“您好，歡迎光臨。”
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周曉戴着透明的口罩笑盈盈地遞過手裡的菜單，面前有五個人，是他的第一波客人。
“你好！”
“好帥的小夥子。”
“謝謝！”
這是一家人，從蘇州過來的，全家都是節目的粉絲。
“今天我們一共三個菜，土豆燒鵝，老鵝山藥湯，以及時令蔬菜。”
其實也沒啥好看的，可以選擇的真心不多。
“請問，”客人裡的爸爸指着菜單：“分量是多少啊，不會是一整隻吧？”
“放心，是按照份銷售的。”周曉笑着搖頭：“這個大鵝可不簡單，我們昨天親自去過養殖場，山清水秀，環境特別好，周邊沒有什麼工廠，大鵝也不是關在屋裡看不見太陽，吃的是青草玉米，肉質細嫩，營養豐富。”
口播是少不了的，除了給面前的顧客介紹，也是爲了以後纔打開電視觀衆能直觀地瞭解情況。
“那就一種來一份吧。”幾個人商量了後說道。
“好嘞，請稍等！”周曉在小本子上寫上了包間號碼，土1，湯1，青菜1，簡單明瞭，是來自廚房的指示。
關上門之後，他立刻一路狂奔。
“準備上菜，土1，湯1，青菜1。”高喊了一遍之後，將菜單撕下，夾在了窗口處。
“來了來了！大家加油。”寧靜給自家組員加油打氣。
原本稍有些閒暇的廚房立刻變得忙碌，每個人都找到了自己的位置，呼呼的排風扇響起...
周曉沒有停留，馬上去到了第二個包間。
一番交流，回來的路上看見了彭彭。
“哥，我那桌客人太兇了，五個壯漢，全是搞健身的，每個菜點兩份。”
“哈哈哈，那不是挺好的。”周曉笑道，腳步不停：“記得要多多交流，問問口味如何，然後回饋給廚房。”
“好嘞，放心吧。”
因爲準備工作得當，菜一直在鍋裡小火咕嘟着，只需要裝盤就行。
“周曉，你先把這倆菜送過去，然後我再來炒青菜。”黃雷擼起袖子準備幹活。
“好嘞。”
“小心燙啊！”曹璐拿着乾淨的布將盤子邊緣擦拭乾淨。
“嗯。”
周曉不是專業人士，對於單手舉托盤是做不到的，加上盆子還重，量又大，挺沉的。
雙手拿着托盤到了包間門口，輕輕敲了敲門之後進入，上菜。
“這就是由寧靜，萬茜兩位姐姐親手做的土豆燒鵝，今天早上七點就起牀準備，昨天練習到了半夜，今天燉煮到了十一點多才出鍋，可以試試。”
在聽見廚師的大名後，一家子瞪大了眼睛，尤其是女兒，雙手握拳蜷縮着，表情特別豐富，非常適合在綜藝裡出現。
當然，在出鏡之前，工作人員都諮詢過他們的意見，有不願意露面的，會以馬賽克處理，隱私還是要尊重的。
爲了避免用餐不便，包間裡是沒有攝影師的，只有好幾臺固定的攝影機，周曉找了個角度，故意在那給幾人倒水。
因爲經歷過，所以很清楚，以前剛參加節目，對着一羣人和攝影機吃飯，真的一點都不香，所以儘量說些平淡的話語，不讓客人們有壓力。
可能是等了太久，聽女兒說，爲了這頓午飯，一家人故意不吃早餐，倒是一點都沒有拘束的感覺。
拿起手機拍了幾張照片後，馬上動了筷子。
周曉不自覺地嚥了咽口水，深怕露出覺得不好吃的表情。
女兒性子最急，夾了塊腿肉迫不及待地塞進嘴裡，結果馬上又放下：“哈，嘶，好燙。”
“喝點冰水，剛出鍋的肯定燙，小心點。”周曉連忙說道。
媽媽比較心細，用筷子挑去上頭的花椒等配料，輕輕地咬了一口，咀嚼了幾下，品味之後，點了點頭：“我以爲會很辣，結果還好誒，也不會太鹹，這個肉肯定燉了很久，完全一點腥味都沒有，好吃！”
呼...
