自從出了黃嫂子的事情後，瀾心便對食肆那邊進行了許多的調整。
廚房那邊的食材選取上，只由周管事的父子二人負責。而廚房裡幫廚的，也是經過精挑細選的。
最主要的是菜譜上面。除了以前推出的那些特色菜之外，她還利用在大渝是，文元幫她收集的那些方子中，挑選了幾種適合大宗人口味兒的食譜出來。
有了新菜譜，再加上食肆原來的信譽和口碑。失去的那些客人也就漸漸的回來了，食肆也慢慢地恢復了先前的熱鬧。
與之相反，對面容家的食肆，客人漸漸地流失了，生意慘淡。
大堂裡迎客的夥計，三三兩兩的聚在一起，雙手抄在袖口裡，無精打采地看着大食肆裡面人聲鼎沸，人來人往的熱鬧場面。
周依雲披着一件紫紅色的錦緞大氅，雙手抱臂，站在食肆二樓的窗前，透過半推開的窗口。看着對面大堂裡迎客的夥計，肩膀上搭着毛巾，面帶笑容的迎來送往。
轉眼看看自家的那幾個夥計，雙手抄在袖子裡，蹲在牆根兒出，歪着腦袋衝着街上來來往往的行人發呆。
“真是沒用的廢物！”周依雲頓時就沉下臉，冷聲哼道。眼睛微眯，嘴脣緊抿，顯然是心有不甘。
“哎喲，依雲吶！你還要站在那裡多久呀？這大冷天的，你還開着窗戶，屋子裡的熱氣都被你放進來的冷風吹散了。”劉氏手裡捧着一把瓜子，一邊往嘴裡塞，一邊嘟囔着。手邊那裝着瓜子皮的笸籮已經滿出來了，可她就跟沒有看到一般，繼續朝裡面吐着瓜子皮。
“嗝，嗝！”劉氏忍不住打了兩個響嗝。自從來到江州後，她覺得日子一下子就發生了天翻地覆地變化。身上穿的，頭上戴的，都是上等的，也是以前不敢想的。簡直比在徐州時，自己家開作坊，做大夫人的時候都過得好。
最主要的是，現在每頓飯都有魚有肉，還有以前想喝沒地兒喝的梅子酒。每天中午喝上那麼兩杯，然後再迷瞪那一小覺，醒來後，喝一杯上好的茶水，便可以吃晚飯了。
想着馬上便可以吃中午飯了，劉氏的心情便大好起來。放下手中的瓜子，胡亂地拍拍手。無力地癱靠在椅背兒上，毫無形象地伸了一個懶腰。
那肥胖的身子壓得椅子“咯吱咯吱”的響。“啊！”張着大嘴打了了一個大大的哈欠，“依雲吶，你都站在那裡半天了，怎麼還沒有看夠呀？趕緊把窗戶關上吧，我都被你凍透了。”
“啊！”說話間，又張嘴打了一個大大的哈欠。看着對她的話充耳不聞的周依雲，心裡不由得有些惱怒。這個死丫頭，好長時間沒有見面了。那天突然跑來說要帶自己和老頭子到江州來過好日子。
日子是比以前好了。可是這個死丫頭，對自己卻不似沒有出嫁那般依賴了。每天對自己愛答不理的，甚至從見面到現在，連聲娘都沒有叫過。
想到這些，劉氏便覺得既心酸，又生氣，忍不住大聲吼道：“死丫頭，你啞巴啦？！老孃跟你說話呢！你個沒有教養的死丫頭，整天站在那裡盯着看，看什麼？看漢子呢？！不會是想勾搭誰家的漢子吧？！”
劉氏說話不經腦子，順嘴就吐了出來。說出來後，便有些後悔了。可是，對上依雲那冰碴子般冰冷的眼神。不服氣地梗着脖子，聲厲內荏地吼道：“看·······看什麼看？我·······我說·······說你怎麼了？我是你娘，還說不得你了？”
到底是有些心虛，聲音越來越低，到了最後，便低不可聞了。
周依雲狠狠地瞪了劉氏一眼，對着站在兩邊的丫鬟吼道：“你們都是死人嗎？還不趕緊帶着老太太下去？”
“是，夫人。”兩個小丫頭哆哆嗦嗦地將人扶走。待走到門口時，依雲沉聲吩咐道：“記得，今天中午就不要給老太太酒喝了。還有，老太太這幾天消化不好，中午吃些清淡的。”
這是說老太太口臭，不準吃肉喝酒了？
“是，夫人。”兩個小丫鬟答應一聲後，不敢多留。一左一右，默契地將劉氏拖出了屋子。若是讓劉氏鬧起來，她們兩個可就遭罪了。待劉氏反應過來後，已經到了自己的房間了。
“你說誰口臭？！憑什麼不給我肉吃？老孃可是你的親孃！”劉氏在屋子裡大吼大叫。兩個小丫頭早早地壁到了外面，縮着脖子，誰也不敢說話。
周依雲對樓下劉氏的喊叫聲充耳不聞。又在窗前站了一會兒後，冷哼一聲，關上了窗戶。
玉家食肆這邊
迎客的夥計笑得臉都僵硬了。但還不得不對着客人露出笑臉。
“唉！你這臉上的笑容不自然吶！怎麼，不願意我們來吃飯，還是擔心我們吃飯不付錢？”蘇根將菜放到桌子上後，其中的一個客人挑剔道。
這桌客人，蘇根認識。他們以前經常來食肆吃飯。可是，對面的食肆開業後，他們一幫人便到對面吃飯了。而且，還經常將一些要來玉家食肆吃東西的人劫走。
對於這樣的人，玉家這邊即使恨得牙根發癢，也無能爲力。到哪裡吃飯都是人家自己的自由，也不能生拉硬拽不是？再者，玉家也做不出那樣掉分量的事情。
最近幾天，這幾個人便經常來玉家的食肆吃東西。
開門做生意的，擺的是八仙桌，迎的是四方客。自然是沒有將人趕出去的道理的。
“幾位客官，菜已經齊了。您幾位慢用。”蘇根笑呵呵地招呼道。對着幾個人行過禮後，便轉身離開。
“唉，等等！”蘇根剛要轉身，那個先前說話的人，臉紅脖子粗地對蘇根說道，“我剛纔問話，你還沒有回答呢！怎麼？看不去你三爺呀？”
蘇根滿臉賠笑地說道：“哎喲，這位客官，您說笑了，小的怎麼敢呀？！”
“不敢？”那個人大喝一聲便站了起來，衝着蘇根走了過來。