江風和楊茂林、牛二虎兩人找了個雪堆開始剷雪。
無人機在上空高高的俯拍。
小邊牧、小白狼和小蒙古獒在他們的手邊閒逛。
天氣比較冷,小毛驢都不怎麼出來戶外。
小白狼和蒙古獒不怕冷,不過小金花身上穿着江風給它準備的棉衣,看起來奶萌奶萌的。
江風在雪堆中剷出一個從上向下的洞。
這些雪堆都是天然的雪,很鬆軟,稍微一鏟就能鏟開。
然後把地面的雪清理乾淨,又找來石頭塊,擺了一個圈。
用石頭圍起來是爲了防止火擴散,也不需要太高,只要圍起來就行。
江風對直播間的網友說道:
“這就是準備好的生火的地方。”
“接下來是準備錫紙烤的燃料。”
“我們會在圈裡放一些木炭,然後再蓋上牛糞,把錫紙放在牛糞上銬。”
聽到江風的話,網友們的神色中浮現出一抹錯愕。
【把牛肉放在牛糞上烤?】
【牛怎麼都沒有想到,會被自己的牛糞烤熟!】
【哈哈哈,這還能吃嗎?】
【牛糞是草原最寶貴的燃料,一點味道都沒有,好多牧民冬天都是在家裡燒牛糞取暖!】
【用牛糞烤?人糞行嗎?】
直播間樂子人很多,大家向來歡樂,各種彈幕不斷。
江風拎着一個鐵桶,回到屋子裡夾出好多塊燒紅的煤炭,然後走到外面,把燒紅的炭全部倒在地上。
楊茂林和牛二虎去後面的牛糞山鏟了兩筐牛糞,然後把牛糞蓋在炭火上。
鬆軟的牛糞就像是黑色的達利園小蛋糕,混合着泥土和未消化的枯草。
沒多久,煙就飄了出來。
此時正值隆冬,牧場周圍還是冰天雪地的場景,人們都穿着棉襖,周圍有幾條玩鬧的小狗,畫面很是喜慶。
在一處被雪圍起來的地方,地上有燃起的炭火和牛糞。
草原的冬天就是如此。
江風回到屋子裡,把錫紙包好的牛排抱出來。
牛排很大,一個人抱着還有些吃力。
他把牛排放在牛糞上,然後又取出幾個包裹嚴實的小“果子”
“這是錫紙土豆和錫紙紅薯,我也放進去一起烤。”
說着,他把這些小果子都放到牛糞上。
所有的食材都被錫紙包裹着,沒有一絲缺口,錫紙固定住後不會鬆動,而且隨着高溫會越來越緊。
牛排和土豆紅薯放進去後,牛二虎又是鏟了一鏟子的牛糞,把錫紙直接全部覆蓋住。
很快,從外面就看不到銀色的錫紙痕跡。
“就這麼烤着吧,得烤一段時間,等所有的牛糞燃燒殆盡,只剩下灰,牛排差不多就熟了。”
“估計要幾個小時。”
“這種錫紙牛排在草原美食中絕對排名前列,在我眼裡,這比烤全牛的味道更好。”
“伴隨着高溫,牛肉表面會沁出一層油,油和醬汁混在一起,浸入到牛肉中。牛肉也慢慢變熟。”
“等錫紙打開,像是燜過一樣,既有烤肉的香脆,又有燜汁覆蓋在上面。”
“平日裡直接用火烤,烤出來都有點幹,味道還差一些。”
江風介紹着錫紙烤肉的優點。
【場主,別說了別說了,給我說餓了!】
【等着烤肉下飯了!】
【這麼做烤肉真的沒味道嗎?】
【做法好方便啊,不過有些費時間,倒是符合草原的吃法!】
【這樣的美食還真不一定能吃到!】
網友們紛紛迴應道。
眼下牛肉已經在烤,也不需要盯着,等牛糞燒盡,只剩下嫋嫋青煙後,就可以吃了。
