他原本以爲,萬事開頭難,卻沒有想到接下來的步驟,絕對比開頭更是難上好幾分。
接下來,教程上說要加入奶粉。
奶粉……什麼是奶粉。
宮梵望着膳食臺上一圈包裝袋,大多都是進口原料,若是英文,他還能看得懂,但是,有些是意大利文,有些是法文……
而且,即便是英文,他也不懂這個東西究竟是幹什麼玩意兒的。
於是,他決定親自品嚐區分一下。
奶粉嘛。
應該很好識別的。
他用手指伸進了一個包裝臺,輕輕地品嚐了一下……
唔?
這是什麼?
澀澀的,粉質有些滑……
還有一種莫名的苦味……
應該不是奶粉,奶粉應該是甜的。
他又嚐了另外一代……
麪粉?
宮梵嘗試了許多種粉狀物,終於找到了奶粉。
頓時有一種如釋重負的感覺了!
終於找到你,還好我沒放棄!
他心中無限感慨着,於是想要將奶粉輕輕地抖入攪拌盆裡。
嘩啦啦……
“……”
宮梵默了。
望着大概半盆的奶粉,他有些風中凌亂了一下。
奶粉好像……放得有點多?
不過,配方上面好像也沒有說要加多少奶粉啊?
這個量,應該是差不多正好的吧?
如果奶粉放多了,那麼,後續的配料也稍微多一點,應該沒什麼問題。
而且,他喜歡奶粉。
宮梵心中打定了主意,於是,硬着頭皮繼續往下做。
他打了四個雞蛋,不小心將雞蛋殼的碎片也打進去了,碎片糊進了粘稠的雞蛋液裡,怎麼也挑不出來。
他索性用筷子夾,終於將碎片挑了出來,他又陸陸續續放了乾酵母,麪粉,黃油,直接將麪糰揉成一團,“咚”一聲扔進了麪包機。
路過廚房的雲詩詩聽見了這奇異的怪響,有些不放心,於是偷偷地溜進了廚房。
宮梵正在熱火朝天地翻箱倒櫃找草莓味的巧克力醬,因此沒有注意到偷偷溜進來的雲詩詩。
麪糰有些大了,麪包機嗡嗡嗡工作,很快,十幾分鍾後,宮梵打開了麪包機,帶着手套,將發燙的麪糰取了出來。
彼時,麪糰已經發酵得比原來更大了。
不過……
怎麼有些硬邦邦的?
上面明明說,從麪包機裡取出來的時候,麪糰會比以前更鬆軟。
不管了。
宮梵用手將裡面的氣體壓了出來,結果一不小心,將麪糰壓裂了。
要不要再加點水啊?
不行吧。
教程上沒這一步。
這還沒有做到最後一步,或許是正常現象。
嗯,存在即合理。
宮梵將發酵好的麪糰晾在那邊發醒十分鐘,然後開始鼓搗草莓巧克力醬。
草莓巧克力醬是現成的,只要按照比例調配好就行。
“醒發好的麪糰,用擀麪杖擀成厚度爲11m的面片。擀好以後,再醒發五到十分鐘。用甜甜圈模具將麪皮切割成甜甜圈的形狀。切好的甜甜圈麪糰放在鋪了麪粉的烤盤上。進行第二次發酵油鍋燒熱,把發酵好的甜甜圈麪糰放到油鍋裡,炸至兩面金黃即可……”宮梵對着手機,頭越來越大。
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