周曉聽見評價，長出了口氣：“是吧，研究了好久呢，叔叔呢，覺得味道怎麼樣？”
“嗯，忽然想來一瓶啤酒了。”
“哈哈哈，昨天我們試吃的時候也有同樣的想法，妹妹呢？”
“好麻，我咬到花椒了。”小妹妹哭喪着臉：“但是很好吃，不會油膩呢。”
“當然，土鵝本來脂肪層就會少一些，萬茜姐姐可是守在鍋邊上，將熬出的油取出，又加了上好的老酒去腥去油，所以沒有那些奇怪的味道。”周曉不忘宣傳下廚師們的辛苦。
“能不能要些白米飯呢，這個菜下飯。”
“當然，請稍等啊！”
周曉屁顛屁顛地回到了廚房。
沒有忙着的都停下手裡的動作，尤其是寧靜，更是衝上前來拉着他的手臂：“怎麼樣？”
“一家五口。”周曉環視了一圈：“百分百好評。”
“哈哈哈哈！”
“太好了。”
“終於可以放心了。”
“我現在準備膨脹一會了啊。”
周曉同樣跟着開心，將客人的評價大概說了一遍，王菲菲有些羨慕，將一盆湯小心地放在托盤上：“幫我看看湯的評價啊。”
“放心吧。”
可以說這倆菜是相得益彰，一個有些重口味，一個卻清淡爲主，同樣是鵝肉，卻又有兩種完全不同的食感。
在黃雷的建議下，寧靜沒有追求入口即化的口感，而是保留了牙齒將肉從骨肉上扯下的感覺，但又不太費力，王菲菲那則反之，並吸取了教訓，減少了枸杞的投放，改變了山藥下鍋的時間，湯料喝起來相當爽口。
最後加上黃雷用豬油炒的青菜，還有飯後水果，食客們可謂是相當滿足。
半小時後，第一桌客人用餐完畢，周曉得知媽媽非常喜歡寧靜，於是開了個後門，將一家五口帶到了廚房。
雖然已經四十出頭，但見到喜歡的明星，媽媽還是相當激動，整個現場變成了粉絲見面會，以及彩虹屁，顧客不停地誇讚感謝。
周曉沒空休息，而是和杜江一塊，去把餐桌收拾完畢，迎接一波客人。
兩點半，午飯時間結束。
衆人沒有休息的時間，早上準備的食材消耗一空，得繼續準備晚餐，周曉也是一樣，幾個人坐在院子裡，面前是好幾個大塑料盆，堆着小山一般的碗筷，全都得洗。
黃雷脖子上繫着條毛巾走了出來。
“黃老師，我們幾點吃飯啊，我餓了。”彭彭直起腰，午飯吃的早，中午又忙活了好幾個小時，不只是他，其他人估計也都餓了。
“等會吧。”黃雷指着廚房：“裡頭現在忙的熱火朝天，估計也沒空，咱們不是六點鐘開始營業麼，五點半吃飯吧，我等會先去切個西瓜給你們拿過來。”
“要冰的啊。”
“早就冰着了。”黃雷坐了下來：“累吧？”
周曉幾人點頭。
“飯店是這樣的，周曉，金陵話是不是有個叫苦錢。”
“對的。”
“苦錢？什麼意思？”
“就是賺錢難，賺錢苦，老楊其實就是在苦錢，辛辛苦苦，所以咱們加把勁兒，幫一把。”
“老師你不用去幫忙了？”周曉手上全是泡沫，艱難地用肩膀擦着臉上有些癢癢的地方。
“不用了，做的都挺好，很放心。”
聊了一會，黃雷進屋，給成員們準備晚飯。
...
一直到了晚上九點，將最後一位客人送走，一羣人都快累趴下了，齊聚在大廳裡。
導演做着總結。
“今天我們一共接待了131位客人，消耗了27只大鵝，且另外單獨賣了十一隻鵝，好評率百分之95%，有幾位是完全不能吃辣，所以對於寧靜姐的菜有些不適應。”
啪啪啪啪掌聲響起。
“幾位姐姐太棒了。”周曉起身鼓勵，其他人也跟着誇讚不已。
“還是有差評啊。”寧靜有些遺憾。
“那不能吃辣沒辦法啊。”黃雷笑着搖頭：“必須是放一些的，要不味道不夠，不是你的問題。”
“哎喲，我覺得一天下來，比訓練還累。”萬茜活動着肩膀。
“還騙我們說只要過來走走看看，品嚐下黃老師的沒事。”張含韻氣呼呼地盯着周曉。
“對不住各位姐姐，不過，回去之後一定要守口如瓶哦。”他咋了眨眼：“下一期是沈夢晨她們過來，千萬別說漏嘴了。”
姐姐們心照不宣地壞笑，開始在那合計起怎麼坑隊友了，已經不去計較周曉騙人的事情了。
拍攝結束，一羣人跟着節目組回到了市區，住了一晚上。
第二天一早，周曉就和姐姐們一塊兒去到了長沙，不過，他沒有到訓練室，而是驅車趕往了電視臺，聽說有大事。