穆先生因與崔穎的投契，請夫人拿出毛尖茶來泡，杜萱娘不等崔穎暗示便站起來說道：“若先生不嫌棄，便由萱娘來泡這茶如何？”
穆先生有些詫異，便點頭答應，杜萱娘隨着穆夫人到了後面小廚房裡，專門的鍋竈是用來煮茶水的，看來這個穆先生也是個懂茶的。
杜萱娘將手裡裝土產的籃子遞給穆夫人道：“先生高潔，不願收學生束脩錢物，萱娘很是欽佩，便尊敬不如從命了，這盒子點心我便帶回去，只是這些臘肉，薰腸之類的是萱孃親手做的，醃魚是兩個孩子親自下河裡捕的，裡面有我們的一片心意，實在不好帶回家的，請穆夫人額外開恩收下吧。”
穆夫人有些感動，深覺這杜萱娘知禮，但又不敢壞了夫君的規矩，“杜娘子的心意我們心領了，這東西我們真不能收下。”
“請穆夫人不要往別處想，這點子上不得檯面的東西不是爲了那兩個小子，而是我們對先生高風亮節的敬佩，不管今日我家兩個小子能不能拜先生爲師，這些東西我們都不能帶回去！”杜萱娘鬱悶了，竟然還有送不出去的東西。
“夫人，我們暫時不說這個，我們泡茶吧。”
毛尖茶一般是採茶樹上的嫩葉製成，水溫不宜過高，而且茶葉成綠色條狀，泡在水中很好看，如果是現代用玻璃泡製是最好的。
杜萱娘選了幾隻內杯呈白色的敞口瓷杯，每個杯子放上十來根茶葉，先洗了一遍茶，將沸水放置了一小會兒，再進行沖泡，此時茶葉仍舊碧綠，一根根豎立在淡黃色有茶水中。
“杜娘子泡的這茶顏色怎麼這麼好看？”穆夫人忍不住問道。
“夫人，這毛尖茶都是嫩葉製成，泡茶的水溫一定不能過高，且第一遍洗茶時運作一定要快，一定要在開水沒有浸入茶葉裡面的時候將水倒掉。”
“洗茶？”
“洗茶一爲洗去茶葉表面的雜質，二爲去掉一些澀味，讓茶味更清香。”
“受教了。”穆夫人露出佩服的神情。
穆先生杜萱娘喝着親手泡的茶連聲叫好，穆夫人一旁說着杜萱娘是如何泡的這茶，穆先生不住點頭，對杜萱娘一家不由得另眼相看。
待到張義與顧尚將寫好的字交到穆先生手上，穆先生捧着顧尚那篇文章愛不釋手，“顧尚曾師從何人？”
“回先生，都是由學生祖父和家父親授，只是祖父與家父如今已經過世。”顧尚聲音有些不穩，穆先生暗暗點頭，越來越喜歡這個溫雅有禮的小小書生。
穆先生又拿過張義的文章，看了看，“你想武舉？你可知如今武舉也是從鄉貢中選拔？你如今都讀了那幾本書？”
張義老老實實地回答：“回先生，學生對文章一途沒有天份，只想學了《孝經》，《論語》，考個鄉貢，然後去參加武舉。”
“嗯，做事有計劃和目標，很好，你便來我這裡學到今年縣試，看你的文章雖不是很通，但字寫得還算可以。”穆先生說道。
張義大喜，剛要跪謝，突然想起穆先生還沒有說要不要收下顧尚，“先生，可是連學生弟弟也一起收下？”
“何意？”穆先生故意板着臉問。
杜萱娘也急了，這熊孩子，顧尚那水平不用拜先生，考個鄉貢都沒有問題，現在缺少好先生的是你自己啊，怎能錯過這麼好的機會？剛要說話，卻看到崔穎要對她使眼色，福至心靈，突然明白了這是對先生展現張義，顧尚二人心性的好機會，穆先生連張義都能收下，豈會不收下顧尚？
張義不理顧尚給他遞眼色，肅然道：“若先生不能收下學生的弟弟，那麼學生也不能拜先生爲師了，我們兩兄弟不能分開讀書。”
“爲何？”
“學生怕別人會欺負我弟弟。”
室內一下子靜寂無聲，好半天穆先生才放下手中的茶杯，“你可要想清楚，你若入我門下，我可保你考上鄉貢。”
這時，顧尚再也忍不住了，“求先生也收下學生，學生和哥哥一定會認真讀書，不負先生教誨的。”
“我若收你，便不收他，你當如何？”穆先生繼續刁難。
“那先生便少了兩個前途無量的學生。”顧尚不疾不緩地回答。
穆先生在二人臉上仔細看了一眼，坐正身子，撫平衣襟，說了兩個字，“跪拜！”
張義顧尚面面相覷，不知何意，穆夫人在一旁高興地說道：“瞧這兩個老實孩子，剛纔先生是在考驗你們，現在是讓你們正式行拜師禮。”
張義顧尚大喜，慌忙整理了衣衫，伏在地上行了三叩九拜的大禮，正式拜了穆先生爲師，進行縣試前的最後衝刺。
“時間有些緊，明**們便來流雲莊，每是辰中上課，申時下學，自帶飯食，不可延遲！”穆先生最後吩咐道，看得出對張義二人十分滿意。
杜萱娘也終於放下一顆心來，臨走時故意像穆夫人要了一把青菜，將糕點和那一籃子土產全都留下了，說是以物易物，算不得違例，此舉深得穆先生及穆夫人好感，誰說送禮不是一門高深的學問？
趙韻兒與顧青橙聽到兩位兄長拜師成功，高興得很，說要送禮物給他們，催促大家趕緊進城去。
“早該用午飯了，我們先去燕回樓！”最後還是崔穎的提議最得人心，一羣人開始向果州城進發。
燕回樓這名字很有詩意，想必這家老闆也是位文人，當見到老闆本人的時候，才覺得想象實際上是最不靠譜的，這老闆身高僅三尺，偏又胖得驚人，如同一個滾地的圓球，最要命的她還是一箇中年婦人。
看着這位名叫燕姑的奶奶級別的老闆站在椅子上爲他們介紹菜品時，張義四個驚得只顧着看人，完全忘記面前珍饈佳餚。
“十一孫少爺，可還要添些菜來？”燕姑介紹完菜品問崔穎，笑容和藹，根本無視衆人無禮的目光。
“不用了，辛苦乳孃了，今日之事請乳孃暫時別對母親說，時機到了我自會親自向母親說明。”
“老奴明白，什麼時候老奴多過十一孫少爺的嘴了？老夫人昨兒個又差人將燕回樓的帳本送回來了，說這是用十一少爺的私房開的，如今夫人手中即有清源老家那邊的帳本，又有你舅父家的田產，忙也忙不過來，讓你自己看着辦，或者早點娶個少夫人回去。”RS