不過土豆和紅薯要提前挑出來,它們烤不了那麼久。
江風覺得閒着也是閒着,得做些直播效果,便想着趁這段時間,在外面玩一會兒,堆個雪人。
“這肉起碼得烤兩個小時,也不着急,趁着還有積雪,我來堆個雪人出來。”
“這邊的雪大,堆個雪人完全沒什麼問題。”
江風對網友們悠然講述道。
他穿着一身羽絨服,帶着厚厚的手套,立刻開始忙碌起來。
只見他從雪堆裡捧起一把雪,然後雙手用力捏,捏成一個密度比較大的堅硬雪球。
接着,他來到牧場外面的一個坡上。
這是一個向下的下坡,因爲沒什麼人過來,所以上面的雪十分的乾淨潔白,像是鋪的整整齊齊的雪糕一樣。
江風把雪球放在坡上,然後輕輕往前一推。
雪球開始慢慢向下滾,隨着滾動的速度加快,雪球的體積也越來越大。
等到雪球滾到最下面的時候,已經大了兩圈。
看到這有趣的一幕,北方網友倒不覺得有什麼,南方沒見過雪的網友立刻興奮起來。
【握草,雪還能這麼玩嗎?雪球居然自己就變大了!】
【看起來好好玩的樣子!我也想去玩!】
有北方網友回道:
【雪球不就是這樣堆起來的嗎?先捏個小的,然後放在地上滾,滾着滾着就大了。】
【他這有個坡,方便了一些!】
【我一直以爲大雪球是一點一點捏出來的!】
【千萬富翁在這玩雪?】
江風順着坡往下走,小狗小狼紛紛跟着往下跑。
小蒙古獒還有些憨,往下跑的時候一個沒站穩,滑倒在地,悽慘的“嗷嗚”叫了一聲,然後連滾帶爬的往下翻。
一旁的小邊牧和小白狼都是滿臉驚訝的看着它。
蒙古獒幼崽本來就肥肥壯壯,像是一個大黑肉丸子,翻滾起來更加有彈性。
江風瞧見它,無奈的笑了起來。
小傢伙落下去後,沒什麼事,站起身又搖着尾巴朝江風走來。
江風走過去撿起雪球,稍稍用力把雪球捏的圓了一點,然後又往坡上走。
走上來後,他如法炮製,換了一片沒有被他和小狗們踩過的區域,再一次把雪球滾了下去。
這一次,雪球滾得速度更快,也更加明顯的變大。
雪球吸引了小狗們的注意。
等下一次,雪球再滾下的時候,小金花第一個衝過去追逐雪球。
狼和蒙古獒都沒有這種玩球的基因,但是看到小金花衝過去,它倆也就跟上了。
“別動雪球!”
江風喊了一聲。
伴隨着他的話音落下,小金花只是圍繞在雪球的左右跳來跳去,另外兩個小傢伙也在後面跟着。
這畫面看上去很美好。
等雪球滾大了,江風覺得差不多,就走下去抱着雪球往上走。
這個雪球就是雪人的腦袋。
江風又在雪地裡好好修整了一下雪人的腦袋,把腦袋修的圓潤一些。
接着,再用地上的積雪堆出來一個大圓錐的造型,把腦袋放上去就可以。
爲了讓雪人更加的形象,他還取出來一根紅圍巾,系在雪人的脖子上,又有圓形石子做了雪人的眼睛,一根胡蘿蔔做了雪人的鼻子,左右兩側各插了一根樹枝。
這麼稍微一打扮,雪人的形象真就出來了。
小傢伙們很是高興,圍着雪人興奮的叫喚着。
無人機拍攝着江風堆出來的雪人。
這雪人的個頭差不多有一米八,已經算是大雪人了。
雖說造型很簡單,但江風的手還算巧,雪人的身子格外的圓潤,而且白白淨淨,看起來很乾淨。
