多問,看着豬肉的多少放了適量的鹽、糖,問及家裡有沒有酒時,顧氏忍不住開口了,“怎麼還要用到酒?”
十一娘抿脣笑,顧氏笑罵,“跟顧嬸還保密!等着,我給你拿去。”
卻是一罈上好的竹葉青!
她是知道酒價的,這麼一罈子最少也要二兩銀子!
十一娘攔了一攔,被顧氏擋回,“本來是準備的年酒,我和小燁只喝了幾杯,想着給你們家送點,被你娘拒了,這正好派上用場,也免得浪費了!”
十一娘知道顧氏的好意,不再阻攔,眯眼笑看着顧氏將肉餡調好,擡頭看她,“然後呢?”
“然後……放屋裡等入味,明天這時候差不多就能灌腸了,咱們這風大,風乾會很快,最多三天就能吃了!”
顧氏搖頭,“怎麼你做個吃食這樣廢功夫?”
十一娘頭也不擡,盯着盆內紅白相間的肉餡看,“酒是陳的香,好吃的自然要廢一番功夫!”
顧氏一怔,不知想到了什麼,看了眼薛燁,目光微微閃動。
說好了明日這個時辰再過來,十一娘心情愉悅的回了家。
一進門,就迎上哭花了一張臉的五娘,瞧見她,狠推了她一下,哭着跑出了院子,十一娘一個趔趄,被夏承和一把撈起,抱到懷裡左右上下的看,一臉的緊張,“十一娘,咋樣?沒摔着吧?”
十一娘搖頭,“爹,五娘咋了?”
夏承和張嘴欲言,臨到嘴邊搖了搖頭,摸着十一孃的手皺眉,“手咋這麼冰?爹給你暖暖。”說着,將十一孃的雙手抓起,塞進了自己袖筒裡。
“嘻嘻……”十一娘笑,仰頭看夏承和,“爹,好暖和。”
夏承和咧了咧嘴,笑的一臉憨厚,左右瞧了瞧,壓低了聲音湊她耳邊道,“爹穿了你娘給做的皮襖,一點不透風,一會兒爹脫了給你穿,穿了你就不冷了……”寶貝兮兮的模樣。
十一娘笑,是真的暖和,從身到心的暖和!
十一娘心裡痠軟的慰貼,她家親爹,是個真愛她們的爛好人!
正房,突然傳來老太太的吆喝,“老三,你個沒良心的,大冷的天只知道燒你家的炕,想凍死我和你爹嗎?”
“娘,我這就去燒!”夏承和趕忙應了一聲,歉意的看了女兒一眼,十一娘無奈的收回手,“爹,你快去吧。”
看着夏承和離去的身影,十一娘淡了淡眉色,她得把她爹的愚孝給刪除格式化,讓她爹堂堂正正做人,再不受老太太夏老爺子的擺佈!
第二日,十一娘準時到了薛燁家。
兩人第一次做,一會兒腸衣滑掉,一會兒肉掉,顧氏邊搖頭邊笑,到底還是搭了把手,三人將將在天黑灌滿了腸,掛到竈房門檐下。
十一娘一屁股坐在凳子上,長吁一口氣,看着小小的東西,怎麼做起來這樣費勁兒,比起出任務,她反倒覺得殺人比這更簡單!
那麼個小東西,滑不溜秋的!