克里斯蒂娜給張皓端來了一杯咖啡,有些好奇的問道,“親愛的,你遇到了麻煩嗎?”
張皓苦笑着點了點頭,說道,“確實是有一些麻煩的事情,那羣野牛現在讓我很頭疼。”
克里斯蒂娜做出了想要傾聽的樣子,張皓自然也就讓克里斯蒂娜坐在他的腿上,他在很多的時候是願意和克里斯蒂娜分享一些事情的。
“那些野牛可能是串種了,它們有着一些美洲野牛的基因,甚至是佔據着絕大多數的基因。但是,我覺得它們很有可能是和一些從牧場逃出去的肉牛雜交了,所以纔會有這麼一羣牛,甚至還形成了不小的規模。”
克里斯蒂娜有些奇怪,問道,“你的意思是這些牛不算是真正的美洲野牛?”
張皓想了想,點了點頭說道,“基本上是可以這麼說,確實是有點血統不純正。雖然乍一看跟美洲野牛一樣,不過我相信他們不算是真正的美洲野牛。”
張皓拿出來自己拍的一些照片,再加上一些資料上的照片,開始給克里斯蒂娜分析起來。
牛角小了一些、肌肉看起來也沒有那麼結實,毛色很明顯不對勁……
克里斯蒂娜瞪大眼睛,她知道張皓這幾天一直在觀察着那些野牛,她知道張皓很努力;而現在看到這些分析,還真得覺得有些不對勁。雖然克里斯蒂娜不懂這些,但是隻要張皓指出來這些,克里斯蒂娜自然也就能看出來很多的不一定。
所以,克里斯蒂娜有些好奇的說道,“親愛的,它們不是真正的美洲野牛?”
張皓肯定的點了點頭,說道,“肯定不是,我可以保證是這樣。只是有些野牛的血統看起來更明顯,有些野牛的血統可能不是那麼明顯。親愛的,我覺得和這羣野牛,應該是和安格斯牛混種的。”
克里斯蒂娜不關心這些,有點好奇的問道,“所以,你想怎麼對付它們?是讓它們繼續這麼破壞我們的牧場嗎?我知道你肯定不會允許這樣的事情發生。”
當然不可能允許這些事情發生,張皓可以肯定,“當然不會,我會將它們趕走。但是,在趕走它們之前,我想要看看這羣野牛有沒有價值。你知道的,我最近一直都是在努力的想要尋求一些突破,我覺得它們或許可以成爲我的實驗對象。”
克里斯蒂娜白了張皓一眼,她當然知道張皓的意思了。
最近這幾個月,甚至可以說最近這半年的時間,張皓滿世界的在尋找一些優質的肉牛;現在牧場裡有一些牛,在一些研究所張皓也有一些牛,反正就是需要尋找出培育出來更高品質肉牛的種類。
現在,‘自投羅網’的一些野牛來了;雖然不是真正的美洲野牛,不過按照張皓現在的作風,他還真的是很有可能將這些野牛帶來狠狠的研究一番,沒價值之後纔會趕走!
張皓現在開始準備起來了,準備好好的細緻的研究一下那些野牛的價值;對於一個牧場主來說,這些野牛的價值自然就是能不能改良肉牛的品質,就是這樣!
格雷格接過望遠鏡,看着那些再一次進入到牧場悠閒的吃着牧草的野牛,再看看老闆,很無語。
“boss,你認爲它們有可能改良牛肉的品質?它們只有八頭牛,而且我懷疑它們當中有近親繁殖的小牛、喪失生育能力的老牛。boss,這樣不現實。”
張皓纔不管這些,他指着那些野牛分析起來,“老傢伙,你不如我懂這些野牛。我看過,它們當中起碼有五頭牛現在具備着生育能力,只剩下一頭老牛和兩頭小牛可能有問題。”
格雷格看着老闆,實在不知道該說些什麼纔好;也覺得還是什麼都不要說了,還是老老實實的按照老闆的吩咐來做事好了。
說到底,老闆雖然有些時候是異想天開的,但是老闆的實力還是有的,老闆也不只是胡鬧的,誰讓老闆做出來了很不錯的成績呢。
現在還是好好的考慮一下,該怎麼樣將這羣野牛給留在牧場;起碼現在這羣牛不能一直不斷的弄壞柵欄啊,得讓它們老老實實的暫時就在牧場住下才行。
這件事情還是得讓格雷格來做,這個老傢伙在做陷阱之類的還是很有能力的,這個老傢伙還是知道該怎麼樣將這羣牛暫時的給圈進牧場。
張皓在仔細的研究着這羣野牛,老牛當中有一頭是真正的美洲野牛;但是剩下的這些小牛、成年牛當中,血統就不純正了。
不要緊,張皓現在就是在盤算着,盤算着怎麼樣來仔細的研究一下這些牛的肉質;這件事情,還真的得好好的研究一下,這纔是張皓費了不少事將這羣牛給帶回牧場的原因。
哼着歌的張皓看着這羣野牛暫時被安置下來也舒心不少,完成了一件大事。
不過接下來的事情很多,這羣野牛也應該要被更加細緻的分析、研究了。
孩子們現在都沒心思要跟着爸爸去看牛,因爲現在天氣熱,小傢伙們更喜歡在泳池裡撲騰;當然也是因爲小傢伙們聚在一起,有着很多的遊戲要玩,沒時間去放牛了。
因爲張皓迫切的想要研究一下這些野牛,所以他現在也沒客氣了;選擇了一頭牛,直接開宰好了。牧場主,還是需要研究一下牛肉的品質才行。
格雷格的臉色有點怪,張皓臉色很燦爛……
“b賺大了!”
張皓哈哈大笑,他覺得確實是這樣;一頭牛宰下來,各個部位的牛肉進行了仔細的研究。
那就是這頭混血的野牛的牛肉品質比自家牧場的安格斯牛不差,這些野牛的肉質更加細嫩;不過也不是完美的,牛肉的脂肪太少了點、肉質的鬆軟也不是很讓人滿意。
說起來,那就是這些野牛雖然牛肉的品質不錯,但是它們的運動量太多了點,當然也可能是因爲它們的基因就是這樣。
要知道頂級的和牛每天只維持少量的活動,因爲牛身上運動量多、負荷較大的肌肉比運動量小的肌肉老。
張皓摸着下巴,盯着這些牛肉在發達……
帶一些牛肉回去開葷,這可是混血野牛啊,牛肉很不錯,而且有着一股特殊的香味。至於接下來該怎麼樣利用這羣野牛,張皓覺得還需要再等等、再看看!8)