KK和周書航都看癡了。
沈青青做菜時專注的神情也像極了白月香,眼裡只有砧板上的食材,再也看不到周圍其他。
一條大活魚一小會功夫便切成了無數薄片放在盤子裡。
這時,旁邊觀看的廚師忍不住稱讚到:“好刀功,這得練多少年才能達到這水平,佩服!”
KK走向前一看,好傢伙,魚頭、魚身及魚尾上面的肉都被切掉,整個魚架子卻是完好的,根根魚刺上是多餘的肉沫也沒有。
切好的魚片則捲成花朵狀,好看極了。
KK掂起魚頭衝沈青青豎起大拇指:“厲害!”
沈青青含笑拿起砧板放在水籠頭下面沖洗:“做了十幾年的菜,刀功就這樣子練出來的。”
“姑娘,你才二十四!”KK將魚骨放在盤子裡供欣賞,“做十幾年菜,那你豈不是十來歲就已經獨立了?”
“小時候就對廚師這個職業特別感興趣,想着自己會做菜,想吃什麼就做什麼,一日三餐都可以變換着口味做,所以很小的時候就喜歡到隔壁小飯館偷師。”沈青青手裡切蔥花的速度也是飛一樣,說話絲毫沒有影響到她:“我十歲開始偷偷下廚!”
“哇哦!”單憑沈青青手中這快的讓人跟不上節奏的刀功,KK堅信不已。
這速度,不是捧沈青青,比當年的姐有過之無不及。
“需要幫忙嗎?”在沈青青面前,KK甘願爲她打下手。
瞧瞧,這一小會功夫,蔥、姜、蒜、菜椒等,全部切成細絲備用,更是取過兩塊南瓜雕起了花。
風風火火,卻有條不紊!
“有!”沈青青配好要做的菜,已經掄起了鍋架在竈上,“麻煩你不要靠那麼近!”
KK不由自主的笑了,這性格,夠酷!
扭過頭,周書航已經不着痕跡的收回了視線。
KK嘴角挑了挑,退開幾步遠,靜觀表演。
沈青青看起來是嬌小單薄的小女人,炒起菜來絲毫不亞於男生,尤其是爆炒時,將手中菜拋出鍋時,帥極了!
菜上桌時,KK看了眼手腕,正好半個小時!
這個沈青青,對時間的把握也是剛剛好!
選材到備菜加雕花到最後炒菜出鍋,這幾道菜,半小時真的會爲難很多廚子。
但沈青青做到了!
“老闆,您嚐嚐!”沈青青拿起一雙筷子遞到周書航面前,笑起來時,兩側的小虎牙讓她整個看起來更加俏皮可愛。
“這油淋魚片的做法我還是第一次看到!”KK早在旁觀時就按捺不住了,這時候拿起筷子夾起菜就往嘴裡送裡,邊品嚐邊不停的點頭:“不僅好看,味道還不真不賴。”
周書航對菜的色香表示很酒意,接過筷子夾起一朵花式油淋魚片放到嘴邊。
沈青青一臉自信的等待他嘗後意見。
見狀,KK也緊盯着他筷子上的魚片,“真的很不錯!”
周書航看一眼沈青青後,張開了嘴咬下半朵花。
見他細細品嚐,KK問:“是不是很不錯?”
周書航將嘴裡魚片嚥下喉嚨後,點頭說:“不錯!”
沈青青聞言,臉上的笑更燦爛,“再嚐嚐其他的菜。”
周書航一一嘗過後,對沈青青說:“一會和KK去辦相關手續,具體上班時間由你定!”
KK用力擊下掌:“太棒了!”
考覈通過,沈青青也十分開心,“明天我來報告,我得回家準備準備……對了,你們這包食宿嗎?”
不等周書航開口,KK已經搶答了:“包食宿,三餐全包,五險一金,月薪一萬二,一個月四天休息日,一號發放工資!”
周書航側過臉睨着他,他這個海鮮店,在Y市餐飲行業屬於中上檔次,包三餐,由於薪資比同行都高,因而並不包住宿。
而且,考覈沈青青是破例,KK開出的資薪是廚師長的資薪!
當然,KK這是故意開出優厚條件,只爲留下沈青青。
“哇,待遇這麼好!”沈青青一聽眼睛都亮了,激動的拍着胸口,語速都加快了:“包住宿四天休、五險一金,月薪一萬,老闆,試用期是多久?”
KK再次搶答:“你是老闆親自考覈的,不用試用,直接籤合同,最低一年起,你願意嗎?”
周書航徹底黑線了。
沈青青的廚藝不錯,至少對他的胃口,但所有廚師都有試用期,KK直接越過試用期籤一年合同!
沈青青一聽更開心了:“我運氣真好,這待遇,籤三五也沒問題!”
這待遇,甚比五星級酒店,怪不得店裡生意那麼火爆,這麼好的待遇,廚子和服務生乾的開心,開心了就會用心工作,一用心,生意就自然長期火爆!
她終於轉運了!
高興過後又用懷疑的目光望着KK:“你又不是老闆,老闆開口才算!”
KK夾起一片魚肉扔到嘴裡:“我是他弟弟,我的意思就是他的意思。”
KK話已經說出,周書航也不便收回,微笑望着沈青青:“還有其他問題嗎?”
“沒了沒了。”這待遇已經是意外之外的意外,沈青青心裡都樂開花了,哪還有其他問題,“兩位老闆慢用,我就不打擾了。”
“一起吃吧!”周書航將旁邊的椅子拉開:“你沒吃就下廚房做菜,辛苦了!”
“坐,一起吃!”KK更是巴不得,衝門外高聲喊到:“再拿一副碗筷進來!”
兩個老闆平易近人,由於突發大雨,沈青青被困在店外一整個下午,現在也是餓極了,於是,大方的坐下。
沒有太多客套話,直來直往的性子,這讓KK對她印象更好。
這樣的性子,和姐夫最配!
安靜的用餐,KK主動找話聊:“青青,你介意說下這幾道菜的做法嗎?我可是半桶水的廚子,邊吃邊學。”
“當然可以啦!”一提到做菜,沈青青的話就多了起來,“首先,我們得從選材上下功夫……”
KK和沈青青整個用餐過程聊的很愉快,沈青青是那種很隨性的女孩子,話裡行間很真誠,印象分再次往上加。
周書航自白月香過世後,變得沉默寡言,用餐過程中也沒怎麼開口說話.
沈青青成了“香香海鮮”的廚子。