李楓已經打算好了,先製作幾樣可以放着小點心,明天作爲茶點招待大家。至於其他小吃嘛,人太多,自己沒有時間來製作啊,只能放棄了。
點心,李楓挑選了幾樣有代表性的老北京小點心,還有南方几樣,湘省本地幾樣,各地都有主要大家嚐嚐,表示一下心意。
要知道柚子和花膠這邊安排場地,幾位嘉賓和主持來給自己撐起了場子。
郭正準備紀念品,朱一航準備抽獎獎品,自己這個主人家總不能一點都不做吧,節目那些是本來就該做的,製作些小點心是表達一份心意和感恩之情。
李楓親自動手就可以看出來,李楓這邊剛宣佈親手製作點心郭正立馬在直播羣裡發了消息。“真的,那還等什麼趕緊直播啊。”
“牛逼,跑人家酒店做點心,楓子絕對是第一人。”
“感動啊,明天有好吃的了。”
“楓子,我今天晚上就到,一起出來玩唄。”學習當土豪說道。“聽說沙城這邊玩的挺嗨皮,我請客,隨便挑。”
“別帶壞楓子了,楓子可是要結婚的人了。”
“正因爲要結婚纔要出來玩呢,要不然玩不了了。”
“你們太污了,楓子趕緊多做點點心,明天大家都等着嘗呢,別聽學習當土豪的這貨的,沒學好。”
“超級喜歡楓子做的吃的。”咪咪子笑嘻嘻說道。“快點主播吧,想想就開心,明天開吃了。”
郭正笑着舉着手機。“沒辦法,楓子,大家都想要看看你做啥點心。”
“行吧。”
這倒是沒有什麼好隱瞞的,直播就直播,架設好手機,李楓開始忙活起來了。“咱們這樣,先做幾道宮廷小點心,呵呵,明天大家當一會王子,公主,娘娘貴人。“
“哈哈哈,這個可以有。”
“太好了,楓子你會做芸豆餅嗎?”咪咪子嗷嗷叫。“我超級喜歡吃這個。”
“沒問題。”
李楓笑說道。“還喜歡什麼?”
“楓子你真會做?”
咪咪子說道。“想要做好可不容易。”
“相信我。”李楓滿臉自信笑說道。
“楓子一露出這樣的笑容,我就知道,這貨要開始裝逼了。”大表哥留言道。
“沒錯,楓子這種表情就是裝逼前兆啊。”
咪咪子也算對李楓有些瞭解。“太好了,那我可就不客氣了,再點一道。”
“咪咪子,一定要點好吃的。”
“沒問題,我可是一個小吃貨。”說着咪咪子就把自己平時第二愛吃點了出來。“我想很多人應該也會喜歡,驢打滾。”
“這個好,我喜歡。”
“我也喜歡,楓子能做嗎?”
“沒問題。”
李楓笑說道,咪咪子點的兩道記錄下來,問着其他人。
“來一份老婆餅。”
學習當土豪笑說道。
“好嘞。”
李楓笑說道,再有李楓家鄉這邊幾道點心,差不多了。“那我們開始做了。”
“好期待啊。”
直播間觀衆滿是期待,尤其是明天要來參加粉絲見面的觀衆,一個個幸福死了,羨慕不少人都嚷嚷自己也要來。
李楓這邊開始動手,郭正和朱一航打下手,等着開始大家發現李楓真不是說着玩的,處理材料來得心應手,要不是郭正和朱一航實在跟不上李楓速度。
李楓肯定更快,第一道芸豆餅速度極快就完成,其他材料準備好了。芸豆餅是傳說慈禧喜歡吃的一道小點,說是有一天這位老太太在北海乘涼聽到外邊叫賣聲,剛好肚子餓了,吩咐人把外邊賣芸豆餅師傅給叫了進來。
這一嘗還真不錯,這不就就吩咐御廚開始做這個,御廚們一聽這位老太太喜歡,一個個拼命研究。這道民間小吃就成了宮廷點心,芸豆餅外邊是剝了皮的芸豆,裡邊是用小火慢炒的芝麻仁,加上白糖,按着比例調配而成。
李楓按着腦海裡比例快速調製好,接下開始成型,第一道點心就出來。“嚐嚐。”
郭正和朱一航忙湊着過來試吃,實在聞着味道就香啊。“真香。”“入口即化啊,用舌頭輕輕益一抿着,全化開了,厲害了,楓子,這手藝沒說的了。“郭正比劃大拇指。
太牛了,真成了,直播間觀衆見着美滋滋吃着郭正和朱一航,羨慕壞了。“楓子做的太好了,不行,我要早點過去,別全吃掉,要給我留點啊。”咪咪子直接來個天使降臨留言。
學習當土豪大樂。“哈哈哈,我現在已經到飛機場了,楓子等我。”
這下大家更期待了,驢打滾,老婆餅,一上午一道道點心,一個接一個出來。“不行了不能再吃了。”郭正擺擺手。“楓子,你做的點心有必要這麼好吃嘛。”
朱一航少有點頭同意郭正觀點。“害人不淺啊。”
“這兩個裝逼犯,比楓子可惡啊。”
“沒錯,尼瑪我這一上午口水都流乾了,你們簡直太禽獸了。”
“好想吃啊,看着真的好好吃啊。”
“楓子牛逼啊,這功夫去五星酒店當點心大師都夠了。”
“絕對的。”郭正說道。“只要楓子來,鴻蜃樓點心房大廚,沒跑的。”
“越來越期待了明天的見面會了。”
柚子這邊找過來的時候,李楓已經忙活一上午啊。“楓子一上午你都在做點心?”
