第1015章 三客牛排

顧汐語眼波流轉,大致也知道雲玦在擔心什麼,雲玦這麼想也是正常的,她心疼她的孃親,雲玦也心疼他的孫子。

人有親疏之分,遠近之別,她若執意,反倒會讓雲玦反感,只要給的配方有一點小問題,那可都是要人命的事。

因此,她撇了撇嘴,道:“雲老頭兒真是小氣,不給就不給唄,生什麼氣?不過,你配方不給,管我一頓飯成不?我可是從昨天晚上到現在都沒有吃過東西了,快餓死我了!”

雲玦板着臉道:“我也餓了,都是爲了你個鬼丫頭,約定的時間還不回來,把人都派出去找你了,我現在還餓着呢!”

雲洛軒忙道:“我叫廚房裡做了送過來。”

顧汐語搖頭道:“不必要這麼麻煩,等那邊廚房裡做好,都已經涼了。雲老頭,你這青羽樓的廚房在哪兒?我自己動手,豐衣足食好了。”

“你會做飯?”雲玦斜眼看她,一臉懷疑。

顧汐語道:“是呀,你很榮幸,一會兒就能吃到我獨門廚藝精工製作的一頓好飯了。”

雲玦不屑地哼了一聲,一副你做的能吃得下去就好了的表情,不過,他還是派了人把顧汐語領去廚房。

來到這個世界後,顧汐語下廚的次數越來越少,不過基本功夫可沒丟。

她對青羽樓的廚房裡的食材不抱多大的希望,只想隨便做一頓算了,畢竟現在都餓着呢。

但是,當看見一大塊新鮮的牛肉時,她瞬間就改變了主意。煮飯,要時間吧?擇菜洗菜炒菜,也要時間吧?現在有一種辦法,最簡單,最省時,當然就是做牛排了。

顧汐語把廚房裡原有的一個廚娘趕了出去,自己挽起袖子,就開工了。

從那塊牛肉上割下三人份量的,用刀背拍了好幾下,灑上鹽,又拿了個雞蛋,打開一個小孔,只把蛋清瀝了出來。

光是鹽和蛋清可不行,她拿過調料一一地聞過,翻找了一會兒,看見一種看起來色澤鮮紅,卻和黑胡椒味道差不多的調料,這種顧汐語認識,叫赤草,在這個時代都是當成黑胡椒粉用來調味。

她也撒了一些在牛肉上。

雲老頭的廚房比她想像的作料要齊全得多,居然還有紅豔豔的小尖椒,那邊還有一堆,不是生薑、大蒜,大茴香、月桂葉、肉桂、桂皮,紫蘇嗎,林林總總還真不少。顧汐語眉開眼笑,這雲老頭還挺會享受的。

等待的時間裡,她把調料都準備好了,時間纔過去幾分鐘,正閒得無聊,發現旁邊案上居然還有隻只肥大的野兔肉,那野兔大概有七八斤,除了皮只有半個在案上都佔據了好大一片地方,而且,還是很新鮮的。

雖然吃牛排是不需要再做別的菜了,但顧汐語心想閒着也是閒着,決定再做個辣子兔丁。

她動作麻利地斬了一塊兔肉,洗淨切丁,辣椒洗淨切斷,然後把旁邊的鍋刷乾淨,自己跑到竈下去點火。

沒有天然氣不方便,好在她是什麼樣的鍋竈都見識過,這條件已經算是夠好了。

火燃起,她在鍋中倒入一些油,燒熱後,把大茴香和蒜倒進去,炒得香香的,加入兔子丁,又把小尖椒倒入翻炒。

料酒自然是沒有,只能用旁邊那罈老酒替代,再放一些鹽和糖翻炒,最後放入青蒜炒勻。

香氣很快溢出鍋來,兔肉色澤金黃,小尖椒顏色豔紅,裝盤後,紅黃相間,香味撲鼻。她拿起筷子夾了一塊放進嘴裡,嗯,又鮮又香又辣,夠味。看來手藝還沒退步,寶刀不老。

她很得意地笑了笑。

牛排醃得差不多了,她再次把鍋洗乾淨,雖然沒有平底鍋,這鍋也將就,倒入油後,把醃製好的牛排用小火煎,牛排在鍋裡滋滋地冒着泡,慢慢地變了顏色。顧汐語用鍋鏟翻了面,煎另一邊。

