碼字使我。。。算了,什麼都不是-作者
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“這個鮎魚怎麼賣?”高龍先問了問價格,雖然價格在上面有一塊小黑板寫着,但是他又不知道這條鮎魚到底多重,總價到底多少。
老闆看了一眼高龍,然後又看了一眼鮎魚,把黑板上面的價格念一遍,然後說了一個總價。
價格比高龍預期的還要高一些,大概是平時晚餐的費用。。。等等,不是平時,而是最近的晚餐的費用的兩倍左右,高龍的小金庫要保不住啦。
“那老闆,這個應該怎麼做好吃呢?”高龍問道了最重要的問題,只有知道怎麼吃纔好。
老闆想了一下說道“比如什麼水煮魚就不錯,麻辣的味道很適合下飯。”看樣子老闆也是那邊過來的人,喜歡吃麻吃辣,說道的時候在眼神中明顯就轉過了一道精光。
“呃。。。老闆,最近我不能吃辣的,還有什麼做法嗎?”高龍找到了一個藉口,就說不能吃辣就行了。
“其他的做法啊?讓我想想。”老闆正在很努力的思考之中,想了半天終於想到了其他的做法“鮎魚豆腐湯怎麼樣?”
高龍點了點頭“這個聽上去不錯,老闆說說該怎麼做唄。”
“鮎魚先要處理一下,因爲它的身上有很多的粘液,我幫你宰殺了,然後你回去先煮一鍋沸水,燙一下,再用清水洗乾淨,就可以去掉粘液了。”老闆說得很詳細,高龍老老實實的都記錄了下來。
“這條是雌鮎魚,鮎魚的卵是有毒的,不能吃,但是內臟可以吃,所以說你回去再處理一下,我就不幫你弄出來了。”高龍聽到後點了點頭,表示同意。
接着老闆繼續說道“你先把鮎魚給切成大塊吧,身體分成個三段,尾巴一段,頭一段,反正這玩意兒沒有什麼刺。”
“前面少沸水的時候可以再加點醋在裡面,這樣可以使得鮎魚的肉質更加緊緻。說是鮎魚豆腐湯,肯定要有豆腐的,再準備大蔥、大蒜,八角,薑片,料酒還有鹽就可以了。”高龍迅速的記了下來,他的腦袋還是挺好用的呢。
“把大蔥切成絲,直接在砂鍋底下鋪一層,再把鮎魚的肉塊放在上面,把豆腐放在魚肉上面,然後再上方八角、薑片、蒜瓣,在鋪上剩下的大蔥絲。”
高龍想了想自己並沒有砂鍋,不知道用那個大燉鍋能不能做,應該是可以的,就是味道可能會差了點吧。
“再加入料酒,適量的鹽,還有水,水的話沒過魚肉就可以了。用大火燒開之後,再燉上個半小時,就這樣基本就成了。”老闆把步驟都說完了,看樣子這個老闆也是一個會做飯的,而且應該還會上不少。
高龍就這麼順口問了一句“老闆你以前是做什麼的呀,怎麼知道的這麼詳細呢?”
老闆不好意思的笑了笑“我以前是做廚子的,酒店倒閉了,就回到老家去了,然後就來賣水產了。”雖然老闆是在笑,但是高龍總覺得在這個笑容之中隱藏着辛酸與淚水。
一個人打拼許久,在外面甚至有一定的資本了,突然一下子最大的支柱,也就是那個酒店了,突然就倒閉了,連工資都發不出來,沒有錢的結果,就是隻能回到了故鄉,做起了家裡的老本行,他是想要脫離這個才離開的,結果最後還是回到了最初的起點。
高龍是不太明白老闆的經歷,不過既然老闆都已經說的這麼詳細了,就掏錢把魚給買了下來。和老闆道了一個別,再在菜市場裡買了一些過會煮魚需要的材料什麼的,在家裡有鹽料酒,水肯定不缺,姜也有,只要切一下成片就行了。
大蒜的話只有一瓣了,不知道夠不夠用,所以還是準備再買一顆,再加上豆腐,大蔥八角什麼的。
買齊食材後,就直接往回家的方向走回去。在樓下的時候,路過郵箱,正好看了一眼,想看看裡面有沒有信件,沒想到還真的裡面有一封。
上面寫着高龍先生親啓,直接拿着,回去的時候再看就行了。
回到房間裡,雪華背對着門口,似乎在做着什麼,高龍把東西給放在了鍋子裡,就來去看看雪華在幹嘛了。
走近一看,發現雪華居然在畫畫,還別說她畫的真的挺不錯的來着,看上去有模有樣。
仔細的看了兩眼,似乎在畫一個人物。雪華突然擡起頭,看見在背後看見她的高龍,直接用手把畫給遮了起來。
“啊!你什麼時候回來的!”雪華似乎剛纔都沒有聽到高龍說的話,還有開門也沒有聽到,萬一是其他人進來了,她這個時候應該已經被弄倒了吧。
“我剛纔回來都喊你了,你沒聽見嗎?”高龍嘆了一口氣,看樣子雪華是不準備讓他看清楚這幅畫畫的是誰了。
雪華用手輕輕放在了耳朵這裡,從耳洞裡面拿出來了一個小機器“我戴着這個呢,微型耳機,所以聽不見。”說完之後就從桌子上把一個小盒子拿到自己的身前,然後把兩個耳機都摘下來,放了進去。
高龍盯着看了一會,發現這兩個耳機好小啊,如果半路上掉了的畫,基本是肯定就找不回來了吧。
“你在畫什麼呢?”雖然已經看過了,但是還是要再問一遍的,以表自己剛纔什麼都沒有看見。
“秘密,纔不告訴你呢。”雪華直接把畫給放進了一本書裡,反正她用的並不是什麼水彩顏料畫的,直接用圓珠筆畫的,不會沾染在書頁之中的。
高龍聳了聳肩“不告訴我算了。”雪華擡頭看了一眼鬧鐘,突然才發現原來都已經晚上了“今天晚上吃什麼啊?”
高龍笑了笑“你不告訴我,我也不告訴你。”雪華啐的一聲,直接轉過頭去“哼,不告訴我算了,反正你過會也要端上來的。”
高龍剛纔還真的沒想到這麼一出,就這樣直接被一下子給將死了,特別的尷尬。