“是啊。”
李楓笑說道。“來嚐嚐。”
“等下送一下給大家嚐嚐。”
柚子哭笑不得,不過還是借接過點心嚐了嚐。“啊,真好吃啊。”
“趁熱味道更好,好在這些都能當涼點。”李楓說道。“幫我聯繫一下宴會經理,我需要一些盒子來裝一下點心。”
“行。”
宴會經理一直擔心受怕,深怕點心房王師傅說着了,要真是胡鬧最後浪費這麼多材料算誰的,再說剛王師傅打電話過來那口氣,趾高氣昂的,挺令宴會經理不爽的。
可又怕說着了,到時候還要人家幫忙,真是糾結死了。“要盒子裝點心,真做了點心。”王師傅接到宴會經理電話,完全不相信。
“劉經理,你確定?”
王師傅和劉經理算平級,都是主管級,宴會廳屬於餐飲部,上面有餐飲經理和餐飲總監。兩人關係算不上好,平常倒是沒多大關係,該不該今天就因爲一個客人兩人架起來了。
劉經理脾氣不是多好。“客人在等着呢,王師傅,這可是總監交代下來的事。”
“劉崇,別拿總監壓我。”
說着就撂了電話,劉崇哼了一聲,不拿總監壓你,你能聽嘛。
王師傅雖然撂了電話,可沒敢對這事不管不問。“準備禮盒,我倒要看看,能做出什麼花樣了。”
“師傅,你要去?”
邊上幾個學徒忙活收拾禮盒,小聲問着王師傅。
“磨嘰什麼,走。”
王師傅帶頭,幾個學徒緊跟着推着小車。
“有熱鬧看了。”
離着不遠的廚房裡,忙活準備午餐的廚師們對視一眼,笑說道。
西點房,這邊更是全部出動,跟着去湊熱鬧,這些人反正不嫌事大。
“真漂亮。”
郭正邊拍照,邊讚歎道。
邊上朱一航點點頭。“完全是藝術品。”
點心製作實在太漂亮,尤其是李楓剛剛刻花,完全一個個刻上去的,要不是速度足夠快,不定這會還沒忙活完呢。直播間不少觀衆嚷嚷,這哪裡是點心,完全是工藝品啊,完全可以收藏了。
來參加粉絲見面會的一衆人興奮,高興壞了,太漂亮了,太好看了,完全不輸網絡流傳令人流口水那些照片,甚至更鮮活。點心種類七八種,沙城年糕,湘西奶糕本地除外,廣深省老婆餅等,首都的芸豆餅,驢打滾等。
整個廚房瀰漫蜜糖香味,王師傅帶着幾個學徒氣勢洶洶走了進來。“送盒子的來了。”郭正回頭看了一眼,王師傅一看郭正,朱一航這一身打扮。
腳步微微頓了一下,打量一下廚房,沒有想象凌亂最令王師傅驚訝的擺滿的檯面的各種點心。“好漂亮啊。”一個學徒愣住了。“好香啊。”
王師傅回頭瞪了一眼,心裡暗暗驚訝,真漂亮啊,自己製作糕點似乎沒有這麼鮮活漂亮啊,再有香味四溢。“麻煩了,盒子給我們就行了。”
王師傅哪裡走啊,李楓沒當一回事,可擡頭一看這人還沒走。“謝謝,這些我們自己來就行了。”
“幾位沒事就回吧。”
郭正多少吃出點味道了,這幾人似乎是中點房的。“怎麼想嚐嚐再走。”
“不知道可不可以?”
王師傅來了脾氣,我還不信呢,味道真有多好。
李楓一愣。“那行,幾位師傅嚐嚐給提點意見。”
“尼瑪,這些人是不服氣還是怎麼的,這是來找事啊。”
“靠,這些點心可是我們的,楓子別給這麼傢伙吃啊。”
“就算嘗也別拿太多啊。”
郭正和朱一航似乎聽到大家心聲,真就拿了一點遞給王師傅,王師傅皺了皺眉頭接過來,第一時間盯上了沙城年糕。糕色澤玉白,柔軟光滑、細膩油潤,外觀完全沒有一點瑕疵,香味四溢,滿是棗香。
王師傅捏着一小塊送進嘴裡,幾位學徒忙跟着師傅學,年糕一入口,幾位學徒就愣住糯軟清香,甜餈醇爽,棗香四溢,竟然一點不顯得甜膩,還隱隱透着一股清甜棗香。
幾個學徒都不說話,好吃,比王師傅製作還好吃,王師傅愣住了,沙城年糕是自己的拿手好戲,可剛一入口一瞬間,王師傅就知道自己比不了,光是外邊的糯米煮的就有技術。
王師傅愣愣看着李楓,李楓笑笑。“還要來一塊?
王師傅嘆了口氣,拱手。“王某佩服。”說完轉身就走,幾個學徒立馬屁顛屁顛跟上。
“怎麼個意思,跑了?”
“我去這人誰啊,來着沒說兩句,吃了一塊糕點跑了”