這裡的作料雖然不少,但還是不如現代齊全,她用的是最簡單的煎牛排方法,等另一面也變成黃色之後,又放了醬油進去,然後加入清水,開始收汁。

汁收好了,牛排顏色金黃,香氣撲鼻,放入一些赤草粉末,起鍋擺盤。

用一個大盤子把牛排,辣子兔丁端起,她便往雲玦的住處走。

人未到,香氣已先到,聞到這香氣的雲玦和雲洛軒不由得伸長了脖子。

雲玦倒沒有說謊,他真的把人都派出去尋找顧汐語,只是不知道那丫頭自己回來了,而云洛軒從一大早不見顧汐語之後就各種奔波,更是沒有好好地用餐。此時肚子早就餓得咕咕叫了,雲洛軒的溫潤如玉的形象實在大是破壞。

顧汐語對於自己親自下廚達到的效果很是滿意,走到他們面前,笑道:“放心吧,人人有份。”

可惜沒有刀叉,她只好備了筷子。

雲洛軒先是看看辣子兔丁,覺得很有食慾的樣子,接着就看見牛排,不禁一怔,這食物太奇怪,好像是肉,但是肉是這麼吃的麼?他訥訥地道:“沒有飯呀?”

顧汐語道:“牛排就是咱們的午飯了,還有開胃菜,辣子兔丁,怎麼樣?不錯吧?”

雲玦看着牛排,臉上的神色變得十分怪異,他看了顧汐語一眼,道:“這是誰教你做的?”

顧汐語不客氣地拉過一把椅子,先是夾了一塊兔丁放嘴裡吃,然後道:“這麼簡單的東西,還需要人教嗎?”

雲玦指着牛排:“怎麼吃?”

顧汐語隨口道:“本來是用刀叉吃的,不過沒有刀叉,不過我已經切成四塊了,你們就勉爲其難用筷子夾了自己咬着吃吧,這叫中西合璧,入鄉隨俗!”

雲玦重複道:“中西合璧?”

顧汐語呆了一下,她怎麼忘了,她面對的是古人,這中西合璧是什麼意思怕是難以說明白,她解釋道:“就是各種吃法混合,不用這麼較真了,吃吧吃吧,要趁熱吃,涼了就不好吃了。 ”

雲洛軒沒有吃過牛排,看那爭澤金黃的十分誘人,不禁伸筷子夾了一塊,放進嘴裡咬了一口。

/t下載地址:

第820章 真言閣主在西越第181章 丟臉第977章 大言不慚第172章 就是同一人第891章 母女溫情第718章 不許你進去第663章 紫竹的禮物第508章 強顏歡笑第932章 好真實的噩夢第71章 殺人還是救人?第99章 另有毒計第1259章 走火入魔了第192章 黑店啊第719章 無痕鬼露第275章 竇府發請帖第695章 突變第421章 如此母子第1102章 沒好事第1334章 躲藏第535章 救人第487章 在劫難逃了嗎?第987章 東方的陰謀第667章 絕殺寒毒陣第828章 兩輩子一個人第1251章 解藥第1071章 紫竹的身世第1000章 奇怪的人第673章 氣氣你算什麼第352章 拿出證據來第1123章 脫離第338章 有眼力勁兒第1124章 自己人第214章 偏要黑你第790章 真言閣第311章 簡直是虐待第1060章 只娶一妻,只愛一人第977章 大言不慚第747章 一個個都瞎了麼第494章 讓你失望了第1161章 向誰求親?第200章 你好忍心第1176章 爲誰做主?第873章 生死斷絕十二年第30章 功虧一簣第668章 很難嗎第588章 我們是真心相愛的第1133章 家宴第1141章 情不自禁第1163章 迥然不同第1260章 傻小子第1330章 反間第395章 虛張聲勢第551章 護短第19章 求求你了,踢我吧第916章 你該慶幸第277章 我是不是老了第594章 秋後算賬第998章 夜探第841章 你想叫我怎麼死?第96章 斷腸花第796章 大業第466章 不夠,再開第1163章 迥然不同第874章 顧柏楊的疑惑第300章 你還不走?第266章 那草包,不能活着第927章 別有洞天第216章 三姨娘第347章 刺殺第875章 你休想,我不許第1255章 紫霄宮第915章 它死了第121章 新老闆第60章 下巴驚掉了第988章 少女心事第244章 這下真是玩大了第416章 神轉折第623章 出賣第624章 董家有難?第1104章 到底什麼事第808章 見風轉舵第918章 累贅第1242章 盟主候選人第101章 還賴上了不成?第22章 他插翅難逃第1237章 私鬥?第1017章 我是習語第1115章 形勢第82章 要不要這麼差別對待第487章 在劫難逃了嗎?第37章 皇子助威第131章 聖意第507章 羨慕嫉妒恨第798章 又愛又恨的人第618章 幕後人是誰第915章 它死了第783章 救人第358章 被逼無奈第587章 做媒第777章 還會再見