像是剛摘下來沒多久的棉花。
【該說不說,場主的手藝還是挺好的!】
【只有在北方纔能體驗到玩雪的樂趣啊!】
【懷念以前高中時候打雪仗,上了大學就再也沒有體會過這種樂趣了。】
【好大的雪人啊,我們這邊的雪人和手機差不多大。】
【和手機差不多大,那叫雪人?】
彈幕熱鬧起來。
江風看了一會兒雪人,然後又來到火堆邊上。
牛糞堆周圍的雪都融化了一些。
他拿來一個鐵棍子,在其中稍微翻找幾下,找出幾個錫紙包裹着的土豆和紅薯。
“土豆和紅薯差不多了。”
“這大冷天吃個烤紅薯最舒服。”
江風把錫紙周圍的灰抖落乾淨,然後一層一層的剝開錫紙。
裡面的紅薯比平日裡街邊的烤紅薯狀態更加的乾淨。
江風摘下手套,把紅薯掰開半個,裡面軟糯的紅薯冒着騰騰熱氣,隔着屏幕看着,似乎都能聞到烤紅薯的香味。
江風簡單吹了吹,嚐了一口烤紅薯的味道。
這味道極好,吃起來脣齒留香。
腳邊的小傢伙們聞到烤紅薯的味道,小尾巴搖的歡快,都在等着他的投喂。
江風專門找了個大一點的紅薯,把錫紙剝開,然後把紅薯皮也剝開,把紅薯晾了一會兒,給小邊牧和小藏獒都餵了一塊。
小白狼看着江風,江風也看着他,大眼瞪小眼。
見江風還沒有動作,小白狼奶聲奶氣的叫了一聲,意思是:
“我的呢?”
江風看向它,說道:
“你是狼,狼只吃肉,不吃紅薯。”
小白狼急的又奶聲奶氣的叫了好幾聲。
江風見狀,給它也掰了一塊紅薯,遞過去。
小白狼風捲殘雲,幾口就吃了乾淨。
吃完後,小白狼還一臉期待的看着它,眼神裡滿是渴望。
“還想要?”
“不是說狼行千里吃肉嗎?”
江風沒想到小白狼對紅薯情有獨鍾。
狼是犬科動物,類似狗、狐狸等,消化系統都好,也不存在吃熟食對身體不好的情況。
如果是老虎、獅子、或者是金雕這些,就只能喂生肉,熟肉它們不吃。
江風看到小白狼這麼激動,又給它們餵了幾塊紅薯。
剩下的紅薯、山藥,江風就呼喊楊茂林幾人出來,先吃幾個墊一墊。
現在牧場裡員工有五個,算是江風六個人,其他人節後會慢慢回來。
六個人就等着吃錫紙牛排了。
隨着時間一點一點過去,火堆的溫度漸漸降低,只剩下青煙在上面瀰漫。
江風伸出手感受了一下火堆上的溫度,已經沒什麼高溫,說明有機物質都已經燃燒殆盡。
只剩下一堆燃燒過後的灰塵。
他喊來兩個人,擡着錫紙牛排走進食堂,把牛排放在桌子上。
無人機給牛排一個特寫。
伴隨着錫紙一層一層被解開,讓裡面的牛肉露出來的時候,所有人都眼前一亮。
那牛肉的外面有一層醬汁,竟不像是烤出來,反而像是蒸煮出來又淋上湯料一樣。
但是肉質紅潤泛着油光,卻又是燒烤出來纔有的效果。
醬汁早就伴隨着高溫浸入牛肉之中。
這油光滿面的場面,光是看着,就讓人食慾大開。
草原美食,果然名不虛傳!
看到牛肉賣相這麼好,彈幕瞬間涌來。
【我去,看着好好吃的樣子!】
【對於我這樣的肉食愛好者,這比殺了我還難受!】
【快給我吃一塊!我說快給我吃一塊!】
【場主,我舍友快死了,臨死前就想吃一塊你做的牛排!救救他吧!】